சமையல் வகைகள்

தொத்திறைச்சி மற்றும் டார்டெல்லினி சூப்

குண்டான டார்டெல்லினி மற்றும் காரமான இத்தாலிய தொத்திறைச்சி ஒரு பணக்கார, ஆடம்பரமான குழம்பில் மிதக்கிறது, இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான டார்டெல்லினி சூப் நாங்கள் செய்த மிகவும் வசதியான உணவுகளில் ஒன்றாகும்!

சற்று காரமான, மிகவும் மெல்லிய குழம்பில் மென்மையான பாஸ்தா. நம் வாழ்வில் இவை அதிகம் தேவை. குறிப்பாக ஆண்டின் இந்த குளிர் மாதங்களில்!

விண்மீனின் பாதுகாவலர்கள் எவ்வளவு பணம் சம்பாதித்தனர்

மாலை 6:30 மணியளவில் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் அரைகுறையாகப் பயன்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை வெறுமையாகப் பார்த்ததால், இந்த ரெசிபியின் மீது எங்களுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட ஈடுபாடு உள்ளது. ஆனால் அதன் பின் இணைப்புகளைப் பார்த்தோம்... தொத்திறைச்சி, வெங்காயம், கோஸ், குழம்பு மற்றும் ஒரு ஃபிளாஷ், அது ஒன்றாக வந்தது . அப்போதிருந்து, அது சீசனில் நமக்குப் பிடித்த உணவாக மாறிவிட்டது.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

இது ஒரு முழுமையான கொலையாளி முகாம் உணவு. நாங்கள் சமீபத்தில் இதை செய்தோம் இலையுதிர் முகாம் பயணம் அது மிகவும் சரியானதாக இருந்தது. குளிர்ந்த இலையுதிர் காற்று காரமான குழம்பில் இருந்து எழும் சூடான நறுமணத்துடன் கலந்து... அற்புதம்.

செய்முறையானது மிகவும் எளிமையான பொருட்கள் பட்டியல், உண்மையான ஒரு பானை தயாரிப்பு, 30 நிமிடங்களுக்கும் குறைவான சமையல் நேரம் மற்றும் ஒரு மிகப்பெரிய அளவிலான சுவை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த அளவிலான வேலையுடன் சில முக்கிய உற்பத்தி மதிப்பை நீங்கள் விரும்பினால், இந்த செய்முறை உங்களுக்கான டிக்கெட் ஆகும். உங்கள் முகாம் தோழர்கள் உங்களை நேசிப்பார்கள்!

ஏன் நாம் அதை விரும்புகிறோம்

ஒரு குறுகிய பெண்ணைத் தேடுவதற்கான காரணங்கள்

• இந்த சூப் என்பது வசதியான முகாம் ஆறுதல் உணவின் வரையறை. அவ்வளவு திருப்தி.
• இரவு உணவாக இருக்க போதுமான இதயம், குறைந்தபட்ச முயற்சி மதிய உணவு
• பாஸ்தாவை வடிகட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை. இது குழம்பாக இருக்க வேண்டும்!
• உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு பானை (அல்லது ஒரு ஆழமான வாணலி) மற்றும் ஒரு பர்னர்.
• சூப்பர் பல்துறை மூலப்பொருள் பட்டியல். மாற்றுகளுடன் சைவமாகவோ அல்லது சைவமாகவோ செய்யலாம்.

உங்கள் அடுத்த கேம்பிங் பயணத்தில் குளிர்ந்த காலநிலையில் சௌகரியமான உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த சாசேஜ் மற்றும் டார்டெல்லினி சூப் உங்களுக்கானது!

தேவையான பொருட்கள்

டார்டெல்லினி: கடையில் வாங்கப்பட்ட புதிய டார்டெல்லினியைப் பெற பரிந்துரைக்கிறோம் (இதை நீங்கள் மளிகைக் கடையின் குளிரூட்டப்பட்ட பிரிவில் காணலாம்). நாங்கள் சீஸ் நிரப்பப்பட்டதைப் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் வகையைப் பயன்படுத்தலாம். இவற்றை உங்கள் குளிரூட்டியில் சேமித்து வைக்க வேண்டும், ஆனால் சுவை, அமைப்பு மற்றும் சமையல் நேரம் ஆகியவை உலர்ந்த டார்டெல்லினியை விட மிகச் சிறந்தவை.

இத்தாலிய தொத்திறைச்சி: இந்த ரெசிபிக்கு டிரேடர் ஜோவின் சமைக்கப்படாத காரமான இத்தாலிய தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தினோம். இந்த வகை சூப்பை காரமாக சாப்பிட விரும்புகிறோம், இல்லையெனில், நீங்கள் இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு சைவ மாற்றாக விரும்பினால், பியோண்ட் மீட் ஒரு சிறந்த காரமான இத்தாலிய தொத்திறைச்சியை உருவாக்குகிறது, இது பன்றி இறைச்சி பதிப்பைப் போலவே சிறந்தது.

வெங்காயம்: எங்கோ ஒரு நறுக்கு பகடை இடையே. துண்டுகள் ஒரு கரண்டியில் பொருந்தும் வகையில் இருக்க வேண்டும்.

பூண்டு: சற்றே பெரிய பூண்டுத் துண்டுகளுடன் இந்த ரெசிபி சிறந்தது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்—ஒரு கிராம்பை உரிக்கவும், அதை ஒரு கத்தியின் தட்டையான பக்கத்தால் உடைத்து, ஒன்று அல்லது இரண்டு சாப்ஸ் கொடுத்து, வெங்காயத்துடன் டாஸ் செய்யவும். இது மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும், மேலும் கிரீமி சுவையான மோர்சலாக மாறும், அது உங்களை மகிழ்விக்கும்.

மற்றவை: டஸ்கன், டினோ, லாசினாடோ, நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் அழைக்கலாம்… நல்ல காலே. (சுருட்டைக் குறி, நறுக்கப்பட்ட பை-ஃபுல் தண்டுகள் வர்த்தகர் ஜோவிடம் இல்லை.) முழு இலைகளைப் பெற்று, தண்டுகளை அகற்றி, அவற்றை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

மசாலா: பூண்டு தூள், பெருஞ்சீரகம் விதைகள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்கள் - இந்த சக்தி மூன்றும் நிறைய மாறும் சுவைகளை வழங்குகிறது. இவற்றை, குறிப்பாக சிவப்பு மிளகாயை உங்கள் தனிப்பட்ட ரசனைக்கேற்ப சரிசெய்யலாம். நீங்கள் இவற்றை வீட்டிலேயே அளந்து சிறிய கொள்கலனில் வைக்கலாம், எனவே உங்கள் முழு மசாலா ரேக்கையும் முகாமுக்கு வெளியே கொண்டு வர வேண்டியதில்லை.

குழம்பு: இது தனிப்பட்ட விருப்பம்-காய்கறி, கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி அனைத்து வேலைகளும் ஆகும். மறுசீரமைக்கக்கூடிய அட்டைப்பெட்டியில் வகையைப் பெற முயற்சிக்கவும் - அவை முகாம் தளத்தில் பிரித்து எஞ்சியவற்றைச் சேமிப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்கும்.

போனஸ் டாப்பிங்ஸ்: யோசனைகளில் புதிதாக அரைத்த பார்மேசன் சீஸ், நல்ல ஆலிவ் எண்ணெய் தூறல், புதிய மிளகுத்தூள் அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகரின் ஸ்பிளாஸ் ஆகியவை அடங்கும். அல்லது நனைக்க சில மிருதுவான ரொட்டி இருக்கலாம்.

டார்டெல்லினி சூப் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

கடையில் வாங்கிய புதிய டார்டெல்லினியைப் பயன்படுத்தவும்உலர்ந்த டார்டெல்லினிக்கு பதிலாக - சுவை மிகவும் சிறந்தது!டார்டெல்லினியை அல் டெண்டே பக்கத்தில் சிறிது சமைக்கவும்.குழம்பில் இருந்து எடுத்துச் செல்லும் வெப்பத்துடன் அவை மென்மையாகிக்கொண்டே இருக்கும்.
• சமைக்கும் போது டார்டெல்லினியின் அளவு ஏறக்குறைய பாதியாக அதிகரிக்கிறது, எனவே அதைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள் மற்றும் தற்செயலாக பானையை ஓவர்லோட் செய்யாதீர்கள்.
• நீங்கள் குளிர் காலநிலை முகாம்களை நடத்தினால், இவற்றில் முதலீடு செய்வதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள் காப்பிடப்பட்ட கிண்ணங்கள் . உங்கள் உணவு குளிர்ச்சியாக இல்லாமல் உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளும்போது உணவு நேரம் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
இந்த உணவை குழந்தைகளுக்கு செய்யலாமா? அல்லது காரமான உணவை விரும்பாதவர்களா?இனிப்பு இத்தாலிய தொத்திறைச்சி பயன்படுத்தவும் மற்றும் சூப் தயாரிக்கும் போது சிவப்பு மிளகு செதில்களை தவிர்க்கவும். நீங்கள் சூப்பை கிண்ணங்களாகப் பிரித்தவுடன், உங்கள் சொந்தப் பகுதியில் சிவப்பு மிளகு செதில்களையும் சேர்க்கலாம்.

டார்டெல்லினி சூப் தயாரிப்பது எப்படி, படிப்படியாக

உங்கள் பொருட்களைத் தயாரிப்பதன் மூலம் தொடங்கவும் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, பூண்டை நசுக்கி, தண்டு நீக்கி, முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.

அவர்கள் உண்மையிலேயே செய்த 10 திரைப்படங்கள்

அடுத்து, ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது சமையல் எண்ணெயை மிதமான வெப்பத்தில் சூடாக்கி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் சமைக்காத தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதை இப்போது பானையில் நொறுக்கலாம். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, தொத்திறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.

நீங்கள் முன் சமைத்த தொத்திறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால், அதை அரை நிலவுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் ஒளிஊடுருவத் தொடங்கும் போது சேர்க்கவும்.

சமையல் பாத்திரங்கள் படம்: GSI எஸ்கேப் 3L மடிக்கக்கூடிய பாட்

வெங்காயம் பழுப்பு நிறமாகி, பன்றி இறைச்சி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்க தொடரவும். மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து கலக்கவும், அதைத் தொடர்ந்து காலேவும். காரமான உணவை விரும்பாதவர்களுக்காக நீங்கள் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், மீண்டும் டயல் செய்யுங்கள் அல்லது சிவப்பு மிளகுத் துண்டுகளை முழுவதுமாகத் தவிர்க்கவும்.

முட்டைக்கோஸ் சமைக்க ஆரம்பித்தவுடன் (ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடம்), பானையில் டார்டெல்லினியைச் சேர்க்கவும், அதைத் தொடர்ந்து போதுமான குழம்பு மூடி வைக்கவும். முதலில் டார்டெல்லினியைச் சேர்க்க விரும்புகிறோம், பின்னர் குழம்பு, எனவே எவ்வளவு குழம்பு சேர்க்க வேண்டும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும்.

இன்னும் சூப்பராக வேண்டுமா? மேலும் குழம்பு சேர்க்கவும். இது ஒரு பாஸ்தா உணவாக இருக்க வேண்டுமா? குழம்பு குறைவாக சேர்க்கவும். இது சூப்பர் பல்துறை. டார்டெல்லினி மூடப்பட்டிருக்கும் வரை (அல்லது கிட்டத்தட்ட மூடப்பட்டிருக்கும்), நீங்கள் அடிக்கடி கிளறினால் அது சரியாக சமைக்கும்.

அவளுக்கு சிறந்த செக்ஸ் கொடுப்பது எப்படி

எல்லாம் சமமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த கிளறி, பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

டார்டெல்லினிக்கான வழிமுறைகள் ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் அவற்றைச் சேர்ப்பதற்கான சமையல் நேரத்தை உங்களுக்கு வழங்கும். ஆனால் உங்கள் குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு வர வேண்டும் என்பதால், பேக்கேஜில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள நேரத்தை விட வித்தியாசமாக இருக்கலாம். எனவே, எப்போதாவது ஒரு சோதனை செய்து செய்து முடிக்கவும்.

ஹைட்ரோ பிளாஸ்க் இன்சுலேட்டட் கிண்ணங்கள்

டார்டெல்லினி அல் டென்டே ஆனவுடன் (கிட்டத்தட்ட முடிந்தது, ஆனால் இன்னும் கொஞ்சம் மெல்லும்), வெப்பத்தைக் கொன்று பரிமாறவும்!

கூடுதல் போனஸ் சுவைக்காக, மேலே நல்ல ஆலிவ் எண்ணெயைத் தூவவும், சிறிது பார்மேசன் சீஸ், ஒரு கிராக் அல்லது இரண்டு கருப்பு மிளகு அல்லது சிவப்பு ஒயின் வினிகரைத் துடைக்கவும்.

தொத்திறைச்சி & டார்டெல்லினி சூப்

இந்த விரைவான, ஒரு பானை உணவு இலையுதிர் முகாமுக்கு ஏற்றது! சற்று காரமான, சூப்பரான, மற்றும் குளிர் இரவுகளில் முகாமில் தயார் செய்ய எளிதானது. இதை சைவமா அல்லது சைவமா செய்ய வேண்டுமா? காய்கறி தொத்திறைச்சி மற்றும் டார்டெல்லினியைத் தேர்வு செய்யவும், காய்கறி குழம்பைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் சீஸ் தவிர்க்கவும்.நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.64இருந்துபதினொருமதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இருபதுநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• 2 சூடான அல்லது மிதமான இத்தாலிய sausages
• 1 வெங்காயம்,மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 4 கிராம்பு பூண்டு,அடித்து நொறுக்கப்பட்டது
• 1 கோப்பை மற்றவை,(சுமார் 6 முழு இலைகள்), வெட்டப்பட்டது
• ½ தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• ½ தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• ½ தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
• ¼ தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு செதில்களாக ,விருப்பமானது
• 1 பவுண்டு புதிய டார்டெல்லினி
• 4 கோப்பைகள் குழம்பு
• பரிமாற பர்மேசன் சீஸ்

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். தொத்திறைச்சியில் நொறுக்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். தொத்திறைச்சி பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும், சிறிது நிறத்தைப் பெறவும் தொடங்கும். கோஸ் வாடும் வரை சேர்க்கவும், பின்னர் மசாலா சேர்த்து கிளறவும். டார்டெல்லினி மற்றும் குழம்பு சேர்க்கவும்.
• ஒரு வேகமான கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, டார்டெல்லினி அல் டென்டே ஆகும் வரை சமைக்கவும் (மதிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு தொகுப்பு வழிமுறைகளை சரிபார்க்கவும்).
• வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, கிண்ணங்களுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். மேலே பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் கூடுதல் தூறல் ஆலிவ் எண்ணெய்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:545கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:63g|புரத:33g|கொழுப்பு:இருபதுg|ஃபைபர்:7g|சர்க்கரை:5g

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

முதன்மை பாடநெறி முகாம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்