கார் முகாம்

முகாம் உணவு பட்டியல் மற்றும் உணவு திட்டமிடல் குறிப்புகள்

இந்த முகாம் உணவுப் பட்டியலின் மூலம் உங்கள் அடுத்த முகாம் பயணத்திற்குத் தயாராகும் மன அழுத்தத்தை நீக்குங்கள்! இந்த அத்தியாவசிய பொருட்கள் உங்களிடம் இருந்தால், எளிமையாக ஆனால் சுவையாக செய்வது எளிதாக இருக்கும் முகாம் உணவு புதிதாக!

நீங்கள் உங்கள் முகாமை முன்பதிவு செய்துள்ளீர்கள், உங்கள் செயல்பாடுகளைத் திட்டமிட்டுள்ளீர்கள், மேலும் உங்களுக்கான அனைத்தையும் பேக் செய்துள்ளீர்கள் முகாம் சரிபார்ப்பு பட்டியல் … அடுத்து, உங்களுக்குத் தேவையான அனைத்து உணவையும் பேக் செய்ய வேண்டும். இது பெரும்பாலும் ஒரு முகாம் பயணத்திற்கு தயார்படுத்துவதில் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும் பகுதியாகும்.

குறைந்த அழுத்த முகாம் சமையல் அனுபவத்தைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று விரிவான உணவுத் திட்டத்தை உருவாக்குவதாகும். ஒவ்வொருவருக்கும் நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதைத் திட்டமிடுங்கள் காலை உணவு , மதிய உணவு, மற்றும் இரவு உணவு என்ன வரப்போகிறது என்பதை நீங்கள் எப்போதும் அறிந்துகொள்வீர்கள் மற்றும் உங்களுக்குத் தேவையான பொருட்களை மட்டும் கொண்டு வருவீர்கள். இந்த அணுகுமுறை குறுகிய வார இறுதி பயணங்களுக்கு சிறந்தது என்றாலும், இது அனைவருக்கும் பொருந்தாது.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

ஒருவேளை நீங்கள் வழக்கமாக சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றும் உணவுத் திட்டமிடுபவர் அல்ல. அல்லது, நீங்கள் ஒரு நீண்ட பயணத்திற்குத் தயாராகிக்கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் அதிகப்படியான திட்டமிடலில் சிக்கிக் கொள்ள விரும்பவில்லை.

அப்படியானால், அதற்கு பதிலாக கேம்பிங் உணவுப் பட்டியலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இது கேம்பிங்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமான பொருட்களின் பட்டியல் மற்றும் எந்த விதமான உணவுகளையும் செய்ய கலந்து பொருத்தலாம். முகாம் சமையலுக்கு இது ஒரு இலவச வடிவ அணுகுமுறையாகும்.

கீழே, நாங்கள் கேம்பிங் உணவுகளின் பட்டியலைப் பகிர்கிறோம். நீங்கள் அவசர அவசரமாக முகாமிடும் பயணத்தில் கதவைத் தாண்டிச் சென்று, உணவுத் திட்டத்திற்கு நேரமில்லை என்றால், உணவு நேரத்திலிருந்து மன அழுத்தத்தை அகற்றுவதற்கு இந்த பொருட்கள் சிறந்தவை!

இதை எடுத்துச் செல்லுங்கள்! இந்த முழுமையான முகாம் உணவுப் பட்டியலை, போனஸ் உணவுத் திட்டம் மற்றும் தனிப்பயனாக்கக்கூடிய மளிகைப் பட்டியல் உட்பட அச்சிடக்கூடிய சரிபார்ப்புப் பட்டியலில் தொகுத்துள்ளோம். திட்டமிடல் மற்றும் ஷாப்பிங் செய்யும் போது இது மிகவும் எளிதாக இருக்கும் - மூளைச்சலவையைத் தொடங்க இந்தப் பட்டியலைப் பயன்படுத்தவும், அங்கிருந்து உங்கள் சொந்த பொருட்களைச் சேர்க்கலாம். கீழே உள்ள எங்கள் செய்திமடலுக்கு பதிவு செய்யுங்கள், நாங்கள் அதை உங்களுக்கு இலவசமாக அனுப்புவோம்!

எங்கள் அத்தியாவசிய முகாம் உணவு பட்டியல்

ஆங்கில மஃபின்கள்

எங்கள் முகாம் பயணங்களில் ஆங்கில மஃபின்களின் தொகுப்பைக் கொண்டு வர விரும்புகிறோம். எங்கள் குளிரூட்டியில் அவர்களுக்கு எந்த அறையும் தேவையில்லை, மேலும் அவை பல எளிய உணவுகளுக்கான சிறந்த தொடக்க புள்ளியாகும். அடுப்பு அல்லது கேம்ப்ஃபயர் மீது வாணலியில் இவற்றை வறுக்கவும்!

இவற்றைப் பயன்படுத்தவும்:கடலை வெண்ணெய், ஜாம் அல்லது வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு எளிதான காலை உணவாக அல்லது ஒரு பக்கமாகப் பரிமாறவும். மவுண்டன் ஸ்கில்லெட் . அல்லது, ஒரு சுவைக்காக அவற்றை தொத்திறைச்சி மற்றும் வறுத்த முட்டையுடன் இணைக்கவும் காலை உணவு சாண்ட்விச் ! காலை உணவுக்கு அப்பால், ஒரு சிற்றுண்டிக்காக வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் புதிய பழங்கள் கொண்ட ஆங்கில மஃபின்களை முயற்சிக்கவும் அல்லது வறுக்கப்பட்ட மஃபின்கள் மற்றும் குளிர் வெட்டுகளைப் பயன்படுத்தி சாண்ட்விச்களை உருவாக்கவும்.

முட்டைகள்

முட்டைகள் ஒரு முகாமின் காலை உணவாகும், மேலும் இது புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது வலது காலில் சுறுசுறுப்பான நாளைத் தொடங்க உதவுகிறது.

அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது:புதிய முட்டைகளை ஸ்க்ராம்பிள்ஸ், ஆம்லெட்கள், காலை உணவு ஹாஷ் உடன் வறுத்து, ஒரு செய்யுங்கள் டச்சு குழந்தை , காலை உணவு சாண்ட்விச் உருவாக்கவும், அவற்றைச் சேர்க்கவும் சக்ஷுகா , அல்லது அப்பத்தை தயாரிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது பிரஞ்சு சிற்றுண்டி . கடின வேகவைத்த முட்டைகள் உங்கள் பயணத்திற்கு முன்னதாக வீட்டில் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன அல்லது முட்டை சாலட் சாண்ட்விச் செய்ய அவற்றை நறுக்கவும். சேமிப்பு குறிப்புகள்:இந்த பாதுகாப்பு கொள்கலன்களில் ஒன்றை எடுத்து, உங்கள் குளிரூட்டியில் சேமிப்பதற்கு முன் முட்டைகளை அதற்கு மாற்றவும். அல்லது, அவற்றை வீட்டிலேயே உடைத்து அடித்து, அவற்றை ஒரு மேசன் ஜாடி அல்லது மற்ற நீர்ப்புகா கொள்கலனில் (உங்கள் குளிரூட்டியில்) சேமிக்கவும் (அவற்றை உடைத்த இரண்டு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும்).

கேம்ப் ஹேக்: புதிய முட்டைகளை சமாளிக்க விரும்பவில்லையா? நாம் பயன்படுத்த Ova Easy தூள் முட்டைகள் நாங்கள் பேக் பேக்கிங் செய்யும் போது, ​​ஆனால் அவை ஒரு கேம்பிங் சரக்கறையில் இருக்க ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாகும். நேர்மையாக, சுவை மற்றும் அமைப்பு அழகாக இருக்கிறது.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய்

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (அல்லது மற்ற நட்டு வெண்ணெய்) அந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும் எப்போதும் எங்கள் பயணங்களுக்கு நிரம்பியுள்ளது! இது கிட்டத்தட்ட அழியாதது மற்றும் முகாம் தளத்தில் சிற்றுண்டிகள், உணவுகள், சாஸ்கள் வரை ஒரு டஜன் வெவ்வேறு வழிகளில் பயன்படுத்தலாம்.

இதைப் பயன்படுத்தவும்:சிற்றுண்டியில், மதிய உணவிற்கான சாண்ட்விச்களில் (ஜாம் அல்லது புதிய பழங்களுடன்!), காலை உணவாக ஓட்மீலில் கிளறி விடவும். இது ருசியான உணவுகளுக்கும் சிறந்தது மற்றும் ராமனைக் கிளறி, தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. கபாப்களுக்கான டிப்பிங் சாஸ் , மற்றும் இது இதில் இடம்பெற்றுள்ளது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு & வேர்க்கடலை குண்டு .

ஓட்ஸ்

ஓட்ஸ்-உருட்டப்பட்டதாக இருந்தாலும் அல்லது உடனடியாக இருந்தாலும்-உங்கள் கேம்பிங் பேண்ட்ரியில் விரைவான மற்றும் எளிதான காலை உணவு அல்லது பழ இனிப்பு வகைகளை சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது. கேம்ப்ஃபயர் சுட்ட ஆப்பிள்கள் .

அதை உயர்த்தவும்:உங்கள் ஓட்மீலில் மேப்பிள் சிரப், புதிய பழங்கள் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். அல்லது, பிபி&ஜே ஓட்ஸுக்கு சிறிது ஜாம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்த்துக் கிளறவும். ஓவர் நைட் ஓட்ஸ்:ஓவர்நைட் ஓட்ஸை நாங்கள் விரும்புகிறோம், காலையில் சமைக்காத காலை உணவுக்காக உங்கள் குளிரூட்டியில் அவற்றைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. புதிய பெர்ரிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் அல்லது தயாரிக்கவும் பீச் ஓவர் நைட் ஓட்ஸ் !

கிரானோலா

கிரானோலா என்பது வம்பு இல்லாத காலை உணவிற்குக் கிடைக்கும் மற்றொரு பிரதான உணவாகும், அதை பால் அல்லது தயிர் மற்றும் சில புதிய பழங்களுடன் பரிமாறவும். கிரானோலா எங்கள் ரகசிய ஹேக் ஆகும் கேம்ப்ஃபயர் ஆப்பிள் மிருதுவான இனிப்பு !

எளிதான ஆப்பிள் கிரிஸ்ப்:ஆப்பிளை நறுக்கி அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு வாணலியில் சேர்க்கவும். ஆப்பிள்கள் மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் கிரானோலாவுடன் மேலே வைக்கவும். இனிப்பு வழங்கப்படுகிறது!

அப்பத்தை

புதிதாக அல்லது ஒரு பெட்டியில் இருந்து, அப்பத்தை ஒரு உன்னதமான முகாம் காலை உணவு!

அவர்களை அலங்கரிக்கவும்:மேப்பிள் சிரப் மற்றும் உண்மையான வெண்ணெய் போன்ற கிளாசிக் டாப்பிங்ஸைத் தவிர, அப்பத்தை கூடுதல் சிறப்பு வாய்ந்ததாக உணர பல வழிகள் உள்ளன. வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும் அல்லது உங்கள் குழந்தைகளுக்காக (அல்லது குழந்தைகள் இதயத்தில்) சாக்லேட் சிப் அப்பத்தை உருவாக்கவும். இலையுதிர் காலத்தில், முதலிடம் இலவங்கப்பட்டை ஆப்பிள்களுடன் அப்பத்தை அல்லது சிலவற்றை கிளறிவிடுவது மாவுக்குள் பூசணி வெண்ணெய் அந்த வசதியான இலையுதிர்கால முகாம் அதிர்வுகளைப் பிடிக்க உதவும்.

பேகல்ஸ் & கிரீம் சீஸ்

கிரீம் சீஸ் கொண்ட பேகல்கள் விரைவான மற்றும் எளிதான முகாம் காலை உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் விரும்பினால், பேகல்களை ஒரு வாணலியில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கலாம் அல்லது நேரடியாக கேம்ப்ஃபயர் மீது புகைபிடிக்கும் திருப்பம் (எரிந்துவிடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்!)

ஹைக்கிங் பேக் பேக் செய்வது எப்படி

பிற சேவை யோசனைகள்:பேக்கன் மற்றும் முட்டை சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க பேகல்களைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது அதற்குப் பதிலாக ஹம்முஸ் மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளுடன் சைவம்/சைவ உணவுகளை வைத்திருங்கள். சேமிப்பு குறிப்புகள்:பேகல்களை உங்கள் முகாம் சரக்கறையில் ஒரு பையில் வைக்கலாம். கிரீம் சீஸ் உங்கள் குளிர்ச்சியில் இருக்க வேண்டும். அது திறந்தவுடன், கொள்கலன் முழுவதுமாக நீர் புகாததாக இருக்கலாம், எனவே அதை மேல் கூடையில் வைக்கவும் அல்லது ஒரு பையில் அடைக்கவும் அல்லது தண்ணீர்-இறுக்கமான கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.

வேகவைத்த பொருட்கள்

மற்றொரு சிறந்த கிராப் மற்றும் கோ காலை உணவு முன் தயாரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்கள்! யோசியுங்கள் மோர் புளுபெர்ரி மஃபின்கள் , croissants, காபி கேக், இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அல்லது வாழை ரொட்டி. குக்கீகள் மதியம் காபி மற்றும் தேநீர் நேரத்தில் சாப்பிடுவது நன்றாக இருக்கும், மேலும் ரோல்ஸ் நிறைய உணவுகளுக்கு எளிதான சைட் டிஷ் செய்கிறது. முகாம் இரவு உணவுகள் .

தயிர்

கேம்பிங்கிற்கான எளிய காலை உணவுகளில் ஒன்று பழம், தேன் மற்றும் சில கிரானோலா அல்லது நறுக்கிய பருப்புகளுடன் கூடிய தயிர் கிண்ணமாகும். சமையல் இல்லை, வம்பு இல்லை! தயிர் இது போன்ற உணவுகளுடன் பரிமாற ஒரு சிறந்த காண்டிமென்ட் செய்கிறது கிரேக்க சிக்கன் ஸ்கேவர்ஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட கைரோ கபாப்ஸ் . இதைப் போல ஆரோக்கியமான இனிப்புக்காக பழத்துடன் பரிமாற விரும்புகிறோம் தயிர் செய்முறையுடன் வறுக்கப்பட்ட பீச் .

சேமிப்பு குறிப்புகள்:சிங்கிள் சர்வ் யோகர்ட் கப்களை உங்கள் குளிரூட்டியில் சேமித்து வைப்பது மிகவும் எளிதானது, இருப்பினும் அவற்றை மேல் நோக்கி வைத்திருப்பது சிறந்தது, அதனால் படலத்தின் மூடி துளைக்கப்படாது. பெரிய தொட்டிகள் உண்மையிலேயே நீர் இறுக்கமான மூடிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே அவை வளர்ந்த எந்த நீர்வழிக்கும் மேலே மூடியுடன் நிமிர்ந்து சேமிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும்.

பால்

பால், பால் அல்லது மாற்றாக இருந்தாலும், முகாம் சமையலறையில் நிறைய பயன்பாடுகள் உள்ளன. உங்களுக்கு இது அப்பத்தை, பிரஞ்சு டோஸ்ட் மற்றும் துருவல் முட்டை அல்லது ஃப்ரிட்டாட்டா - அல்லது தானியங்கள் போன்ற எளிய காலை உணவுகளுக்கு. மற்றும், மாலை முடிவில், எதுவும் ஒரு கப் அடிக்கவில்லை சூடான கொக்கோ உண்மையான பாலில் செய்யப்பட்டது! வெந்நீர் மட்டும் தர முடியாத சுவையான நிலை இது.

சேமிப்பு குறிப்புகள்:மூடியில் திருகு வைத்திருக்கும் பால் அட்டைப்பெட்டிகள் அல்லது குடங்கள் நிமிர்ந்து இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால், அட்டை மடிப்பு-ஸ்பவுட் அட்டைப்பெட்டிகளை விட குளிர்ச்சியான இடத்தில் சேமிப்பது மிகவும் எளிதானது.

சீஸ்

பாலாடைக்கட்டி சிற்றுண்டி மற்றும் உணவுக்கு கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டிய உணவுப் பொருள்! குழந்தைகளுக்கான எளிய சிற்றுண்டிக்காக அல்லது நாள் உல்லாசப் பயணங்களுக்கு பேபெல் சக்கரங்கள் அல்லது சரம் சீஸ் பேக் செய்யவும். துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி அனைத்து வகையான உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்-முன் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் வாழ்க்கையை எளிதாக்குகிறது, இருப்பினும் மேக் & சீஸ் போன்ற உணவுகளுக்கு, சொந்தமாக தட்டி (இதை நீங்கள் வீட்டிலேயே செய்யலாம்) உருகியவுடன் மென்மையான நிலைத்தன்மையை உங்களுக்கு வழங்கும்.

அதை எப்படி பயன்படுத்துவது:துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி போன்ற உணவுகளை கையில் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது டச்சு ஓவன் மேக் & சீஸ் , முகாம் நாச்சோஸ் , BBQ சிக்கன் Quesadillas , மற்றும் டச்சு அடுப்பு மிளகாய் . வெட்டப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ஹாம்பர்கர்களுக்கு கொண்டு வர சரியானது. சேமிப்பு குறிப்புகள்:பாலாடைக்கட்டி குளிர்ச்சியில் வைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அதை நீர்-இறுக்கமான பையில் (இது போன்ற) அல்லது சேமிப்பு கொள்கலனில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

இறைச்சி மற்றும் புரதங்கள்

உங்கள் கேம்பிங் உணவு பட்டியலில் பெரும்பாலான உணவுகள், இறைச்சி அல்லது மாற்று புரதங்களின் நட்சத்திரம் முக்கிய இடம் வகிக்கிறது. அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதற்கான எங்கள் விருப்பமான சமையல் குறிப்புகளுடன் கருத்தில் கொள்ள சில இங்கே உள்ளன!

கோழி மார்பகம் அல்லது கோழி தொடைகள்:தொடைகள் கேம்ப்ஃபயர் சமையலுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அவை மிகவும் மன்னிக்கும் தன்மை கொண்டவை. இவற்றில் அவற்றை முயற்சிக்கவும் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் டகோஸ் அல்லது அன்னாசி சிக்கன் கபாப்ஸ் . ஸ்டீக்ஸ்:மற்றொரு சிறந்த கிரில்லிங் விருப்பம் - நீங்கள் அனைவரும் உண்மையில் தேவை ஒரு நல்ல வெட்டு மற்றும் ஒருவேளை சிமிச்சூரி போன்ற ஒரு மூலிகை சாஸ் அதற்கு மேல். அல்லது, ஆடம்பரமாகி, உங்கள் கையை முயற்சிக்கவும் மாட்டிறைச்சி ஸ்ட்ரோகனோஃப் ! தரையில் மாட்டிறைச்சி:இன்றியமையாதது பர்கர்கள் , மிளகாய் மேக் , டகோஸ் மற்றும் பல. பேக்கன் அல்லது காலை உணவு தொத்திறைச்சி:நாம் இன்னும் சொல்ல வேண்டுமா?! வறுத்த முட்டை மற்றும் தோசை ஒரு பக்கத்துடன் பரிமாறவும் அல்லது செய்யவும் காலை உணவு சாண்ட்விச்கள் அல்லது ஏ மவுண்டன் ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் ஸ்கில்லெட் . பிராட்வர்ஸ்ட், கீல்பாசா அல்லது தொத்திறைச்சிகள்:பெரியது கிரில்லிங் , ஃபாயில் பாக்கெட் உணவில் சேர்ப்பது (இவை போன்றவை கீல்பாசா மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தாள் பாக்கெட்டுகள் ), அல்லது உள்ளே தொத்திறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் ஹாஷ் உறைந்த இறால்:உறைந்த இறால் கடைகளில் எளிதாகவும் விரைவாகவும் கரைந்துவிடும், இது போன்ற உணவுகளுக்கு எளிதாக சேர்க்கிறது இறால் கொதிக்கும் படலம் பாக்கெட்டுகள் , இறால் டகோஸ் , மற்றும் எளிமையானது வறுக்கப்பட்ட இறால் மூலிகை வெண்ணெய் கொண்டு. டோஃபு:தாவர அடிப்படையிலான கேம்பர்களுக்கு, இது ஒரு பல்துறை புரத மூலமாகும், இது அனைத்தையும் தயாரிக்க பயன்படுகிறது டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள் , தாய் கறிகள் , அல்லது க்யூப்ஸ் மற்றும் கபாப்ஸ் மற்றும் ஸ்கேவர்களில் சேர்க்கப்பட்டது (இது உங்கள் இறைச்சியின் அனைத்து சுவைகளையும் உறிஞ்சும்!)

சேமிப்பு குறிப்புகள்: உங்கள் குளிரூட்டியில் சேர்ப்பதற்கு முன் இறைச்சியை நீர்-இறுக்கமான கொள்கலனுக்கு மாற்ற வேண்டும் உண்மையில் உங்கள் உருகும் பனி நீரில் அவற்றின் சாறுகள் வெளியேறுவதை விரும்பவில்லை. உங்கள் முகாம் பயணம் சில நாட்களாக இருந்தால், பயணத்தின் முடிவில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் இறைச்சியை உறைய வைக்க முயற்சிக்கவும் - இது உங்கள் குளிர்ச்சியை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க உதவும்! நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முந்தைய நாள் அதை பனியின் உச்சிக்கு நகர்த்துவதன் மூலம் குளிரூட்டியில் உருக ஆரம்பிக்கட்டும். உறைந்திருக்காத இறைச்சியை குளிரூட்டியின் அடிப்பகுதியில் வைக்க வேண்டும், அங்கு அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

சாண்ட்விச் இறைச்சி / குளிர் வெட்டுக்கள்

சாண்ட்விச்கள் கேம்பிங் செய்ய எளிதான மதிய உணவாகும், எனவே உங்களுக்கு பிடித்த டெலி துண்டுகள் அல்லது குளிர் வெட்டுகளை உங்கள் பட்டியலில் சேர்க்கவும்!

சேமிப்பு குறிப்புகள்:பேக்கேஜிங்கைத் திறந்தவுடன் இறைச்சியை மாற்றுவதற்கு ஜிப்-டாப் பையுடன் பேக் செய்ய மறக்காதீர்கள். பேக்கேஜ் மறுசீரமைக்கக்கூடியது என்று கூறினாலும், தண்ணீர் கசிவதைத் தடுக்கும் அளவுக்கு இறுக்கமான முத்திரை இல்லை என்பதை நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் எங்களுக்கு பிடித்த கேம்பிங் பொருட்களில் ஒன்றாகும். அவை சைவ/சைவ புரதமாக பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் அவை நிலையானதாக இருக்கும், எனவே உணவு நேர அவசரநிலைகளில் சிலவற்றை எப்போதும் கையில் வைத்திருக்கலாம். கேன் ஓப்பனரை மறந்துவிடாதீர்கள்!

அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்: சில்லி மேக் , புரதத்திற்காக பாஸ்தாவில் சேர்க்கப்பட்டது, வறுக்கப்பட்ட நாச்சோஸ் , டகோஸில், சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி , மற்றும் கறி . உருளைக்கிழங்கிற்குப் பதிலாக பதிவு செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலையைத் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தியுள்ளோம் காலை உணவு ஹாஷ் !

மேக் & சீஸ்

பெட்டி மேக் & சீஸ் மேசையில் கொண்டு வரும் வசதியை உங்களால் வெல்ல முடியாது. உங்கள் முகாம் சரக்கறையில் இவற்றை வைத்திருப்பது, சிறிய பசியுள்ள முகாமில் இருப்பவர்களுக்கு எப்பொழுதும் விரைவாக மதிய உணவைக் கையில் வைத்திருப்பதாக அர்த்தம், மேலும் அதை முழு உணவாக மாற்றுவதற்கு நிறைய வழிகள் உள்ளன. நேற்றிரவு எஞ்சியிருக்கும் தொத்திறைச்சிகள் அல்லது ஹாம்பர்கர் பஜ்ஜிகளை நறுக்கி முயற்சிக்கவும் அல்லது ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க ஒரு சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வதக்கவும்.

அரிசி பக்கங்கள்

பெட்டி, முன் தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி பக்கங்கள் மற்றொரு வசதியான உணவு விருப்பமாகும், நாங்கள் எங்கள் முகாம் உணவு சரிபார்ப்பு பட்டியலில் சேர்க்க விரும்புகிறோம். வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய சூப்பர்-டூப்பர் ஈஸி சைட் டிஷ் தயாரிக்கிறார்கள் (அரிசி பிலாஃப் என்று நினைக்கிறேன்), அல்லது நீங்கள் அவற்றை உணவிற்கு ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்தலாம் (ஜடரைனின் ஜம்பலாயா கலவை போன்றவை-சேர்க்க முயற்சிக்கவும். வறுக்கப்பட்ட இறால் அல்லது sausages!).

சூப்/உலர்ந்த சூப் கலவைகள்

சூப் என்பது எளிமையான கேம்பிங் மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு விருப்பங்களில் ஒன்றாகும், எனவே உங்கள் முகாம் சரக்கறையில் உங்களுக்கு பிடித்த கேன் அல்லது இரண்டை வைத்திருப்பது நல்லது. பகலில் நாங்கள் சாகசப் பயணங்களைச் செய்யப் போகிறோம் என்று எங்களுக்குத் தெரிந்த பயணங்களுக்கான எங்கள் கேம்பிங் மளிகைப் பட்டியலில் இது எப்போதும் முதலிடத்தில் இருக்கும். ராமன் சூப் நூடுல்ஸ் கூட கையில் சேர்க்க நன்றாக இருக்கும் வறுக்கவும் (மசாலா பாக்கெட் இல்லாமல் சமைக்கவும்) அல்லது கறி .

பாஸ்தா

பாஸ்தா சிறந்த முகாம் சரக்கறை பொருட்களில் ஒன்றாகும்! இது பல எளிதான உணவுகளின் அடிப்படையாகும், எனவே நாங்கள் எப்போதும் ஒரு பெட்டியை எடுத்துச் செல்வோம், எனவே உணவை பெரிதாக்க வேண்டுமானால் அல்லது கூடுதல் நாள் முகாமில் சுற்றித் திரிந்தால் கூடுதல் உணவை கையில் வைத்திருப்போம். உலர்ந்த பாஸ்தாவைத் தவிர, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் புதிய அல்லது உறைந்த டார்டெல்லினி அல்லது ரவியோலி சுவையான, குறைந்த தொந்தரவான உணவுக்கு ஒரு சிறந்த தொடக்கமாக இருக்கும் - உங்களுக்குப் பிடித்த சாஸ் மற்றும் வதக்கிய அல்லது வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்!

இதில் பயன்படுத்தவும்:விரைவு ஒருவர் ஒட்டலாம் உணவுகள், மிளகாய் மேக் அல்லது புதிதாக மேக் மற்றும் சீஸ் , டார்டெல்லினி சூப் , அல்லது பாஸ்தா சாலட் போன்ற பக்க உணவுகள்.

ரொட்டி

டோஸ்ட், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் பிரெஞ்ச் டோஸ்ட் செய்ய ரொட்டி அவசியம்! பக்கோடா அல்லது நாட்டு ரொட்டி போன்ற ரொட்டிகள், சூப்கள், வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி, போன்ற உணவுகளின் பக்கத்தில் பரிமாறவும், வெட்டுவதற்கும், கிரில் செய்வதற்கும் சிறந்தது. வாணலி ratatouille , அல்லது இவை இறால் கொதிக்கும் படலம் பாக்கெட்டுகள் .

டார்ட்டிலாஸ் & ரேப்ஸ்

டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் ரேப்கள் ரொட்டிக்கு குறைவான பருமனான மாற்றாகும், அவை ரோல்-அப் சாண்ட்விச்கள், குசடிலாக்கள், டகோஸ், டச்சு அடுப்பு என்சிலாடாஸ் , இன்னமும் அதிகமாக!

காய்கறிகள்

ஒவ்வொரு முகாம் பயணத்திலும் நீங்கள் ஏராளமான காய்கறிகளைக் கொண்டு வர விரும்புவீர்கள் - மேலும் புதிய காய்கறிகளை பேக்கிங் செய்வது முற்றிலும் எளிதானது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறோம்! பல முழு காய்கறிகளையும் குளிரூட்டியில் வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே அவை இடத்தை எடுத்துக்கொள்வதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை. இருப்பினும், நீங்கள் முகாமில் சமைக்கும் போது வீட்டில் காய்கறிகளை நறுக்கி, துண்டுகளாக்குவது ஒரு பெரிய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.

உங்கள் காய்கறிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்தால், அவற்றை குளிர்விப்பானில் தண்ணீர்-இறுக்கமான கொள்கலன்களில் சேமிக்க வேண்டும். அவர்கள் தங்க வேண்டிய அவசியமில்லை அருமை குளிர்ச்சியாக இருக்கும், எனவே இவை பெரும்பாலும் நமது குளிரூட்டியின் மேல்பகுதியில் சேமிக்கப்படும், இறைச்சி போன்ற பொருட்களை கீழே மிகவும் குளிராக இருக்கும் இடத்தில் சேமித்து வைக்கும்.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பாதை கலவை செய்முறை

முகாம் பயணத்தில் நன்றாகக் கொண்டு செல்லும் சிறந்த காய்கறிகளின் கொத்து இங்கே:

• சோளம்
• செர்ரி தக்காளி (கடினமான பக்க கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்)
• வெள்ளரிகள்
• மணி மிளகுத்தூள்
• உருளைக்கிழங்கு அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
• சீமை சுரைக்காய் அல்லது கோடை ஸ்குவாஷ்
• முட்டைக்கோஸ் (சிவப்பு அல்லது பச்சை)
• கேரட்
• வெண்ணெய் பழங்கள்
• வெங்காயம் & பூண்டு
• புதிய மூலிகைகள்-இவற்றிற்கு சில கூடுதல் டிஎல்சி தேவைப்படுகிறது, ஆனால் உணவில் சேர்க்க புதிய மூலிகைகள் (குறிப்பாக துளசி, புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி போன்ற மூலிகைகள்!) வைத்திருப்பது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது. வீட்டில், மூலிகைகளின் முனைகளை வெட்டி ஒரு மேசன் ஜாடியில் வைக்கவும். கீழே சுமார் ½ அங்குல தண்ணீரைச் சேர்க்கவும், பின்னர் ஜாடியை மூடவும். உங்கள் குளிரூட்டியில் சில நாட்களுக்கு அவை புத்துணர்ச்சியுடனும் புதியதாகவும் இருக்க வேண்டும் - ஜாடி நிமிர்ந்து இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

புதிய பழம்

எங்கள் முகாம் பயணங்களில் பலவகையான பழங்களைக் கொண்டு வர விரும்புகிறோம். காய்கறிகளைப் போலவே, வெட்டப்படாத புதிய பழங்களும் குளிர்ச்சியான இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டியதில்லை (குளிர் திராட்சை ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி என்றாலும்!). பழங்களை சொந்தமாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது துண்டுகளாக்கி ஓட்ஸ் அல்லது தயிர் போன்ற காலை உணவுகளில் சேர்க்கலாம். பான்கேக் டாப்பிங் , அல்லது பல இனிப்புகளுக்கு.

மென்மையான பழங்களை (பீச், பிளம்ஸ், மாம்பழம்) வெட்டலாம் அல்லது நேரத்திற்கு முன்பே நறுக்கி, குளிர்ச்சியான ஒரு கடினமான பக்க கொள்கலனில் சேமிக்கலாம், எனவே அவை சிராய்ப்பு பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை. சல்சாக்களில் புதிய மாம்பழத்தை விரும்புகிறோம் (இவற்றை முயற்சிக்கவும் இறால் டகோஸ் மாம்பழ சல்சாவுடன்), மற்றும் நிச்சயமாக, டச்சு ஓவன் பீச் கோப்லர் ஒரு கோடைகால கிளாசிக்!

நாங்கள் முகாமுக்குச் செல்லும் போது எடுத்துச் செல்ல எங்களுக்குப் பிடித்த சில பழங்கள் இங்கே:

• ஆப்பிள்கள்
• பேரிக்காய்
• திராட்சை
• ஆரஞ்சு அல்லது க்ளெமெண்டைன்கள்
• எலுமிச்சை
• சுண்ணாம்புகள்
• முலாம்பழங்கள் (வீட்டில் வெட்டி குளிர்விப்பானில் கடினமான பக்க கொள்கலனில் சேமிக்கவும்)
• பெர்ரி (கடினமான பக்க கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்)
• வாழைப்பழங்கள் (அவை மிகவும் பழுத்த மற்றும் வலுவான மணம் வருவதற்கு முன்பு அவற்றைப் பயன்படுத்தவும். நாங்கள் அவற்றை விரும்புகிறோம் வாழை படகுகள் அல்லது இவற்றில் வாழை ரொட்டி அப்பத்தை !)
• மாம்பழம் (வீட்டில் துண்டுகளாக நறுக்கி, சிராய்ப்பு ஏற்படாமல் இருக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் கடினமான பக்க கொள்கலனில் சேமிக்கவும்)
• பீச் மற்றும் பிற கல் பழங்கள் (வீட்டில் துண்டுகளாக நறுக்கி, சிராய்ப்பு ஏற்படாமல் இருக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் கடினமான பக்க கொள்கலனில் சேமிக்கவும்)

சிற்றுண்டி

நாங்கள் பொய் சொல்லப் போவதில்லை - கார் கேம்பிங்கிற்காக நாங்கள் பேக் செய்யும் உணவில் பாதி சிற்றுண்டிகள்! நாங்கள் நாள் முழுவதும் மேய்ந்து செல்ல விரும்புகிறோம், மேலும் நாள் முழுவதும் நடைபயணம் அல்லது ஏரிக்கரையில் ஹேங்அவுட் செய்யப் போகிறோம் என்றால் எங்களுடன் பல்வேறு வகைகளை கொண்டு வர விரும்புகிறோம். இங்கே சில சிறந்த முகாம் சிற்றுண்டி யோசனைகள் நன்றாக பேக் மற்றும் போக்குவரத்து:

• பாதை கலவை
• டிப் அல்லது சல்சாவுடன் சிப்ஸ்
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட ப்ரீட்சல்கள்
• வெட்டப்பட்ட பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள்
• கிரானோலா பார்கள்
• ஹம்முஸ்
• பாப்கார்ன்
• ஆலிவ்ஸ்
• கொட்டைகள்
• சலாமி
• பேபிபெல் சீஸ்/சீஸ் குச்சிகள்
• உலர்ந்த பழம்
• எங்கள் அனைத்தையும் பார்க்கவும் பிடித்த ஹைகிங் தின்பண்டங்கள் - இவை உங்கள் பையில் வீசுவதற்கு கையில் இருப்பது நல்லது

கிரஹாம் கிராக்கர்ஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ் & சாக்லேட்

s'mores இல்லாமல் ஒரு முகாம் பயணம் என்ன?! நீங்கள் கேம்ப்ஃபயர் செய்யத் திட்டமிட்டால், உங்களுக்குப் பிடித்தமான s'mores பொருட்களைக் கொண்டு வருவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அது கிளாசிக் அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் ஆக்கப்பூர்வமானதாக இருந்தாலும் சரி! (நாங்கள் ராஸ்பெர்ரிகளை எங்களுடையதில் சேர்க்க விரும்புகிறோம்!)

நீங்கள் கேம்ப்ஃபயர் செய்ய முடியாவிட்டால், இவற்றைச் செய்யுங்கள் s'mores குக்கீகள் கிளாசிக் கேம்பிங் இனிப்பின் உணர்வைப் பிடிக்க வீட்டில் அவற்றைக் கொண்டு வாருங்கள்.

சாஸ்கள்/மரினேட்ஸ்

சாஸ்கள் மற்றும் மரினேடுகள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை அல்லது கடையில் வாங்கப்பட்டவை, ஒரு டன் பொருட்களைக் கொண்டு வராமல் உணவில் ஒரு டன் சுவையைச் சேர்க்க எளிதான வழியாகும். பாஸ்தா சாஸ், BBQ சாஸ், ஃபாஜிதா சிம்மர் சாஸ், ஜார்டு கறி சாஸ், பேட் தாய் சாஸ் அல்லது மூலிகை சார்ந்த சாஸ்களான பெஸ்டோ, சிமிச்சூரி மற்றும் செர்மோலா போன்றவற்றை நினைத்துப் பாருங்கள்.

காண்டிமென்ட்ஸ்

உங்கள் முகாமில் நீங்கள் என்ன உணவை சமைப்பீர்கள் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தவுடன், உங்களுக்குத் தேவையான மசாலாப் பொருட்களைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்:

• சூடான சாஸ்
• கெட்ச்அப்
• மே
• கடுகு
• ருசி
• சார்க்ராட்
• ஊறுகாய்
• BBQ சாஸ்
• புளிப்பு கிரீம்
• டிப்
• சாலட் டிரஸ்ஸிங்
• பண்ணை

உங்களுக்கு ஏதாவது சிறிதளவு மட்டுமே தேவை என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், முழு பாட்டிலையும் கொண்டு வருவதைத் தவிர்த்துவிட்டு, மீண்டும் நிரப்பக்கூடிய அழுத்தும் குழாய்களில் மீண்டும் பேக்கேஜ் செய்யுங்கள். GoToobs (நாங்கள் ஒருபோதும் இந்த கசிவு இருந்தது) அல்லது இவை ட்விஸ்ட்-டாப் காண்டிமென்ட் பாட்டில்கள் .

இனிப்புகள்

அப்பத்தை, சூடான பானங்களில் கலக்கவும், ஓட்மீலை இனிமையாக்கவும், உங்களுக்குப் பிடித்தமான இனிப்பைக் கொண்டு வர மறக்காதீர்கள்.

• மேப்பிள் சிரப்
• தேன்
• நீலக்கத்தாழை சிரப்
• சர்க்கரை (நீங்கள் தளத்தில் அப்பத்தையோ அல்லது இனிப்பு வகைகளையோ செய்தால் போதுமான அளவு இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்)

மசாலா மற்றும் மசாலா

மசாலா கலவைகள் உங்கள் முழு மசாலா அமைச்சரவையையும் கொண்டு வராமல் சுவையை சேர்க்க மற்றும் எளிய உணவை மாற்றுவதற்கான எளிய வழியாகும். மெனுவில் உள்ளதைப் பொறுத்து, சில மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்டு வர விரும்புகிறோம்.

• உப்பு மிளகு
• பூண்டு தூள்
• வெங்காயத் தூள்
• டகோ மசாலா
• அடோபோ
• கரம் மசாலா
• கருப்பாக்கும் சுவையூட்டும்
• BBQ உலர் தேய்த்தல்
• காஜுன் மசாலா
• ஜெர்க் மசாலா
• ராஸ் எல் ஹனவுட்

வெண்ணெய் & எண்ணெய்

சமையலுக்கு வெண்ணெய் மற்றும்/அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த எண்ணெயை கொண்டு வர மறக்காதீர்கள்! ஆங்கில மஃபின்கள், பான்கேக்குகள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி ஆகியவற்றில் வெண்ணெயை கையில் வைத்திருக்க விரும்புகிறோம். அப்பத்தை பொரிப்பதற்கு வெண்ணெயை விட நெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயை விரும்புகிறோம், ஏனெனில் அதில் அதிக புகைப் புள்ளி உள்ளது. சமைப்பதற்கும், வதக்குவதற்கும், நடுநிலையான சுவையுள்ள எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

சேமிப்பு குறிப்புகள்:வெண்ணெயை உங்கள் குளிரூட்டியின் மேல் கூடையில் (அதில் ஒன்று இருந்தால்), அல்லது கடினமான பக்க கொள்கலன் அல்லது கசிவு-தடுப்பு பையில் சேமிக்கவும் - அது உங்கள் பனி நீரில் பாதுகாப்பற்ற நிலையில் மிதப்பதை நீங்கள் விரும்பவில்லை! எண்ணெய்க் கொள்கலன்களில் ஏதேனும் ஒரு நல்ல, முறுக்கு தொப்பியில் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

வீட்டில் காக்டெய்ல்களை முன்கூட்டியே கலக்க முயற்சிக்கவும்!

பானங்கள்

உங்களுக்குப் பிடித்த பானங்களை பேக் செய்வதோடு, உங்கள் முகாம் தளத்தில் சுத்தமான, குடிப்பதற்கு ஏற்ற தண்ணீர் இருக்கிறதா என்பதை இருமுறை சரிபார்க்கவும்-இல்லையென்றால், பயணத்தை நீடிக்க போதுமான அளவு உங்கள் சொந்தமாக பேக் செய்ய வேண்டும்.

• காபி & தேநீர்
• சாறு
• சூடான கோகோ கலவை
• மின்னும் நீர் அல்லது செல்ட்சர்
• பீர்/ஒயின்/காக்டெய்ல்

கேம்ப் ஹேக்: உங்களுக்கு பிடித்த முகாம் காக்டெய்ல் இருந்தால், வீட்டில் ஒரு பெரிய தொகுதியை கலந்து, அனைத்து பாட்டில்களையும் வீட்டில் விட்டு விடுங்கள்! நாங்கள் ஒரு ரசிகன் முகாம் நெக்ரோனிஸ் , ஆனால் இந்த முறை பல காக்டெய்ல்களுக்கும் வேலை செய்யும்.

மாவு மற்றும் சர்க்கரையை பேக்கிங் பைகளுக்குப் பதிலாக கோப்லர் டாப்பிங் மற்றும் பான்கேக் பொருட்களை முன்கூட்டியே கலக்கவும்

முகாம் உணவு தயாரிப்பு குறிப்புகள்

உங்களால் முடிந்ததை வீட்டில் தயார் செய்யுங்கள்: சில காய்கறிகளை முன்கூட்டியே நறுக்குவதற்கு மட்டுமே உங்களுக்கு நேரம் இருக்கலாம் அல்லது நீங்கள் ஒரு முழுமையான உணவைச் செய்யலாம். எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் இப்போது செய்யக்கூடிய எந்த வேலையும் குறைவான வேலை (மேலும் சுத்தம் செய்யவும்!) நீங்கள் முகாம் தளத்தில் செய்ய வேண்டியிருக்கும்.

வீட்டில் இறைச்சியைத் தொடங்கவும்: குறைந்தபட்சம், நீங்கள் வீட்டில் உங்கள் marinades தொடங்க வேண்டும்! ஒரு ஜிப் டாப் பையில் ஏதேனும் அமிலங்கள் (வினிகர், எலுமிச்சை சாறு போன்றவை) தவிர அனைத்து மரினேட் பொருட்களையும் சேர்த்து, இறைச்சியைச் சேர்க்கவும் (அல்லது நீங்கள் எதையாவது மரைனேட் செய்கிறீர்கள்). உங்கள் குளிரூட்டியில் சேமிக்கவும். முகாமில், தேவையான வினிகர் அல்லது சிட்ரஸ் பழச்சாறு சேர்க்கவும் - பின்னர் அதைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இறைச்சி மென்மையாக அல்லது கடினமாகிவிடாமல் தடுக்கும்.

பேக்கேஜிங் குறைக்கவும் / உங்களுக்கு தேவையானவற்றை பேக் செய்யவும்: சர்க்கரைப் பை முழுவதையும் கொண்டு வரத் தேவையில்லை! மொத்த பொருட்களை மீண்டும் பேக்கேஜ் செய்யுங்கள், எனவே உங்களுக்கு தேவையானதை மட்டும் கொண்டு வருவீர்கள். இது மாவு, சாஸ்கள் மற்றும் காண்டிமென்ட்கள், மொத்த மசாலாப் பொருட்கள் போன்றவற்றுக்கு பொருந்தும்.

காப்பு உணவை உண்ணுங்கள்: நாங்கள் எப்பொழுதும் எளிதான காப்புப் பிரதி உணவை எடுத்துச் செல்வோம், நாங்கள் நீண்ட நேரம் ஏரியில் சுற்றித் திரிந்தால், அல்லது நாங்கள் திட்டமிட்ட உணவைச் சமைக்க மிகவும் சோர்வாக (அல்லது சோம்பேறியாக!) முகாம் தளத்திற்குத் திரும்பினால் நாங்கள் திரும்பப் பெறலாம். மேக் மற்றும் சீஸ் அல்லது ஒரு கேன் சூப்பை உங்கள் சரக்கறை பெட்டியில் எறியுங்கள், நீங்கள் செட் ஆகிவிட்டீர்கள்.

உங்கள் குளிரூட்டியை பேக்கிங் செய்வதற்கான க்ராஷ் கோர்ஸ்

உங்கள் குளிரூட்டியை தயார் செய்யவும்: நீங்கள் பேக் செய்வதற்கு ஒரு நாள் முன்பு அதை உள்ளே கொண்டு வாருங்கள் (குறிப்பாக அது எங்காவது சூடாக சேமிக்கப்பட்டிருந்தால்) அதை நன்றாக துவைக்கவும். குளிர்ந்த நீர் அல்லது தியாகம் செய்யும் பனியால் உங்கள் குளிரூட்டியை முன்கூட்டியே குளிர்விப்பதும், பின்னர் குளிர்ச்சியாக இருக்க உதவும்.

உங்கள் உணவை தயார் செய்யுங்கள்: மேலே உள்ள பிரிவில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, குளிரூட்டியில் சேமிப்பதற்கு முன், பருமனான அல்லது தண்ணீர் புகாத எதையும் மீண்டும் பேக்கேஜ் செய்ய வேண்டும். உங்கள் பேக்கேஜிங்கில் குறைந்த காற்று, சிறந்தது! பின்னர், பயணத்தின் முடிவில் பயன்படுத்தப்படும் எதையும் உறைய வைக்கவும் (அது நன்றாக உறைந்துவிடும் என்று கருதி-இறைச்சி சிறந்த வேட்பாளர்) மற்றும் மற்ற அனைத்தையும் குளிரூட்டவும். உணவு முடிந்தவரை குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள்.

ஐஸ் சேர்த்து குளிரூட்டியை பேக் செய்யவும்: முடிந்தவரை உங்கள் குளிரூட்டி உணவு-பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் (41F) இருப்பதை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் 2:1 ஐஸ் மற்றும் உணவு விகிதத்தை இலக்காகக் கொள்ள வேண்டும். ஆம், அதாவது இரண்டு முறை உணவு அல்லது பானமாக பனியின் அளவு. நல்ல செய்தி–நீங்கள் உறைய வைக்கும் அனைத்தும் பனியின் ஒரு பகுதியாகவே கணக்கிடப்படும்!

குளிரூட்டியின் அடிப்பகுதியில் பனி மற்றும் உறைந்த உணவைச் சேர்க்கவும், பின்னர் உங்கள் மீதமுள்ள உணவை பனி அடுக்குகளுக்கு இடையில் அடுக்கவும். இறைச்சி போன்ற பொருட்களை கீழே வைக்கவும், நறுக்கிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் போன்ற பொருட்களை மேலே வைக்கவும்.

எங்களின் வழிகாட்டியில், முகாமில் அதை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது என்பது பற்றிய குறிப்புகள் உட்பட, உங்கள் குளிர்ச்சியை அதிக நேரம் குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பது பற்றி இன்னும் நிறைய தெரிந்துகொள்ளலாம் குளிரூட்டியை எப்படி பேக் செய்வது , எனவே முழு இடுகையையும் படிக்க மறக்காதீர்கள்!

அடிப்படை முகாம் சமையல் கியர்

உங்கள் கேம்பிங் உணவைத் திட்டமிட்டு முடித்தவுடன், அவற்றைச் சமைக்க உங்களுக்கு என்ன கேம்ப் கிச்சன் கருவிகள் தேவை என்பதைப் பற்றி சில நிமிடங்கள் சிந்தியுங்கள். மிகவும் பொதுவான சில சமையல் கருவிகளின் விரைவான பட்டியல் இங்கே:

• அடுப்பு (இங்கே சிறந்த முகாம் அடுப்புகளைக் கண்டறியவும்)
• குளிரூட்டி ( எங்கள் சிறந்த தேர்வு )
• ஒட்டாத பாத்திரங்கள் ( நாங்கள் இவற்றை விரும்புகிறோம் )
• வார்ப்பிரும்பு வாணலி
• பானை
• கத்தி ( ஒரு பாதுகாப்பு உறையுடன் )
• வெட்டுப்பலகை
• ஸ்பேட்டூலா
• பெரிய கலவை ஸ்பூன்
• இடுக்கி
• பானை வைத்திருப்பவர்கள்
• உடனடி வாசிப்பு வெப்பமானி ( எங்களுக்கு பிடித்தது )
• டச்சு அடுப்பு (விரும்பினால்)
• படலம் (விரும்பினால்)
• மூடி திருகானி
• பாட்டில் திறப்பான்/கார்க்ஸ்ரூ
• காபி தயாரிப்பாளர் (வெவ்வேறானவற்றைப் பற்றி அறிக கேம்பிங் காபி தயாரிப்பதற்கான வழிகள் இங்கே!)

நீங்கள் எங்களுடையதையும் குறிப்பிடலாம் முகாம் சமையல் உபகரணங்கள் அல்லது முகாம் சரிபார்ப்பு பட்டியல் மேலும் யோசனைகளுக்கு இங்கே பதிவுகள்!