சமையல் வகைகள்

டச்சு ஓவன் என்சிலாடாஸ்

சீஸி, காரமான, மற்றும் ஓ மிகவும் நிரப்பு - இந்த காய்கறிகள்-ஸ்டஃப்டு டச்சு ஓவன் என்சிலாடாஸ் எங்கள் புதிய கேம்ப்ஃபயர் பிடித்தவைகளில் ஒன்றாகும்.

அது எப்போது தாக்கும் என்று எங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் ஒரு வாரம் முழுவதும் என்சிலாடா நைட் இல்லாமல் நாங்கள் செல்வது அரிது. இது ஒரு சரியான வார நாள் உணவு: இது நிறைய முக்கிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் எப்போதும் திருப்தியாக இருக்கும் (சில சமயங்களில் கொஞ்சம் திருப்தியாக இருக்கும், ஓ!) எனவே இது ஒரு முகாம் உணவுக்கான சிறந்த வேட்பாளராகத் தோன்றும். அது முழுவதுமாக இல்லாவிட்டால் அடுப்பு பொருள் தேவை…

ஆனால் பயப்பட வேண்டாம், ஒரு வார்ப்பிரும்பு டச்சு அடுப்பு உங்களுக்குத் தேவை!

சந்தா படிவம் (#4)

டி

டீஹைட்ரேட்டரில் வீட்டில் மாட்டிறைச்சி ஜெர்க்கி செய்முறை

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

கேம்ப்ஃபயர் என்று வரும்போது டச்சு அடுப்பு சமையல் , enchiladas தொடங்குவதற்கு எளிதான இடங்களில் ஒன்றாகும். காரணம்: உண்மையான சமையல் முழுவதுமாக நடக்கவில்லை. நிச்சயமாக, நீங்கள் பொருட்களை சூடாக்குகிறீர்கள் மற்றும் சீஸ் உருகுகிறீர்கள், ஆனால் அது மிகவும் மன்னிக்கும் விஷயங்கள். எனவே நீங்கள் புதியவராக இருந்தால் டச்சு அடுப்பில் சமையல் அல்லது அதில் நுழைவதைப் பற்றி யோசித்து, என்சிலாடாஸ் மூலம் விஷயங்களைத் தொடங்குங்கள்!

டச்சு அடுப்பில் என்சிலாடாஸ் செய்வது எப்படி

இப்போது என்சிலாடாஸ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிமையான செயலாகும், ஆனால் உண்மையான மாற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய சில குறிப்புகள் எங்களிடம் உள்ளன.

1.) உங்களால் முடிந்தால், மாவு டார்ட்டிலாவைப் பயன்படுத்தவும். டகோஸுக்கு சோள டார்ட்டிலாக்களை நாங்கள் விரும்புகிறோம், என்சிலாடாக்களுக்கு மாவு டார்ட்டிலாக்களின் கூடுதல் இணக்கத்தன்மை ஒரு பெரிய உதவியாக இருப்பதைக் காண்கிறோம். (நீங்கள் பசையம் இல்லாத உணவில் இருந்தால் அல்லது சோளத்தை பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், அவற்றை உடைக்காமல் இருக்க சிறந்த தந்திரம், உருட்டுவதற்கு முன் அவற்றை சூடேற்றுவது.)

2.) Enchiladas அதன் சாஸ் மட்டுமே நல்லது. காரமான, பிரகாசமான மற்றும் சற்றே கசப்பான சுவைகள் நாம் தேடும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது சிறந்த தேர்வாகும், ஆனால் முகாமிடும் போது நீங்கள் முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட சாஸைப் பயன்படுத்துவீர்கள். நாங்கள் பலவிதமான பதிவு செய்யப்பட்ட சாஸ்களை முயற்சித்தோம், சில நல்லது, சில நல்லதல்ல. எங்களுக்கு பிடித்த கடையில் வாங்கும் விருப்பங்கள் இங்கே:

எல்லை: ஒரு பையில் வருகிறது, எனவே நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தி முடித்த பிறகு அது குப்பைத்தொட்டியில் கச்சிதமாகிவிடும்.
உள்ளங்கைகள்: லேசான அல்லது காரமாக வரும் பாரம்பரிய பதிவு செய்யப்பட்ட வகை (நாங்கள் காரமான பதிப்பை விரும்புகிறோம்!).
வர்த்தகர் ஜோஸ்: ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் வருகிறது, இது முகாமிடுவதற்கு ஏற்றதாக இருக்காது, ஆனால் இது ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது.

3.) டாப்பிங்ஸ்! கொத்தமல்லி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம், சுண்ணாம்பு சாறு, கொட்டிஜா சீஸ், புளிப்பு கிரீம் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஜலபெனோஸ் ஆகியவை உங்கள் என்சிலாடாஸை அடுத்த கட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல சிறந்த வழிகள்.

பயணத்திற்கு முந்தைய தயாரிப்பு

முகாமில் சிறிது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, உங்கள் என்சிலாடா நிரப்புதலை வீட்டிலேயே முன்கூட்டியே செய்யலாம். பயன்படுத்த தயாராகும் வரை உங்கள் குளிரூட்டியில் ஒரு கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
முகாமில், என்சிலாடா உருட்டல் படிக்குச் சென்று, சாஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு மூடி, சுடவும்.

டச்சு அடுப்பு சமையல் உபகரணங்கள்

↠ டச்சு அடுப்பு : இந்த செய்முறையானது 4qt (10) டச்சு அடுப்புக்கு பொருத்தமாக எழுதப்பட்டது. இதை நாங்கள் லாட்ஜில் இருந்து பயன்படுத்துகிறோம். நீங்கள் ஒரு பெரிய குழுவிற்கு உணவளிக்க விரும்பினால், 12 அடுப்பில் பொருந்தும் வகையில் செய்முறையை அளவிடவும்.
↠ சிம்னி ஸ்டார்டர்: நீங்கள் எரிபொருளுக்குப் பதிலாக கரியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், சிம்னி ஸ்டார்டர் உண்மையில் அவற்றைத் தொடங்க உதவும். இது எளிதான சேமிப்பிற்காக பிளாட் பேக்.
↠ மூடி தூக்கும் கருவி: டச்சு அடுப்பு மூடிகள் நிலக்கரியில் மூடப்பட்டவுடன் வெப்பமடைகின்றன, எனவே மூடி தூக்கும் கருவியைப் பயன்படுத்துவது பொருட்களைச் சரிபார்க்கும்போது உங்கள் கைகளை வெளியே வைக்க உதவும்.
↠ வெப்ப எதிர்ப்பு கையுறைகள்: மாற்றாக, உங்கள் அடுப்பை நகர்த்துவதற்கு இந்த வெப்ப எதிர்ப்பு கையுறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

>> எங்கள் முழு கிடைக்கும் கேம்பிங் கிச்சன் கியர் சரிபார்ப்பு பட்டியல் இங்கே<<

மற்றவை டச்சு அடுப்பு சமையல்

↠ டச்சு ஓவன் மேக் மற்றும் சீஸ்
↠ டச்சு ஓவன் சிக்கன் மார்பெல்லா
↠ டச்சு அடுப்பு மிளகாய்
↠ டச்சு ஓவன் நாச்சோஸ்
↠ டச்சு அடுப்பு ஆப்பிள் கோப்லர்

டச்சு ஓவன் என்சிலாடாஸ்

இந்த Dutch Oven Enchiladas ஒரு எளிதான முகாம் உணவு! காய்கறிகளால் அடைக்கப்பட்டு, சாஸில் மூடப்பட்டு, உருகிய சீஸ் கொண்டு, இந்த செய்முறையானது அனைவரும் ரசிக்கக்கூடிய ஒன்றாகும்.
நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.69இருந்து85மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:இருபதுநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:25நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 என்சிலாடாஸ்

உபகரணங்கள்

• 4qt டச்சு அடுப்பு
• சிம்னி ஸ்டார்டர்
• வெப்ப எதிர்ப்பு கையுறைகள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு,கீற்றுகளாக வெட்டி
• ½ சிவப்பு வெங்காயம்,மெல்லிய அரை நிலவுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 4 கிராம்பு பூண்டு,துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 14 oz முடியும் என்சிலாடா சாஸ்
• 2 கோப்பைகள் பாலாடைக்கட்டி
• 1 கோப்பை சமைத்த கருப்பு பீன்ஸ்
• 4-6 மாவு சுண்டல்

அழகுபடுத்துகிறது

• கொத்தமல்லி, ஜலபெனோஸ், சுண்ணாம்பு போன்றவை.

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• உங்கள் நிலக்கரியை தயார் செய்யுங்கள் அல்லது உங்கள் கேம்ப்ஃபயர்களை எரியுங்கள்.
• நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல், டச்சு அடுப்பில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சேர் மிளகுத்தூள் மேலும் அவை மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை சில நிமிடங்கள் வதக்கவும். சேர் வெங்காயம் வெங்காயம் மென்மையாகவும், ஒளிஊடுருவக்கூடியதாகவும், மிளகுத்தூள் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை வதக்கவும். சேர் பூண்டு , சீரகம் , மற்றும் உப்பு , மற்றும் வாசனை வரும் வரை 30 வினாடிகள் வதக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, காய்கறிகளை ஒரு தட்டு அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
• 1/2 கப் சேர்க்கவும் என்சிலாடா சாஸ் டச்சு அடுப்பின் அடிப்பகுதியை பூச வேண்டும்.
• என்சிலாடாக்களை உருவாக்க, வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை ஒரு வரிசையின் மையத்தில் வைக்கவும் மாவு சுண்டல் . சில ஸ்பூன்கள் சேர்க்கவும் கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் மேல் பாலாடைக்கட்டி . ஃபில்லிங்ஸைச் சுற்றி டார்ட்டிலாவை உருட்டவும், பின்னர் என்சிலாடாவை, மடிப்பு பக்கமாக, டச்சு அடுப்பில் வைக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மீண்டும் செய்யவும். இந்த செய்முறையானது உங்கள் டச்சு அடுப்பின் அளவைப் பொறுத்து 4-6 என்சிலாடாக்களை உருவாக்கும்.
• மீதமுள்ள சாஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு enchiladas மூடி. மேலே மூடி வைக்கவும்.
• டச்சு அடுப்பை உங்கள் கேம்ப்ஃபயருக்குத் திருப்பி விடுங்கள். அதை மறைமுக வெப்பத்தில் வைக்கவும் (கேம்ப்ஃபயர் மீது கிரில் தட்டி நன்றாக வேலை செய்கிறது) மற்றும் மூடியின் மீது 14-16 நிலக்கரிகளை அடுக்கி வைக்கவும். சீஸ் உருகும் வரை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• உடன் பரிமாறவும் ஜலபெனோஸ் , கொத்தமல்லி , மற்றும் ஒரு அழுத்து சுண்ணாம்பு & மகிழுங்கள்!

குறிப்புகள்

மேக் இட் அஹெட்

நிரப்புதலை முன்கூட்டியே வீட்டிலேயே செய்து உங்கள் குளிரூட்டியில் பேக் செய்யலாம். முகாமில், படி 3 உடன் தொடங்கவும். ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:501கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:39g|புரத:22g|கொழுப்பு:28g|நிறைவுற்ற கொழுப்பு:13g|கொலஸ்ட்ரால்:59மி.கி|சோடியம்:2584மி.கி|பொட்டாசியம்:375மி.கி|ஃபைபர்:7g|சர்க்கரை:10g|வைட்டமின் ஏ:2180IU|வைட்டமின் சி:41.9மி.கி|கால்சியம்:473மி.கி|இரும்பு:4.1மி.கி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

முதன்மை பாடநெறி மெக்சிகன்-ஈர்க்கப்பட்டஇந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்