சமையல் வகைகள்

53 சுவையான முகாம் மதிய உணவு யோசனைகள் (விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யலாம்!)

இந்த சுற்றில், எங்களுக்கு பிடித்த கேம்பிங் மதிய உணவு யோசனைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறோம். விரைவான கிராப் அண்ட்-கோ சாண்ட்விச்களில் இருந்து எளிதாக செய்யக்கூடிய உணவு , உங்களின் அடுத்த முகாம் பயணத்திற்கு முயற்சி செய்ய சில புதிய மதிய உணவு யோசனைகள் எங்களிடம் உள்ளன!

இது நாங்கள் மட்டும்தானா, அல்லது மதிய உணவு சில சமயங்களில் உங்களைப் பதுங்குகிறதா? நீங்கள் கேம்ப்கிரவுண்டில் ஹேங்அவுட் செய்கிறீர்கள், திடீரென்று அந்த நடுப்பகல் பசி தாக்குகிறது. முடிவில்லாத பஃபேயில் மேய்வதற்கு அது தூண்டுகிறது முகாம் தின்பண்டங்கள் , நீங்கள் முகாமிடும் போது திடமான மதிய உணவை திட்டமிடுவது முக்கியம், அதனால் நீங்கள் ஒரு வேடிக்கையான நாளின் நடுவில் சுவரைத் தாக்கக்கூடாது.

இந்த கேம்பிங் மதிய உணவு யோசனைகள் விரைவாக தயார் செய்து பேக் செய்ய முடியும், எனவே நீங்கள் சமையல் செய்வதற்கு குறைந்த நேரத்தையும் அதிக நேரத்தையும் சிறந்த வெளிப்புறங்களில் வேடிக்கையாக செலவிடலாம். நீங்கள் குடும்பம், நண்பர்களுடன் முகாமிட்டாலும் அல்லது தனியாகச் சென்றாலும், இந்த எளிதான முகாம் மதிய உணவு யோசனைகள் உங்களை நாள் முழுவதும் திருப்தியாகவும் ஆற்றலுடனும் வைத்திருக்க உதவும்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

ஒரு டீஹைட்ரேட்டரில் உலர்ந்த பழத்தை எப்படி செய்வது

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

டகோஸ்

டகோஸ் எளிதான முகாம் உணவுகளில் ஒன்றாகும்! உங்கள் குழுவில் உள்ள அனைவரின் மனநிலையைப் பொறுத்து, அவற்றை உருவாக்க பல்வேறு வழிகள் இருப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம். இங்கே சில யோசனைகள் உள்ளன:

• சிபொட்டில் வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் டகோஸ்
• கருப்பான இறால் டகோஸ்
• 5-மூலப்பொருள் தரையில் இறைச்சி வேகன் டகோஸ்
• கொத்தமல்லி & சுண்ணாம்பு வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் டகோஸ்
• கேம்ப்ஃபயர் வறுக்கப்பட்ட மீன் டகோஸ்
• வறுக்கப்பட்ட ஹாலோமி டகோஸ்
• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு டகோஸ் w/ பிளாக் பீன்ஸ் மற்றும் பாப்லானோஸ்

மதிய உணவுகள்

நீங்கள் மலையேற்றம் அல்லது ஏரிக்குச் சென்று நாள் கழிக்கச் சென்றால், இந்த வயது வந்தோருக்கான மதிய உணவு சிற்றுண்டிப் பெட்டிகளைக் கட்டுங்கள்! கிளாசிக் இறைச்சி, சீஸ் & பட்டாசுகள் மற்றும் மினி-பீஸ்ஸாக்கள் போன்ற இரண்டு வகைகளை நாங்கள் செய்துள்ளோம். ஒவ்வொன்றிலும் நாம் சேர்ப்பது இங்கே:

இறைச்சி, சீஸ் & பட்டாசுகள்

• ஆடம்பரமான பட்டாசுகள்
• வெட்டப்பட்ட சீஸ்
• புகைபிடித்த வான்கோழி துண்டுகள்
• டெலி ஹாம் துண்டுகள்
• வகைப்படுத்தப்பட்ட கொட்டைகள்
• உலர்ந்த apricots
• விதை இல்லாத திராட்சை

மினி பீஸ்ஸாக்கள்

• நான் சுற்றுகள் (நீங்கள் மெல்லிய சாண்ட்விச் சுற்றுகள் அல்லது ஆங்கில மஃபின்களையும் பயன்படுத்தலாம்)
• தக்காளி சட்னி
• துண்டாக்கப்பட்ட மொஸரெல்லா அல்லது இத்தாலிய சீஸ் கலவை
• காரமான பெப்பரோனி/சலாமி

பன்சனெல்லா

Panzanella என்பது மிருதுவான ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு நிரப்பு சாலட் ஆகும் (உங்களுக்கு பிடித்த சாலட்டின் பகுதி க்ரூட்டன்களாக இருந்தால்!). இந்த கோடையை நாங்கள் விரும்புகிறோம் பீச் மற்றும் தக்காளி பன்சனெல்லா , மற்றும் தோள்பட்டை பருவ பயணங்களுக்கு, இது பன்சனெல்லா வீழ்ச்சி ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஒரு மேப்பிள்-கடுகு வினிகரெட்டுடன்.

துருக்கி மற்றும் சுவிஸ் மடக்கு

துருக்கி மற்றும் சுவிஸ் டார்ட்டில்லா மடக்குகள் விரைவான மற்றும் சுவையான மதிய உணவாகும், அதை பயணத்தின்போது எளிதாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்! ஒரு டார்ட்டில்லாவை அடுக்கி, கடுகு மற்றும் மேயோவின் மெல்லிய அடுக்கைப் பரப்புவதன் மூலம் தொடங்கவும். வான்கோழி, சுவிஸ் சீஸ், கீரை மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் மீது அடுக்கி, அவற்றை சமமாக விநியோகிக்கவும். டார்ட்டில்லாவை இறுக்கமாக உருட்டவும், நீங்கள் செல்லும்போது பக்கங்களிலும் இழுக்கவும், பின்னர் அதை பாதியாக வெட்டவும்.

கியூசாடில்லாஸ்

Quesadillas ஒரு எளிய முகாம் மதிய உணவு, இது குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும். நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தில் உங்கள் முகாம் அடுப்பின் மீது ஒரு வாணலி அல்லது கிரிட்லை சூடாக்கவும். கடாயில் ஒரு டார்ட்டில்லாவை வைத்து, ஒரு பாதியில் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் (செடார் அல்லது மான்டேரி ஜாக் போன்றவை) தூவி, பின்னர் சமைத்த கோழி, பீன்ஸ் அல்லது வதக்கிய காய்கறிகள் போன்ற நிரப்புகளைச் சேர்க்கவும். ஃபில்லிங்ஸின் மேல் டார்ட்டில்லாவை பாதியாக மடித்து, கீழே பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கவனமாக புரட்டி மறுபுறம் சமைக்கவும். சீஸ் உருகி, இருபுறமும் மிருதுவானதும், க்யூஸடிலாவை வெப்பத்திலிருந்து இறக்கி, சிறிது ஆறவிடவும். அதை குடைமிளகாய்களாக வெட்டி, சல்சா அல்லது புளிப்பு கிரீம் ஒரு பக்கத்துடன் உங்கள் சீஸ், ருசியான கஸ்ஸாடிலாவை அனுபவிக்கவும்!

சீசர் சாலட்

மதிய உணவு அளவுள்ள சீசர் சாலட் தயாரிக்க வறுக்கப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்தவும்! சில ரோமெய்ன் கீரை, ஒரு பாட்டில் சீசர் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் க்ரூட்டன்களை கொண்டு வாருங்கள். வறுக்கப்பட்ட கோழியை நறுக்கி, எளிதான மற்றும் சுவையான சாலட்டுக்காக அனைத்தையும் ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும்.

சார்குட்டரி வாரியம்

ஆடம்பரமான மற்றும் திருப்திகரமான மதிய உணவு பரவலுக்காக ஒரு சார்குட்டரி போர்டை அசெம்பிள் செய்யுங்கள்! ஒரு கட்டிங் போர்டு அல்லது ஒரு பெரிய தட்டு பயன்படுத்தி, பலகையில் சலாமி, புரோசியூட்டோ மற்றும் பெப்பரோனி போன்ற இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பலவிதமான பாலாடைக்கட்டிகளைச் சேர்க்கவும் - எளிதான சிற்றுண்டிக்காக அவற்றை வெட்டுதல் அல்லது க்யூபிங் செய்யலாம். செடார், கவுடா, மான்செகோ மற்றும் பெப்பர் ஜாக் போன்ற கடினமான மற்றும் அரை உறுதியான சீஸ் சிறந்த பேக். பட்டாசுகள், ஆலிவ்கள், ஊறுகாய்கள், கொட்டைகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட பழங்கள் போன்றவற்றை வண்ணம் மற்றும் வகையைச் சேர்க்கவும்.

BBQ பலாப்பழம் சாண்ட்விச்

இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாண்ட்விச்சிற்கு இந்த சைவ மாற்று மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த யோசனை. உண்மையில் இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மெதுவாக வறுக்க பல மணிநேரம் எடுக்கும், இந்த பதிப்பு 20 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும். எங்களுடையதைப் பெறுங்கள் BBQ பலாப்பழ சாண்ட்விச் செய்முறை இங்கே!

கிரேக்க சாலட்

கிரேக்க சாலட் ஒரு ஆரோக்கியமான மதிய உணவை அனுபவிக்க ஒரு புதிய மற்றும் சுவையான வழி! உங்கள் காய்கறிகளை வெட்டுவதன் மூலம் தொடங்கவும்: வெள்ளரி, தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள். காய்கறிகளை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கைப்பிடி கலமாட்டா ஆலிவ்கள் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கடையில் வாங்கிய கிரேக்க டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய், சிவப்பு ஒயின் வினிகர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உலர்ந்த ஆர்கனோவை ஒரு மேசன் ஜாடியில் சேர்த்து, சீல் செய்து, நன்றாக குலுக்கவும். சாலட்டின் மேல் டிரஸ்ஸிங்கை தூவி நன்றாக டாஸ் செய்யவும். இது ஒரு சரியான இலகுவான மதிய உணவு அல்லது வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் அல்லது மாமிசத்துடன் கூடிய சிறந்த பசியின்மைக்காக.

உலகில் அதிக மது பானம்

எனவே உங்கள் கூலர், கேம்ப் ஸ்டவ் மற்றும் சில பொருட்களை எடுத்துக்கொண்டு, உங்கள் அடுத்த முகாம் பயணத்தில் சில விரைவான மற்றும் சுவையான உணவை அனுபவிக்க தயாராகுங்கள். இந்த யோசனைகள் உங்களின் எதிர்கால முகாம் பயணங்களுக்கான மதிய உணவு விருப்பங்களாக மாறுவது உறுதி!

வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி

அனைத்து பொருட்களையும் முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள், மேலும் அதைச் செய்வது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி சாண்ட்விச்கள் முகாமில்! இந்த செய்முறையானது பன்றி இறைச்சிக்கு இனிப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது மற்றும் அந்த சுவையான நெருக்கடிக்கு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காய்கறிகளையும் உள்ளடக்கியது. முகாமில் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும் (அல்லது அடுப்பில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு கிரில்லில் சமைக்கவும்) மற்றும் சாண்ட்விச் ரோல்களில் அசெம்பிள் செய்யவும்.

வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்

வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்கள் ஒரு முகாம் கிளாசிக்! வெண்ணெய்* ஒவ்வொரு ப்ரெட் ஸ்லைஸின் ஒரு பக்கம் மற்றும் இடையில் ஒரு உருகக்கூடிய சீஸ் (செடார் அல்லது அமெரிக்கன் போன்றவை) வைக்கவும். ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை அல்லது உங்கள் கேம்ப்ஃபயர் அல்லது கேம்ப் ஸ்டவ் மீது குறைந்த வெப்பத்தில் கிரிடில் வைத்து சூடாக்கவும். சாண்ட்விச்சை கவனமாக வாணலியில் வைத்து, ரொட்டி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் புரட்டி மறுபுறம் சமைக்கவும். சீஸ் உருகி, இருபுறமும் மிருதுவாக இருந்தால், உங்கள் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ருசிக்க தயார்!

* வெண்ணெய் இல்லையா? நீங்கள் வெளியில் மயோவைப் பரப்பலாம், அது அப்படியே வேலை செய்கிறது.

வறுக்கப்பட்ட கேப்ரீஸ் சாண்ட்விச்கள்

வறுக்கப்பட்ட கேப்ரீஸ் சாண்ட்விச்கள் உங்கள் அடுத்த பயணத்தில் புதிய கோடைகால தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழி. நாங்கள் மயோ மற்றும் பெஸ்டோவை பக்கோடா ரொட்டியின் துண்டுகள் மீது பரப்புவோம், பின்னர் தக்காளி மற்றும் மொஸரெல்லா சீஸ் ஆகியவற்றின் தடிமனான வெட்டு துண்டுகள் மீது அடுக்குவோம். நீங்கள் அதை ஒரு வார்ப்பிரும்பு கிரில் பாத்திரத்தில் சமைக்கலாம் அல்லது படலத்தில் போர்த்தி, கேம்ப்ஃபயர் மீது கிரில் செய்யலாம்.

பின்வீல் சாண்ட்விச்கள்

பின்வீல் சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பது ஒரு தென்றல்! ஒரு டார்ட்டில்லாவை எடுத்து அல்லது போர்த்தி, சீஸ், டெலி மீட் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற உங்களுக்குப் பிடித்த ஃபில்லிங்ஸைப் பரப்பவும், பின்னர் அதை இறுக்கமாக உருட்டி, கடி அளவு சுருள்களாக வெட்டவும். Voilà–வேடிக்கையான மற்றும் சுவையான பின்வீல்கள் ரசிக்கத் தயார்!

கொண்டைக்கடலை பெஸ்டோ சாண்ட்விச்கள்

இந்த எளிதான சாண்ட்விச் யோசனையுடன் இறைச்சியைத் தவிர்க்கவும்! ஒரு கேன் கொண்டைக்கடலையை வடிகட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். கொண்டைக்கடலையை ஒரு முட்கரண்டியின் பின்புறம் கொண்டு நசுக்கி, சிறிது மயோ, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பெஸ்டோவை ரொட்டி துண்டுகள் மீது பரப்பவும் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளுடன் கொண்டைக்கடலை கலவையை சேர்க்கவும்.

சிக்கன் சாலட் மறைப்புகள்

சிக்கன் சாலட் மறைப்புகள் செய்வது மிகவும் எளிதானது! முதலில், சமைத்த கோழியை துண்டாக்கி அல்லது டைஸ் செய்து, அதனுடன் மயோ, செலரி மற்றும் சிறிது நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் கலக்கவும். ருசிக்க சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரும்பினால், திராட்சை அல்லது கொட்டைகள் போன்ற கூடுதல்வற்றை டாஸ் செய்யவும். பிறகு, உங்கள் சிக்கன் சாலட்டை டார்ட்டிலாக்கள் அல்லது ரேப்களில் பரப்பவும், நீங்கள் விரும்பினால் கீரை அல்லது தக்காளி மீது அடுக்கவும். அவற்றை உருட்டவும், அது உங்களிடம் உள்ளது - ஒரு சுவையான சிக்கன் சாலட் மடக்கு!

BLT சாண்ட்விச்

முகாமிடும் போது BLT களை உருவாக்குவது மிகவும் எளிமையானது ஆனால் இது போன்ற ஒரு சிறப்பு விருந்தாக உணரலாம்! உங்கள் கேம்ப்ஃபயர் அல்லது கேம்ப் ஸ்டவ் மீது பன்றி இறைச்சி துண்டுகளை மிருதுவாக சமைக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு காகித துண்டு மீது ஒதுக்கி வைக்கவும் (இதை மதிய உணவின் நேரத்தை மிச்சப்படுத்த காலை உணவில் செய்யுங்கள்!). நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் ரொட்டியை நெருப்பு அல்லது அடுப்பில் ஒரு கிரில் தட்டியைப் பயன்படுத்தி லேசாக வறுக்கவும், மேலும் ஒவ்வொரு துண்டுகளிலும் சிறிது மயோவைப் பரப்பவும். அடுத்து, பேக்கன், கீரை மற்றும் தக்காளி மீது அடுக்கி, இறுதியாக, அனைத்தையும் ஒன்றாக சாண்ட்விச் செய்யவும். அதை BL(A)T ஆக்க சில அவகேடோவை சேர்க்கவும்.

சீசர் மடக்கு

முகாமிடும் போது சீசர் போர்வையைத் தட்டுவது எளிமையானது மற்றும் சுவையானது! மீதமுள்ள வறுக்கப்பட்ட கோழியைப் பயன்படுத்த இந்த செய்முறை சரியான வழியாகும். ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய ரோமெய்ன் கீரை, சீசர் டிரஸ்ஸிங், அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் சமைத்த கோழி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு டார்ட்டில்லாவை அடுக்கி, அதன் மீது சீசர் சாலட் கலவையை ஸ்பூன் செய்து, அதை இறுக்கமாகப் போர்த்தி, பக்கங்களில் இழுக்கவும். டிப்பிங்கிற்காக பக்கத்தில் கொஞ்சம் கூடுதலாக சீசர் டிரஸ்ஸிங்குடன் இதை பரிமாற விரும்புகிறோம்.

ஆப்பிள் மற்றும் செடார் வறுக்கப்பட்ட சீஸ்

தயாரித்தல் ஆப்பிள் துண்டுகளுடன் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ஒரு வேடிக்கையான திருப்பத்தை சேர்க்கிறது! ஒவ்வொரு ப்ரெட் ஸ்லைஸின் ஒரு பக்கம் வெண்ணெய் தடவி, செடார் சீஸ் மற்றும் மெல்லிய ஆப்பிள் துண்டுகளை இடையில் வைத்து, வெண்ணெய் தடவிய பக்கங்கள் வெளியே இருக்கும். உங்கள் கேம்ப்ஃபயர் அல்லது கேம்ப் அடுப்பின் மேல் ஒரு வாணலி அல்லது கிரிட்லை மிதமான-குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். சாண்ட்விச்சை மெதுவாக கடாயில் வைக்கவும், ரொட்டி பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் புரட்டி மறுபுறம் சமைக்கவும். சீஸ் உருகி, இருபுறமும் மிருதுவாக இருக்கும் போது, ​​உங்கள் இனிப்பு மற்றும் காரமான சாண்ட்விச் சுவைக்க தயாராக உள்ளது!

குயினோவா சாலட்

குயினோவா புரதம் நிறைந்த ஆரோக்கியமான முழு தானியமாகும் - இது ஆரோக்கியமான மற்றும் நிரப்பு சாலட்டுக்கு சிறந்த தளமாக அமைகிறது! குயினோவாவை வீட்டில் சமைக்கவும் ( இங்கே ஒரு செய்முறை உள்ளது உங்களுக்கு அறிமுகமில்லாமல் இருந்தால்) தக்காளி, லேசாக வதக்கிய சீமை சுரைக்காய், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட கேரட், பெல் பெப்பர்ஸ், புதிய பார்ஸ்லி அல்லது நறுக்கிய கலமாட்டா ஆலிவ் போன்ற நறுக்கிய காய்கறிகளுடன் கலந்து, எலுமிச்சை வினிகிரெட்டுடன் டாஸ் செய்யவும். இந்த சாலட் மிகவும் குளிராக இருக்கும் மற்றும் சில நொறுக்கப்பட்ட ஃபெட்டா அல்லது புதிதாக அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் உடன் இன்னும் சிறந்தது!

பக்க ஸ்லீப்பர்களுக்கு சிறந்த முகாம் தலையணை

காரமான டுனா சாண்ட்விச்கள்

இந்த காரமான டுனா சாலட் சாண்ட்விச்களை நாங்கள் விரும்புகிறோம்! ஒரு கேன் டுனாவை வடிகட்டவும், டுனாவை கால் கப் மயோ மற்றும் ஸ்ரீராச்சாவுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். காரமான டுனா கலவை மற்றும் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரிக்காயைக் கொண்டு உங்கள் சாண்ட்விச்களை உருவாக்குங்கள். வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் புதிய கொத்தமல்லி இருந்தால் சேர்க்கவும்!

கருப்பு பீன் மற்றும் கார்ன் சாலட்

பிளாக் பீன் மற்றும் கார்ன் சாலட் ஒரு சிறந்த தாவர அடிப்படையிலான மதிய உணவு யோசனை. கருப்பு பீன்ஸ் ஒரு கேனை வடிகட்டவும், அதில் புதிய வறுக்கப்பட்ட சோளம் அல்லது உறைந்த உறைந்த சோளம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு மணி மிளகு, காலாண்டு செர்ரி தக்காளி மற்றும் நறுக்கிய கொத்தமல்லியுடன் கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி விரைவாக சுண்ணாம்பு வினிகிரெட்டை உருவாக்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒன்றாகக் கிளறவும். ஸ்டீக், டகோஸ் அல்லது வறுக்கப்பட்ட மீன் போன்ற மற்ற எளிதான முகாம் உணவுகளுக்கும் இது ஒரு சிறந்த பக்கமாகும்.

இலையுதிர் காலத்தில் விஷம் ஐவி எப்படி இருக்கும்?

கேப்ரீஸ் சாலட்

ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான சாலட் செய்ய வெட்டப்பட்ட தக்காளி, புதிய மொஸரெல்லா, துளசி மற்றும் பால்சாமிக் வினிகிரெட் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வாருங்கள். நீங்கள் விரும்பினால், புரோட்டீனைச் சேர்க்க புரோசியூட்டோ அல்லது சலாமியின் துண்டுகள் சரியான வழி!

வெப்பமான நாய்கள்

ஹாட் டாக் என்பது ஒரு உன்னதமான கார் கேம்பிங் உணவாகும், இது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு வேடிக்கையாக உள்ளது. நிலையான கெட்ச்அப், கடுகு மற்றும் சுவை சேர்க்கையுடன் ஒட்டிக்கொள்க அல்லது இந்த கிரியேட்டிவ் ஃப்ளேவர் காம்போக்களில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:

எருமை உடை:மயோ + ப்ளூ சீஸ் க்ரம்பிள்ஸ் அல்லது ப்ளூ சீஸ் டிரஸ்ஸிங் + வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கலந்த விங் சாஸ் நாச்சோ நாய்கள்:ஜலபெனோஸ் + ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் + செடார் சீஸ் + சல்சா + ஜலபெனோ சிப்ஸ் + கொத்தமல்லி சில்லி நாய்:மிளகாய் + செடார் சீஸ் + துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம் + வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் ரூபன் நாய்:சார்க்ராட் + சுவிஸ் சீஸ் + ஆயிரம் தீவு டிரஸ்ஸிங் சோளம் நாய்:வறுக்கப்பட்ட சோளம் + மயோ + கோட்டிஜா சீஸ் + கொத்தமல்லி + சுண்ணாம்பு + சிலி ஹவாய் நாய்:வறுக்கப்பட்ட அன்னாசி + மயோவுடன் கலந்த டெரியாக்கி சாஸ் + வறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் + ஹவாய் ரோல்

மீட்பால் சப்ஸ்

இது ஒரு கேம்பிங் செய்முறையாகும், இது உண்மையில் இருப்பதை விட மிகவும் சிக்கலானதாகத் தெரிகிறது! உறைந்த முன் சமைத்த மீட்பால்ஸை ஒரு பையில் வாங்கவும் அவற்றை உங்கள் குளிரூட்டியில் அடைக்கவும் . முகாமில், மரினாரா சாஸ் உங்களுக்கு பிடித்த ஜாடியுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும். ஒரு ஹோகி ரோலின் உட்புறத்தை ப்ரோவோலோன் சீஸ் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும், பின்னர் சூடான மீட்பால்ஸ் மற்றும் சில சாஸ்களில் லேட் செய்யவும். விருப்பமான மேல்புறங்களில் ஆலிவ்கள், வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் அல்லது புதிய துளசி ஆகியவை அடங்கும்.

மேக் மற்றும் சீஸ்

ஒரு பெட்டியில் இருந்து, அல்லது புதிதாக சமைக்கப்பட்டது டச்சு அடுப்பு , Mac & Cheese என்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த முகாம் மதிய உணவாகும்! இன்னும் கொஞ்சம் சத்தானதாக இருக்க காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து ஒரு சூப்பர் ஃபில்லிங் சில்லி மேக்கை உருவாக்கவும். எங்கள் சில்லி மேக் செய்முறை இங்கே).

டுனா சாலட்

முகாமிடும் போது டுனா சாலட் செய்வது எளிதானது மற்றும் மிகவும் சுவையானது! முதலில், ஒரு கேன் அல்லது டுனாவின் பையைத் திறந்து, அதை வடிகட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சில மேயோவில் ஸ்கூப் செய்யவும் அல்லது ஆரோக்கியமான திருப்பத்திற்கு, கிரேக்க தயிர், மற்றும் அனைத்தையும் கலக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் வெங்காயத்தில் ஒரு நல்ல நெருக்கடிக்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தாளிக்கவும். சாகசமாக உணர்கிறீர்களா? நறுக்கப்பட்ட ஊறுகாய் அல்லது சுவை, எலுமிச்சைப் பழம் அல்லது சூடான சாஸ் போன்ற வேடிக்கையான கூடுதல் பொருட்களைச் சேர்க்கவும். இதை கலந்து ரொட்டியில் அல்லது பிடா பாக்கெட்டுகளில், பட்டாசுகளின் மேல் அல்லது கீரை படுக்கையில் சாண்ட்விச் செய்து மகிழுங்கள்.

துருக்கி மற்றும் வெண்ணெய் உறைகள்

துருக்கி மற்றும் வெண்ணெய் உறைகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் எளிதான உணவு விருப்பமாகும்! ஒரு டார்ட்டில்லாவை அடுக்கி, மயோ மற்றும்/அல்லது கடுகின் மெல்லிய அடுக்கைப் பரப்புவதன் மூலம் தொடங்கவும். வான்கோழி துண்டுகள் மீது அடுக்கு, பின்னர் வெண்ணெய் (அல்லது முன் தயாரிக்கப்பட்ட குவாக்காமோல்) ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க. கீரை, தக்காளி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகு மீது தெளிக்கவும். டார்ட்டில்லாவை இறுக்கமாக உருட்டவும், நீங்கள் செல்லும்போது பக்கங்களிலும் வச்சிட்டு, அதை பாதியாக வெட்டவும்.

ஸ்லோப்பி ஜோஸ்

கோடைக்கால முகாமில் ஸ்லோப்பி ஜோஸ் அணியில் இருந்தீர்களா? இது ஒரு உன்னதமான சாண்ட்விச் ஆகும் செய்ய எளிதானது முகாமில் அல்லது வீட்டிற்கு முன்னதாக. அல்லது, அரைத்த மாட்டிறைச்சியை பருப்புக்காக மாற்றவும் சைவ/சைவ பதிப்பு !

சிக்கன் சாலட்

சிக்கன் சாலட் ஒரு சரியான கேம்பிங் மதிய உணவாகும் - இது நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டு குளிர்ச்சியாக பரிமாறப்படலாம், எனவே பசி ஏற்படும் போது அதிகம் செய்ய வேண்டியதில்லை! வீட்டிலேயே கோழியை சமைத்து டைஸ் செய்து, பின்னர் அதை மயோ, திராட்சை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம் சேர்த்து கலக்கவும். உங்கள் குளிரூட்டியில் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும். முகாமில் ஒரு சாண்ட்விச், பட்டாசுகளின் மேல் அல்லது பாதி வெண்ணெய்யில் அடைத்து பரிமாறவும்.

மெஸ்ஸே தட்டு

மெஸ்ஸே தட்டு ஒரு சிறந்த மதிய உணவு விருப்பமாகும். நறுக்கிய காய்கறிகள், பிடா சிப்ஸ் அல்லது பிளாட்பிரெட் மற்றும் ஆலிவ்ஸை ஹம்மஸுடன் பரிமாறவும். ஃபெட்டா சீஸ் சேர்த்தால் இன்னும் நிறைவாக இருக்கும்!

காய்கறி பர்கர்கள்

காய்கறி பர்கர்கள் ஒரு ஆரோக்கியமான சைவ மதிய உணவு விருப்பம்! உங்களுக்கு பிடித்த சைவ பர்கர் பஜ்ஜிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்வதன் மூலம் தொடங்கவும் (நாங்கள் இதை விரும்புகிறோம் கருப்பு பீன் காய்கறி பர்கர்கள் ) அல்லது கடையில் வாங்கியவற்றை வசதிக்காக கொண்டு வாருங்கள். மிதமான சூட்டில் உங்கள் கேம்ப்ஃபயர் அல்லது கேம்ப் ஸ்டவ் மீது ஒரு வாணலி, கிரிடில் அல்லது கிரில் தட்டியை சூடாக்கவும். காய்கறி பஜ்ஜிகளை ஒரு பக்கத்திற்கு 4-6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அல்லது சூடாகவும் வெளியில் சற்று மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை. உங்கள் பர்கர் ரொட்டிகளை நெருப்பு அல்லது அடுப்பில் சிறிது சிறிதாக வறுக்கவும், பின்னர் கீரை, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் உங்கள் காய்கறி பர்கர்களை அசெம்பிள் செய்யவும்.

அஹெட் பாஸ்தா சாலட் செய்யுங்கள்

உங்கள் பயணத்திற்கு முன் இந்த பாஸ்தா சாலட்டை வீட்டிலேயே அசெம்பிள் செய்யலாம் என்பதால், இது ஒரு மிக விரைவான மற்றும் பூஜ்ஜிய வம்பு மதிய உணவு செய்முறையாகும். பாஸ்தாவை வேகவைத்து வடிகட்டி, இத்தாலிய டிரஸ்ஸிங்கில் போடுவதற்கு முன் ஆறவிடவும். நறுக்கிய பெல் மிளகு, பாதியாக நறுக்கிய செர்ரி தக்காளி, கருப்பு ஆலிவ் மற்றும் புதிய மொஸரெல்லா பந்துகளைச் சேர்க்கவும். கூடுதல் புரதத்திற்காக நீங்கள் சமைத்த, நறுக்கிய கோழி, ஒரு கேன் டுனா அல்லது நறுக்கிய சலாமியையும் சேர்க்கலாம். சிறிது சிறிதாக வெட்டப்பட்ட பெப்பரோன்சினி மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.

ராமன் நூடுல் சாலட்

புத்துணர்ச்சியூட்டும் நூடுல் சாலட் தயாரிக்க, ராமன் நூடுல்ஸ் தொகுப்பை சமைத்து குளிர்விக்கவும் (சுவை பாக்கெட்டைத் தவிர்க்கவும்). நூடுல்ஸில் சேர்க்க கேரட் வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் போன்ற காய்கறிகளை நறுக்கி, எள் டிரஸ்ஸிங் மூலம் உடுத்திக்கொள்ளவும் (வறுக்கப்பட்ட எள் எண்ணெய், அரிசி வினிகர் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி நீங்களே உருவாக்கவும்). அதன் மேல் ஒரு கைப்பிடியளவு நறுக்கிய புதிய கொத்தமல்லியை சேர்க்கவும்!

வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள்

மிளகுத்தூள், சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் சுவையூட்டிகளுடன் கொண்டு வாருங்கள். இதை மிக எளிதாக்க, முந்தைய நாள் இரவு உங்கள் கேம்ப்ஃபயர் மீது காய்கறிகளை கிரில் செய்து, அவற்றை உங்கள் குளிரூட்டியில் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும். பின்னர், மதிய உணவு நேரம் வரும்போது எல்லாம் செல்ல தயாராக உள்ளது! வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சொந்தமாக அல்லது ஹம்முஸுடன் நன்றாக இருக்கும், இது ஒரு மடக்கு அல்லது சாண்ட்விச் நிரப்புதலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நறுக்கி பாஸ்தாவில் சேர்க்கப்படுகிறது அல்லது வறுக்கப்பட்ட இறைச்சியுடன் பக்க உணவாகப் பரிமாறப்படுகிறது.

BBQ சிக்கன் சாண்ட்விச்கள் அல்லது மறைப்புகள்

எளிதான BBQ சிக்கன் சாண்ட்விச் அல்லது மடக்கு செய்ய எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்தவும்! சமைத்த கோழியை நறுக்கி அல்லது நறுக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த BBQ சாஸில் டாஸ் செய்யவும். உடன் பன்களில் பரிமாறவும் கோல்ஸ்லா , உருளைக்கிழங்கு கலவை , அல்லது வறுக்கப்பட்ட சோளம் .

ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மோசமாக உள்ளது

மிளகாய்

சில்லி என்பது கிளாசிக் கேம்பிங் மதிய உணவு வகைகளில் ஒன்றாகும், இது நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு எளிமையானதாகவோ அல்லது விரிவாகவோ இருக்கும். ஏதாவது வேகமாக வேண்டுமா? உங்களுக்குப் பிடித்த மிளகாயைக் கொண்டுவந்து சூடாக்கவும்! அல்லது, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை மென்மையாக்கும் வரை வதக்கி புதிதாக நீங்களே உருவாக்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி அரைத்த இறைச்சி அல்லது இறைச்சியை பழுப்பு நிறத்தில் சேர்க்கவும், பின்னர் மிளகாய் தூள், சீரகம் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை கிளாசிக் மிளகாய் சுவைக்காக கலக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வடிகட்டிய பீன்ஸ் கேன்களில் (சிறுநீரகம் மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் போன்றவை) டாஸ் செய்து, அனைத்தையும் ஒன்றாகக் கிளறி, 30 நிமிடங்கள் வேகவைத்து சுவைகள் கலக்கவும். ஒரு ஸ்பூனை எடுத்து, உங்கள் சுவையான கேம்ப்ஃபயர் மிளகாயை தோண்டி எடுக்கவும், ஒரு பக்கம் கார்ன்பிரெட் அல்லது மேலே சீஸ் தூவி இருக்கலாம்!

ராமன் நூடுல் வறுக்கவும்

இது ஒரு எளிய மற்றும் மலிவான மதிய உணவு யோசனை. ஒரு பானை தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, ராமன் நூடுல்ஸ் பொதியை சமைக்கவும் (சுவை பாக்கெட்டை டாஸ் செய்யவும்). இதற்கிடையில், ஒரு வாணலியில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, நறுக்கிய வெங்காயத்தை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சிறிது காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து வதக்கவும். அதை சூடுபடுத்த கிளறி-வறுக்கவும் சாஸைச் சேர்க்கவும், பின்னர் வடிகட்டிய ராமன் நூடுல்ஸில் டாஸ் செய்யவும்.

ஏற்றப்பட்ட வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு

முன் சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை கேம்ப்ஃபயர் மீது சூடுபடுத்தவும், மேலும் சீஸ், பேக்கன் பிட்கள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் போன்ற உங்களுக்கு பிடித்த கூடுதல் பொருட்களுடன் மேலே கொண்டு வாருங்கள். குடும்பங்கள் மற்றும் குழுக்களுக்கான சிறந்த கேம்பிங் மதிய உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும், ஏனெனில் ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்குத் தனிப்பயனாக்கலாம் சாறு இருந்து சரி.

படலம் பாக்கெட் Nachos

முகாமிடும் போது சாப்பிடுவதற்கு நாச்சோஸ் நமக்குப் பிடித்தமான ஒன்று! கனரக அலுமினியத் தாளின் ஒரு தாளை அடுக்கி, கைநிறைய டார்ட்டில்லா சில்லுகளைச் சேர்க்கவும். சமைத்த இறைச்சி அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் (முதலில் அவற்றை வடிகட்டவும்), துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சல்சாவை வேடிக்கையான மற்றும் நிரப்பும் மதிய உணவிற்கு மேலே வைக்கவும். எங்கள் படிப்படியான டுடோரியலைப் பார்க்கவும் வறுக்கப்பட்ட nachos செய்யும் இங்கே.

சமைக்க வேண்டாம் கேம்பிங் மதிய உணவு யோசனைகள்

உங்களுக்கு மதிய உணவு வேகமாக தேவைப்பட்டால், எந்த தயாரிப்பும் அல்லது சமையல் தேவையும் இல்லாத சில எளிய முகாம் உணவு யோசனைகள் இங்கே உள்ளன!

• வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் ஜெல்லி சாண்ட்விச்கள்
• பட்டாசுகளுடன் குளிர் வெட்டுக்கள் மற்றும் சீஸ்
• கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சாக்லேட் சிப்ஸுடன் டிரெயில் கலவை
• அவித்த முட்டை
• துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள் மற்றும் நட் வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள்
• கிரீம் சீஸ் மற்றும் வெட்டப்பட்ட தக்காளி கொண்ட பேகல்ஸ்
• வெட்டப்பட்ட ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட குறுக்குவெட்டுகள்
• ஹம்முஸ் மற்றும் காய்கறிகள் அல்லது பிடா சிப்ஸ்
• சாஸ், சீஸ் மற்றும் பெப்பரோனியுடன் கூடிய ஆங்கில மஃபின் பீஸ்ஸாக்கள்
• பட்டாசுகளில் மயோ கலந்த பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை
• வேர்க்கடலை வெண்ணெய், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன் சாண்ட்விச்கள்
• டுனா சாலட் நிரப்பப்பட்ட அவகேடோ பாதி
• வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் ஆப்பிள் துண்டுகள்
• காய்கறிகள் மற்றும் டிப்

மேலும் பசி?

இவற்றுடன் உங்கள் கேம்பிங் உணவுத் திட்டத்தை முடிக்கவும் எளிதான முகாம் உணவு யோசனைகள் , காலை உணவு விருப்பங்கள் , முகாம் இரவு உணவு யோசனைகள் , மற்றும் எங்கள் பிடித்த முகாம் இனிப்புகள் !