சமையல் வகைகள்

BBQ பலாப்பழம் சாண்ட்விச்

இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாண்ட்விச்சிற்கு இந்த சைவ மாற்று மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த யோசனை. உண்மையான பன்றி இறைச்சி மெதுவாக வறுக்க பல மணிநேரம் எடுக்கும், இந்த BBQ பலாப்பழம் சாண்ட்விச் 20 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும்.

விரைவான மற்றும் எளிதான முகாம் மதிய உணவை யார் பயன்படுத்த முடியாது? சில சமயங்களில் உணவுகளைச் செய்து முடித்துவிட்டோமே எனத் தோன்றும் காலை உணவு மதிய உணவு நேரத்துக்கு முன்.

அதனால்தான் இந்த BBQ பலாப்பழம் சாண்ட்விச்சை நாங்கள் விரும்புகிறோம். இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது மற்றும் முறையான மதிய உணவைப் போல உணர்கிறது, ஆனால் அதைச் செய்ய சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

இந்த ரெசிபியின் மற்ற பெரிய பகுதி உங்கள் லட்சிய அளவைப் பொறுத்தது, நீங்கள் அதை வீட்டிலேயே முன்கூட்டியே செய்யலாம் அல்லது கடையில் வாங்கிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். இது முகாமில் உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்தலாம், எனவே நீங்கள் ஓய்வெடுக்கலாம்!

சந்தா படிவம் (#4)

டி

பசிஃபிக் க்ரெஸ்ட் டிரெயில் ஹைக்கிங் பற்றிய திரைப்படம்

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

உங்கள் அடுத்த முகாம் பயணத்திற்கு புதிய மதிய உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், இந்த BBQ பலாப்பழம் இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாண்ட்விச்சை முயற்சிக்கவும்!

தேவையான பொருட்கள்

இளம்/பச்சை பலாப்பழம்: டிரேடர் ஜோவிடம் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட பலாப்பழத்தைப் பெறுகிறோம், ஆனால் பல மளிகைக் கடைகளின் ஆசியப் பிரிவிலும் இதைக் காணலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது இனிப்பாக இல்லை என்பதை சரிபார்க்க வேண்டும்.

பன்கள்: பெரும்பாலும் தனிப்பட்ட விருப்பம் என்றாலும், ரொட்டி எந்த சாண்ட்விச்சின் முக்கிய அங்கமாகும். BBQ பலாப்பழத்தின் கவனத்தை திருடாதபடி, மிகப் பெரிய மற்றும் ரொட்டி போன்ற ரொட்டிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

BBQ சாஸ்: உங்களுக்கு பிடித்தமான கடையில் வாங்கிய BBQ சாஸ் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்த இது ஒரு சிறந்த இடம் (நாங்கள் டிரேடர் ஜோவின் கரோலினா தங்கத்தை விரும்புகிறோம்). ஆனால் நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்க விரும்பினால், பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் எங்களின் சொந்த சூப்பர்-சிம்பிள் BBQ ஐச் சேர்த்துள்ளோம்.

ஸ்லாவ்: பலாப்பழம் ஒரு மென்மையான மற்றும் மெல்லும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது மிருதுவான, குளிர் ஸ்லாவுடன் நேர்மாறாக இருக்கும். உங்கள் ஸ்லாவை வீட்டிலேயே முன்கூட்டியே செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க பரிந்துரைக்கிறோம் (அல்லது முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்லாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்).

[விரும்பினால்] ஊறுகாய்: ஸ்லாவ் செய்ய விரும்பவில்லை, ஆனால் இன்னும் அந்த அமைப்பு மாறுபாடு வேண்டுமா? ஊறுகாயை வெட்டுவதைக் கவனியுங்கள். இது ஒரு ஸ்லாவைப் போன்ற அதே குளிர்ச்சியான, பிரகாசமான, பஞ்ச் கொண்டிருக்கும், மேலும் எந்த தயாரிப்பு வேலையும் தேவையில்லை.

அத்தியாவசிய உபகரணங்கள்

மூடி திருகானி: பல கேன்களில் புல்-டாப் மூடிகள் இருந்தாலும், நாம் பார்த்த பலாப்பழத்தின் ஒவ்வொரு டப்பாவிற்கும் ஒரு டப்பா திறக்க வேண்டும். எனவே நீங்கள் உங்கள் வழியாக செல்லும்போது முகாம் சமையலறை சரிபார்ப்பு பட்டியல் , ஒன்றை பேக் செய்ய மறக்காதீர்கள்!

வார்ப்பிரும்பு வாணலி: மிகவும் சூடான வாணலி தேவைப்படும் ஒரு செய்முறையை நாங்கள் செய்யும்போதெல்லாம், எங்கள் வார்ப்பிரும்பை அடைகிறோம். நமது லாட்ஜ் 10 வாணலி இந்த பயன்பாட்டிற்கு சரியானது.

லாட்ஜ் பாட் ஸ்கிராப்பர்: BBQ சாஸில் பொதுவாக சில சர்க்கரைகள் உள்ளன, இது சுத்தம் செய்வதை கொஞ்சம் தந்திரமானதாக மாற்றும். நாங்கள் முற்றிலும் நேசிக்கிறோம் இந்த பானை ஸ்கிராப்பர்கள் க்கான சுத்தம் செய் எங்கள் வார்ப்பிரும்பு. எரிந்த மற்றும் கேக் செய்யப்பட்ட பகுதிகள் கூட இந்த கடினமான ஸ்கிராப்பருக்கு பொருந்தாது.

BBQ பலாப்பழம் சமைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

பலாப்பழத்தை உலர்த்தவும்: பலாப்பழம் ஒரு உப்புநீரில் நிரம்பியுள்ளது, எனவே அது கேனில் இருந்து மிகவும் ஈரமாக இருக்கும். ஆனால் வாணலியில் வைப்பதற்கு முன், அது முடிந்தவரை உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை எவ்வளவு உலர்த்துகிறீர்களோ, அவ்வளவு நன்றாக அது கடாயில் மிருதுவாக இருக்கும். எனவே முடிந்தவரை அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஒரு காகித துண்டு அல்லது இரண்டால் அதைத் தட்டவும்.

நார்ச்சத்து முனைகளை ஒழுங்கமைக்கவும்: சில பலாப்பழத் துண்டுகளில் கடினமான நார்ச்சத்துள்ள பாகங்களை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். எனவே நீங்கள் எல்லாவற்றையும் உலர்த்தும்போது, ​​​​நீங்கள் கடினமான பிட்களைக் கண்டால், அவற்றை வெட்டி அவற்றை நிராகரிக்கவும்.

அதிக புகை-புள்ளி நடுநிலை சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும்: நீங்கள் அதிக வெப்பத்தில் சமைப்பீர்கள், எனவே திராட்சை விதை அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் போன்ற அதிக புகை புள்ளி சமையல் எண்ணெய் வேண்டும்.

சூடாகத் தொடங்கவும், வேகவைக்கவும்: பலாப்பழத்திற்கு உறுதியான இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி அமைப்பை வழங்குவதற்கான சிறந்த வழி சில பழுப்பு நிற மிருதுவான பிட்களை உருவாக்குவதாகும். அதிக ஸ்மோக் பாயிண்ட் சமையல் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி, ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை உங்கள் கேம்பிங் அடுப்பில் மிதமான வெப்பத்தில் சூடாக்கவும், பின்னர் பலாப்பழத்தை ஒரே அடுக்கில் வறுக்கவும். சிறிது கலர் எடுக்க ஆரம்பித்தவுடன், அதை உடைத்து வெங்காயம் சேர்க்கவும். சிறிது நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் வெப்பத்தை குறைத்து BBQ சாஸ் சேர்க்கவும்.

BBQ பலாப்பழம் சாண்ட்விச்கள்

இந்த விரைவான மற்றும் எளிதான BBQ பலாப்பழம் சாண்ட்விச் 20 நிமிடங்களில் ஒன்றாக வந்து, ஒரு முகாம் மதிய உணவிற்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.50இருந்து2மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இருபதுநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 2 சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• இருபது oz பச்சை பலாப்பழம் முடியும்,வடிகட்டிய மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 நடுத்தர மஞ்சள் வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• ½ தேக்கரண்டி கடல் உப்பு

BBQ சாஸ்

• ¼ கோப்பை கெட்ச்அப்
• 1 தேக்கரண்டி சைவ வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
• 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி வினிகர் அடிப்படையிலான சூடான சாஸ்,கிரிஸ்டல் அல்லது தபாஸ்கோ போன்றவை
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• ½ தேக்கரண்டி புகைத்த மிளகு
• ¼ தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• ¼ தேக்கரண்டி வெங்காயம் தூள்

சேவை செய்ய

• 2 ரொட்டிகள்
• துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது கடையில் வாங்கிய ஸ்லாவ்
• புதிய கொத்தமல்லி

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• வீட்டில், அனைத்து BBQ சாஸ் பொருட்களையும் ஒரு சிறிய சீல் செய்யக்கூடிய கொள்கலனில் இணைத்து உங்கள் குளிரூட்டியில் பேக் செய்யவும்.
• முகாமில், பலாப்பழத்தை வடிகட்டி, சுத்தமான கைகளைப் பயன்படுத்தி, துண்டுகளை நறுக்கி, கடினமான பிட்களை அகற்றவும். வெங்காயத்தை டைஸ் செய்யவும்.
• ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை மிதமான தீயில் சூடாக்கி அதில் பலாப்பழம் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கி, பின்னர் ½ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கவும். பலாப்பழம் விளிம்புகளில் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் வாணலியில் BBQ சாஸைச் சேர்த்து பூசவும்.
• அசெம்பிள் செய்ய, பலாப்பழத்தை இரண்டு சாண்ட்விச் பன்களுக்கு இடையில் பிரித்து, அதன் மேல் ஸ்லாவ் மற்றும் கொத்தமல்லியை வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:370கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:53g|புரத:5g|கொழுப்பு:17g|ஃபைபர்:10g

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

மதிய உணவு, முக்கிய படிப்பு முகாம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்