சமையல் வகைகள்

பூசணி அப்பத்தை

ஒளி, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் பணக்கார பூசணி சுவையுடன் ஏற்றப்பட்டது, இவை பூசணி அப்பத்தை இலையுதிர் வருகையை வரவேற்கும் ஒரு சிறந்த பருவகால காலை உணவு!

பூசணிக்காய் சீசன் எங்களிடம் உள்ளது, இந்த உன்னதமான இலையுதிர்கால சுவையை உங்கள் சமையல் தொகுப்பில் இணைப்பதற்கான சிறந்த வழிகள் இங்கே உள்ளன. ஆனால் எங்களுக்கு பிடித்த ஒன்று பூசணி அப்பத்தை.

பான்கேக்குகள் எப்பொழுதும் மற்ற மேலாதிக்க சுவைகளை வெளிப்படுத்தும் வெற்று கேன்வாஸாகவே இருக்கும் (பார்க்க: மேப்பிள் சிரப்!) கலவையில் சில பூசணிக்காயைச் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் சாதாரண அப்பத்தை ஒரு அசாதாரண பூசணி-தீம் கொண்டாட்டமாக மாற்றலாம்!

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

பேக் பேக்கிங்கிற்கான சிறந்த நீர் சுத்திகரிப்பு அமைப்பு

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

பேக் பேக்கிங் குயில்ட் Vs ஸ்லீப்பிங் பை

சேமி!

இந்த செய்முறையில் நாம் பூசணி வெண்ணெய் மற்றும் பூசணி மசாலா கலவையைப் பயன்படுத்துகிறோம். இந்த இரண்டு பொருட்களையும் சமாளிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் அரை கேன் எஞ்சியிருக்கும் பூசணிக்காய் ப்யூரியை உங்களுக்கு விட்டுவிடாது. எங்களிடம் ஒரு அற்புதமான செய்முறை உள்ளது பூசணி வெண்ணெய் , ஆனால் நீங்கள் கடையில் வாங்கியதையும் பயன்படுத்தலாம்.

எனவே மேலும் கவலைப்படாமல், உள்ளே நுழைந்து சில அப்பத்தை உருவாக்கத் தொடங்குவோம்!

தேவையான பொருட்கள்

மாவு: வழக்கமான பழைய AP மாவு

சர்க்கரை: ஒரு சிறிய வெள்ளை சர்க்கரை இந்த பான்கேக்குகளுக்கு மிகைப்படுத்தாமல் ஒரு நுட்பமான இனிப்பை அளிக்கிறது.

பால்: இந்த ரெசிபிக்கு கூடுதல் க்ரீமி ஓட் பாலைப் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் முழு பாலையும் சேர்த்து முயற்சித்தோம். ஒன்று நன்றாக வேலை செய்யுங்கள்!

முட்டை: அனைத்தையும் ஒன்றாக வைத்திருக்கும் பைண்டர். நீங்கள் பாப் ரெட் மில்லின் முட்டை மாற்று மருந்தை சைவ உணவுக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.

பேக்கிங் பவுடர்: சோடா அல்ல . பேக்கிங் பவுடர் இந்த பான்கேக்குகளுக்கு லேசான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற எழுச்சியைக் கொடுக்கும்.

ப்ரோ குறியீட்டின் விதிகள்

பூசணி மசாலா: நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம், ஆனால் உங்கள் பூசணி-ஒய் நிகழ்வுகளுக்கு முன் கலந்த கலவையை எடுப்பது எளிது.

பூசணி வெண்ணெய்: உங்கள் சொந்த பின்தொடர்வதை நாங்கள் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறோம் எங்கள் செய்முறை , ஆனால் நீங்கள் கடையில் வாங்கிய ஒரு ஜாடியையும் எடுக்கலாம். பூசணி வெண்ணெய் ஒரு பூசணி பையின் மூல சாரத்தை பரவக்கூடிய வெண்ணெய் வடிவத்தில் பிடிக்கிறது.

பூசணி மசாலா அப்பத்தை எப்படி செய்வது

பேட்டர் செய்யுங்கள்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் பூசணி வெண்ணெய் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்! உண்மையில் இங்கே நகரத்திற்குச் செல்லுங்கள், இந்த பொருட்கள் மற்றும் முழுமையாக இணைந்திருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். பிறகு, பாலில் லேசாக கலக்கலாம்.

அடுத்து, உங்கள் உலர்ந்த பொருட்களில் சேர்க்கவும்: மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் பூசணி மசாலா. அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை மாவை மெதுவாக மடியுங்கள்.

ஒரு சதுர வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சமையல் நான்கு அப்பத்தை.

அப்பத்தை சமைத்தல்

நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும். நாங்கள் இதற்கு பெரிய ரசிகன் GSI மூலம் சதுர அல்லாத குச்சி வாணலி , இது ஒரு நேரத்தில் 4 அப்பத்தை தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது. ஆனால் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு வாணலியும் வேலை செய்கிறது.

ஆண் ஆபாச நட்சத்திரமாக இருக்க என்ன ஆகும்

நாம் போது பொதுவாக தேங்காய் எண்ணெயுடன் எங்கள் அப்பத்தை வறுக்கவும், பூசணி அப்பத்தை நாங்கள் தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் அல்லது சைவ வெண்ணெய் போன்றவற்றின் சுவையை விரும்புகிறோம். இரண்டுமே உண்மையான வெண்ணெயை விட அதிக புகை புள்ளியைக் கொண்டிருக்கும்.

உங்கள் அப்பத்தில் மிருதுவான விளிம்புகளைப் பெறுவதற்கான தந்திரம் எண்ணெய் அல்லது தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய் மீது கனமாக இருக்கும். ஒரு செட் அப்பத்தை 1 தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.

பான்கேக் அளவைப் பொறுத்தவரை, சிறிய அளவில் இருப்பது நல்லது. நாங்கள் சுமார் ¼ கப் மாவை வெளியே எடுக்கிறோம். நடுத்தர வெப்பம் வெப்பநிலைக்கு இனிமையான இடமாகத் தெரிகிறது. மிகக் குறைவு மற்றும் அவை சமைப்பதற்கு எப்போதும் எடுக்கும். மிக அதிகமாகவும், அவை சமைப்பதற்கு முன்பே எரிந்துவிடும்.

எப்போது புரட்ட வேண்டும்

எனவே, புரட்டுவதற்கான நேரம் எப்போது? இந்த நித்திய கேள்வி யுகங்கள் முழுவதும் விவாதிக்கப்படுகிறது. நடுவில் குமிழ்கள் எழும் போது? விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது? பசு நிலவின் மேல் குதிக்கும் போது?

நீங்கள் அப்பத்தை தயாரிப்பதில் புதியவராக இருந்தால், நீங்களே ஒரு உதவி செய்து, உங்கள் ஸ்பேட்டூலாவால் ஒரு மூலையை உயர்த்தி, மாவில் குமிழ்கள் உருவாவதைப் பார்த்தவுடன் பாருங்கள். அது பொன்னிறமாகத் தெரிந்தால், புரட்ட வேண்டிய நேரம் இது.

குமிழ்கள் மற்றும் தயார்நிலைக்கு இடையே ஒரு தொடர்பு உள்ளது, ஆனால் நேரம் உங்கள் வாணலி மற்றும் வெப்ப மூலத்தைப் பொறுத்தது, எனவே உங்கள் முதல் ஜோடியைப் பற்றி ஒரு கண்ணோட்டம் பாருங்கள், நீங்கள் அதை உணருவீர்கள். உங்கள் பான்கேக் விதியை தற்செயலாக விட்டுவிடுவதை விட சரிபார்த்து சரிபார்ப்பது நல்லது.

எப்படி பரிமாறுவது

உங்கள் பூசணிக்காய் அப்பங்கள் அனைத்தும் வலுவான பூசணிக்காயின் சுவையைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் நீங்கள் பூசணி வெண்ணெய் ஜாடியைத் திறந்து, அது சுற்றி உட்கார்ந்திருப்பதால், உங்கள் ஒவ்வொரு அப்பத்தின் மேல் கொஞ்சம் கூடுதலாகப் பரப்பினால், யாரும் அதை உங்களுக்கு எதிராகப் பிடிக்க மாட்டார்கள். அவர்களுக்கு மேப்பிள் சிரப்பின் லேசான தூறல் கொடுக்கும் முன்.

பெண்கள் பல விளையாட்டுகளை விளையாடுகிறார்கள்

பூசணி அப்பத்தை

இந்த பூசணி கேக்குகளை தயாரிப்பதை விட பருவத்தை கொண்டாட சிறந்த வழி என்ன! எளிய பொருட்கள் இதை முகாம் அல்லது எளிதான வார இறுதி காலை உணவுக்கான சிறந்த செய்முறையாக மாற்றுகின்றன. நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.72இருந்து35மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:25நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:30நிமிடங்கள் 10 அப்பத்தை

தேவையான பொருட்கள்

1 முட்டை
¾ கோப்பை பால்
¼ கோப்பை பூசணி வெண்ணெய்
1 கோப்பை மாவு
2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
1½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
½ தேக்கரண்டி பூசணி மசாலா
½ தேக்கரண்டி உப்பு
நெய் அல்லது எண்ணெய்,வறுக்க

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சேர்க்கவும் முட்டை மற்றும் பூசணி வெண்ணெய் , மற்றும் ஒன்றாக அடிக்கவும். பின்னர் அதில் கலக்கவும் பால் .
சேர் மாவு , சர்க்கரை , பூசணி மசாலா , பேக்கிங் பவுடர் , மற்றும் உப்பு. ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, இணைக்க துடைப்பம், அதிகமாக கலக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் எண்ணெய் அல்லது வாணலியில் நெய் மற்றும் கடாயில் பூசவும். வாணலியில் ஒரு நேரத்தில் ¼ கப் பான்கேக் மாவை ஊற்றி, டாப்ஸ் குமிழியாகத் தொடங்கி பக்கவாட்டுகள் அமைக்கப்படும் வரை (2-3 நிமிடங்கள்) சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, கேக்கை புரட்டி, மறுபுறம் பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும்.
தேவைக்கேற்ப வாணலியில் அதிக கொழுப்பைச் சேர்த்து, மீதமுள்ள மாவுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
சிரப், பூசணி வெண்ணெய் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த டாப்பிங்ஸுடன் பரிமாறவும்.