சமையல் வகைகள்

தேன் தயிர் மற்றும் புதினாவுடன் வறுக்கப்பட்ட பீச்

இந்த எளிய கேம்ப்ஃபயர் வறுக்கப்பட்ட பீச் மற்றும் தயிர் இனிப்புடன் கோடையின் சாரத்தைப் படியுங்கள். இது விரைவான மற்றும் எளிதான கேம்பிங் இனிப்பு யோசனையாகும், இது ஐஸ்கிரீமுக்கு சரியான மாற்றாக அமைகிறது.

நாங்கள் வீட்டில் இருந்தாலும் சரி, முகாமிட்டாலும் சரி, இரவு உணவிற்குப் பிறகு ஏதாவது இனிப்பு சாப்பிடுவது நல்லது. குறிப்பாக கோடை மாதங்களில் நீண்ட நேரம் வெளிச்சம் இல்லாமல் இருக்கும் போது! எங்களைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய இனிப்பு என்பது வெளியில் ஒரு மாலை நேரத்தை மூடுவதற்கு ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

விலங்கு பூப்பை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது

கோடை காலத்தில் கிடைக்கும் அனைத்து சிறந்த பருவகால தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். கோடையில் எங்களுக்குப் பிடித்த இரண்டு விஷயங்களை எடுத்துக் கொள்ள முடிவு செய்தோம் - புதிய பீச் மற்றும் கிரில்லிங் - மற்றும் இந்த எளிய வறுக்கப்பட்ட பீச் இனிப்புகளை உருவாக்கவும்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

இப்போது வானிலை சூடாக இருக்கும்போது, ​​​​நாங்கள் எப்போதும் ஐஸ்கிரீமுக்கான மனநிலையில் இருக்கிறோம், ஆனால் ஐஸ்கிரீம் கேம்பிங்குடன் இணக்கமாக இருப்பதாகத் தெரியவில்லை. ஒரு கீழே வைக்கப்படும் போது கூட பனிக்கட்டி நிரம்பிய குளிர்விப்பான் , அது ஒருபோதும் உறைந்ததாகத் தெரியவில்லை. அவர்கள் அதை குளிர்விப்பான் என்று அழைப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது, உறைவிப்பான் அல்ல, அதாவது சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் பாறை-திடமான உறைந்த ஐஸ்கிரீம் ஒரு மெல்லிய ஏமாற்றமாக மாறும்.

தயிர் இங்குதான் வருகிறது! தயிர் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், உறையவைக்கக்கூடாது: ஒரு முகாம் தளத்தில் மிகவும் எளிதான முன்மொழிவு. தயிர் மற்ற சுவைகள் மற்றும் பொருட்களுடன் கலக்க உதவுகிறது. அதனால்தான் இந்த செய்முறைக்கு, வறுக்கப்பட்ட பருவகால பீச், புதினா மற்றும் காட்டுத் தேனுடன் இணைத்துள்ளோம்.

வறுக்கப்பட்ட பீச் & தயிர் தேவையான பொருட்கள்

பீச்: இது பீச் பருவமாக இருக்கும்போது, ​​​​உங்கள் உள்ளூர் மளிகைக் கடையில் பீச் பூஜ்ஜியத்தில் இருந்து ஒரே இரவில் பீச் புஷல்களாக இருக்கும் என்பதால் அதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

பீச் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​வெண்ணெய் பழத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்குப் பயன்படுத்தும் அதே போலி அறிவியலைப் பயன்படுத்துகிறோம். சில நாட்களில் சரியாக விளையும் பீச் பழங்களை வாங்குவதே எங்கள் குறிக்கோள். அரை மென்மையானது, ஆனால் மிகவும் மென்மையானது அல்ல. நாங்கள் அவற்றை வைத்திருக்கிறோம், அவற்றை வாசனை செய்கிறோம், இறுதியில், நாங்கள் யூகிக்கிறோம். சில நேரங்களில் நாம் சரி, சில நேரங்களில் இல்லை (மீண்டும், பார்க்க: போலி அறிவியல்).

பழுப்பு சர்க்கரை: வறுப்பதற்கு முன் பீச் மீது சிறிது பழுப்பு சர்க்கரை தூவப்பட்டது, இந்த இனிப்புக்கு சிறிது கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட சுவையை சேர்க்கிறது. உங்கள் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், அதைத் தவிர்க்கலாம்.

தயிர்: ஐஸ்கிரீமின் அடர்த்தியான அமைப்பு மற்றும் உறுதியான தன்மையை நீங்கள் பிரதிபலிக்க விரும்பினால், நீங்கள் கிரேக்க தயிர் அல்லது ஐஸ்லாண்டிக் ஸ்டைல் ​​ஸ்கைருடன் செல்ல விரும்புவீர்கள். காலை உணவுக்கு, குறைந்த சர்க்கரை, கூடுதல் கசப்பான வெற்றுப் பதிப்பை விரும்புகிறோம். ஆனால் இது இனிப்பு, அதனால் என்ன கர்மம், இனிப்பான வெண்ணிலா பதிப்பிற்குச் செல்லுங்கள்! அல்லது அதில் சாய்ந்து பீச் சுவையுடைய ஒன்றைப் பெறுங்கள்!

தேன்: தேன் தயிரில் இயற்கையான இனிப்பை சேர்க்கிறது.

இவ்வாறு: நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் புதினாவைப் பெறலாம், ஆனால் அதன் சுவையானது கோடையில் இருக்கும். மற்றும் இந்த இனிப்பு உள்ள பீச் மற்றும் தயிர் செய்தபின் ஜோடிகள் உள்ளது. நீங்கள் கொஞ்சம் மீதியுடன் முடிவடைந்தால், கவலை இல்லை. புதினா ஜூலெப்ஸ் தயாரிப்பதில் உங்களுக்கு ஆரம்பம் கிடைத்துள்ளது!

வறுக்கப்பட்ட பீச் செய்வது எப்படி

நீங்கள் தொடங்கும் முன், சுத்தமான, நன்கு எண்ணெய் தடவிய கிரில் தட்டி வைத்திருப்பதை உறுதி செய்வதே பீச்களை வறுப்பதற்கான திறவுகோலாகும். உங்கள் சொந்த கிரில்லைப் பயன்படுத்த நீங்கள் திட்டமிட்டால், இது மிகவும் எளிதாக இருக்கும். தொடங்குவதற்கு: எஃகு கம்பளி அல்லது எஃகு தூரிகை மூலம் துடைத்து, குப்பைகளை ஒரு துணியால் துடைக்கவும், பின்னர் ஒரு சுத்தமான காகித துண்டில் நடுநிலை சமையல் எண்ணெயில் தேய்த்து, தட்டி கீழே தேய்க்கவும். நீங்கள் அதை லேசாக மின்னும், எண்ணெய் சொட்டாமல் இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் கேம்ப்கிரவுண்ட் தீ குழிக்கு மேல் கிரில் தட்டியை நீங்கள் நம்பியிருந்தால், அது மிகவும் சவாலானதாக இருக்கலாம். சில கேம்ப்கிரவுண்ட் கிரில் கிராட்களுக்கு ஒரு சிறிய சுத்தம் தேவை, ஆனால் பெரும்பாலானவை மிகவும் கடினமான வடிவத்தில் உள்ளன. உங்கள் கேம்ப்சைட்டில் உள்ள கிரில் தட்டி நம்பிக்கையற்ற வகையில் துருப்பிடித்திருந்தால் அல்லது கார்பனில் கேக் செய்யப்பட்டிருந்தால், அதை முழுவதுமாகத் தவிர்க்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம். தீவிரமாக, மோசமான கிரில் தட்டி மீது நல்ல பீச்களை வீணாக்காதீர்கள்!

ஒரு கயிற்றின் முடிவில் ஒரு வளையத்தை எவ்வாறு கட்டுவது

அதற்கு பதிலாக, ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது கிரில்லை கிரில் தட்டியின் மேல் வைத்து, அதில் உங்கள் பீச்ஸை சமைக்கவும். புரோ உதவிக்குறிப்பு: வார்ப்பிரும்புகளில் சிறிது வெண்ணெய் (அல்லது தேங்காய் எண்ணெய்) பயன்படுத்தவும். உங்கள் பீச்சில் கிரில் மதிப்பெண்கள் இல்லை என்றால், அதை ஈடுசெய்ய நீங்கள் கொஞ்சம் கூடுதல் சுவையைச் சேர்க்கலாம்!

பீச் கிரில்லிங் வழிமுறைகளுக்குத் திரும்பு. உங்கள் நெருப்பு அல்லது நிலக்கரியை எடுத்து, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் எரிய விடுங்கள். வெறுமனே, இது ஏற்கனவே இரவு உணவின் போது நடந்திருக்கும்.

உங்கள் பீச்ஸை தையல்களுடன் சேர்த்து, எல்லா வழிகளிலும் வெட்டி, குழிகளில் இருந்து அவற்றை அகற்ற உங்கள் கைகளால் திருப்பவும். புதிதாக வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை எண்ணெயுடன் துலக்கி, சிறிது பழுப்பு சர்க்கரையை தெளிக்கவும். நீங்கள் கிரில்லில் எண்ணெய் தடவி சிறிது நேரம் ஆகிவிட்டால், ஒரு ஜோடி இடுக்கி மற்றும் எண்ணெயில் தடவப்பட்ட மடிந்த காகித துண்டு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அதை மீண்டும் எண்ணெய் செய்யலாம்.

எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை கீழே எதிர்கொள்ளும் வகையில் புதிதாக வெட்டப்பட்ட பக்கத்துடன், பீச்ஸை நேரடியாக வெப்பத்தின் மேல் வைக்கவும். சுமார் 4-5 நிமிடங்கள் இந்தப் பக்கத்தில் சமைக்கவும், அவை கிரில் அடையாளங்களை உருவாக்கும் வரை. Peaches தயாராக இருக்கும் போது, ​​அவர்கள் அதிக முயற்சி இல்லாமல் கிரில் இருந்து தங்களை விடுவிக்க வேண்டும்.

அவை புரட்டத் தயாரானதும், அவற்றைத் திருப்பி, மறைமுக வெப்பத்தில் பக்கவாட்டில் நகர்த்தவும். இன்னும் 4-5 நிமிடங்களுக்கு அவை முழுவதும் மென்மையாகும் வரை இங்கே விட்டு விடுங்கள். நீக்கி பரிமாறவும்.

அத்தியாவசிய உபகரணங்கள்

கிரில் அல்லது தீ குழி: நெருப்புக் குழி மற்றும் கிரில் தட்டி உள்ள நிறுவப்பட்ட முகாம் மைதானத்தில் நீங்கள் முகாமிட்டால், நீங்கள் தயாராகிவிடுவீர்கள். இருப்பினும், நீங்கள் கிரில் இல்லாமல் எங்காவது முகாமிட்டால் (முன்னோக்கிச் சரிபார்க்கவும்!), நீங்கள் சொந்தமாக கொண்டு வர விரும்புவீர்கள். நாங்கள் இதை விரும்புகிறோம் கையடக்க புரொபேன் கிரில் , அல்லது நீங்கள் நிலக்கரியில் சமைக்க விரும்பினால், கருத்தில் கொள்ளுங்கள் பயோலைட் ஃபயர்பிட் அல்லது மடிக்கக்கூடிய கிரில்.

உலோக இடுக்கிகள் : அதிக வெப்பமான கிரில்வொர்க்கிற்கு நீளமான, உலோக நுனி கொண்ட இடுக்கிகள் அவசியம்.

சிலிகான் பாஸ்டிங் பிரஷ் : ஒரு சிலிகான் ப்ரிஸ்டில் பேஸ்டிங் பிரஷ் உங்கள் பீச்ஸில் சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதற்கு ஏற்றது.

குளிர்விப்பான் : தயிர் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும். பாதுகாப்பாக எப்படி செய்வது என்று அறிக முகாமிடுவதற்கு குளிரூட்டியை பேக் செய்யவும் இந்த இடுகையில்!

இந்த வறுக்கப்பட்ட பீச் இனிப்புடன் என்ன பரிமாறலாம்

இது ஒரு அழகான இரவு, சூரியன் மறைந்துவிட்டது, நீங்கள் சில வறுக்கப்பட்ட பீச் மற்றும் தயிர் சாப்பிடப் போகிறீர்கள். இரவு எப்படி சிறப்பாக இருக்கும்?

சரி, ஒரு பானம் நன்றாக இருக்கும், இல்லையா?

நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம் பிளாக்பெர்ரி சிட்ரஸ் பழமையானது .

மற்ற எளிதான முகாம் இனிப்பு யோசனைகள்

↠ கேம்ப்ஃபயர் வாழை படகுகள்
↠ எளிதான ஆப்பிள் கிரிஸ்ப்
↠ நோ-பேக் போர்பன் பீச் கோப்லர்
↠ மேலும் முகாம் இனிப்புகள்

தயிர், தேன் மற்றும் புதினாவுடன் வறுக்கப்பட்ட பீச்

இந்த எளிய கேம்ப்ஃபயர் வறுக்கப்பட்ட பீச் மற்றும் தயிர் இனிப்புடன் கோடையின் சாரத்தைப் படியுங்கள். இது விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்பு, இது ஐஸ்கிரீமுக்கு சரியான மாற்றாக அமைகிறது. நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.67இருந்து3மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:2நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:10நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:12நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 பெரிய பழுத்த பீச்
• 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 (5.3oz) கொள்கலன் தடிமனான வெண்ணிலா தயிர்,கிரேக்க தயிர் அல்லது ஸ்கைர் போன்றவை
• தேன்
• 3-4 புதினா இலைகள்,துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• பீச் பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, குழிகளை அகற்றவும். வெட்டப்பட்ட பக்கங்களில் பழுப்பு சர்க்கரையை தெளிக்கவும்.
• பீச் வெட்டப்பட்ட பக்கவாட்டில், குறைந்த முதல் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் கிரில் மீது வைக்கவும், பீச் சூடாகவும் மென்மையாகவும் தொடங்கும் வரை, சுமார் 8 நிமிடங்கள், பாதியிலேயே புரட்டவும்.
• கிரில்லில் இருந்து அகற்றி, ஒவ்வொரு பீச் பாதியின் மேல் வெண்ணிலா தயிர், ஒரு தூறல் தேன் மற்றும் புதினா தூவி. மகிழுங்கள்!

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:96கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:இருபதுg|புரத:4g|கொழுப்பு:1g

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

இனிப்பு அமெரிக்கன்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்