சமையல் வகைகள்

சிவப்பு பருப்பு மிளகாய்

வற்றாத சிவப்பு பருப்பு மிளகாய் இது ஒரு சூடான மற்றும் இதயம் நிறைந்த சைவ பேக் பேக்கிங் உணவாகும், இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்துடன் உங்கள் தசைகளை தூண்டுகிறது. தயாரிப்பதற்கு மலிவானது, விரைவாக சமைப்பது மற்றும் உங்களை நிரப்புவதற்கு உத்தரவாதம்!

பழுப்பு சாதாரண காலணிகளுடன் என்ன அணிய வேண்டும்

நாங்கள் ஒரு சேர்ப்பதை விரும்புகிறோம் சில தாவர அடிப்படையிலான விருப்பங்கள் எங்கள் பேக் பேக்கிங் உணவு திட்டங்களில். அவை தயாரிப்பதற்கு ஒப்பீட்டளவில் மலிவானவை மற்றும் நடைபயணத்தின் போது கெட்டுப்போவதற்கு குறைவாகவே இருக்கும்.

ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், அவை புரதத்தில் லேசானவை. விரைவான இரவுப் பயணங்களுக்கு இது அவ்வளவு பெரிய விஷயமல்ல, ஆனால் நீண்ட பல நாள் பயணங்களில், போதுமான புரதத்தைப் பெறுவது முக்கியமானதாக இருக்கும் - குறிப்பாக நாம் உண்மையில் நம் தசைகளுக்கு வேலை செய்தால். ஆனால் நாம் புரதத்தை அதிகரிக்க விரும்பினால், நாம் படைப்பாற்றல் பெற வேண்டும்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் நிறைய பேர் தங்கள் உணவுப் பழக்கத்திற்கு புரதக் கம்பிகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த அணுகுமுறை நிச்சயமாக வேலை செய்யும் அதே வேளையில், இரண்டாவது நாளின் நடுவில் புரோட்டீன் பார் சோர்வால் அவதிப்படுகிறோம். எனவே இரவு உணவிற்கு மற்றொரு புரதப் பட்டியை வைத்திருக்க வேண்டும் என்ற எண்ணம் நமக்குப் பிடிக்கவில்லை.

ஸ்லீப்பிங் பேட் உள்ளே ஸ்லீப்பிங் பேட்

நாம் தேடுவது ஒரு உணவு, ஒரு சைவ உணவு, நிறைய புரதம் கொண்ட ஒரு சைவ உணவு. அதில்தான் இந்த சிவப்பு பருப்பு மிளகாய் வருகிறது!

உணவு நீரிழப்பில் நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்

வற்றாத பருப்பு மிளகாய் செய்வது எப்படி

சிவப்பு பயறு மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவற்றின் கலவையைப் பயன்படுத்தி, இந்த சைவ மிளகாய் ஒரு சேவைக்கு 20 கிராம் புரதத்தால் நிரப்பப்படுகிறது. (பெரும்பாலான புரோட்டீன் பார்களில் நீங்கள் காண்பதை விட இருமடங்கு!) சிவப்பு பயறுகள் தாவர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், ஆனால் சமைக்க நீண்ட நேரம் ஆகலாம் (சுமார் 25 நிமிடங்கள்) குறைந்த எரிபொருள் கொண்ட சிறிய பேக் பேக்கிங் அடுப்பில் மிகவும் நடைமுறையில் இல்லை. எனவே நாங்கள் வீட்டில் எல்லாவற்றையும் சமைத்து, பின்னர் அதை நீரிழப்பு செய்ய தேர்வு செய்தோம். பின்னர் பாதையில், நாம் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் தண்ணீர் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

இப்போது மிளகாய் என்று வரும்போது, ​​ஒவ்வொருவருக்கும் அவரவர் விருப்பம் உள்ளது. சிலருக்கு சூடாகவும், சிலருக்கு லேசானதாகவும் பிடிக்கும், சிலருக்கு மசாலா எதுவும் பிடிக்காது. இந்த குறிப்பிட்ட செய்முறை மிகவும் சிறப்பாக இருப்பதற்கு இது மற்றொரு காரணம். இந்த ரெசிபியை வீட்டிலேயே தயாரித்து, அதை நீரிழப்பு செய்வதன் மூலம், அதை முழுமையாகச் செய்வதற்கு முன், இறுதி தயாரிப்பை நீங்கள் சோதிக்க முடியும். ஏனென்றால், பேக் பேக்கிங் செய்யும் போது எவரும் கடைசியாக விரும்புவது, உங்கள் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் பேக் செய்த மிளகாய் கிண்ணம் சாப்பிட முடியாத அளவுக்கு காரமாக இருப்பதைக் கண்டறிய வேண்டும் என்பதே!

கொப்புளங்களைத் தடுக்க மோல்ஸ்கின் பயன்படுத்துவது எப்படி

கியர் ஸ்பாட்லைட்: டீஹைட்ரேட்டரைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஜெர்க்கி மற்றும் பழ தோல்களை தயாரிப்பது முதல் நீண்ட கால சேமிப்பிற்காக புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உலர்த்துவது அல்லது பேக் பேக்கிங் பயணங்கள் அல்லது அவசரநிலைகளுக்கு நீரிழப்பு வெறும் கொதிக்கும் நீரை உருவாக்குவது வரை, டீஹைட்ரேட்டரைப் பயன்படுத்த டஜன் கணக்கான வழிகள் உள்ளன.

பெரும்பாலான சமையலறை உபகரணங்களைப் போலவே, தேர்வு செய்ய பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நாம் மீண்டும் மீண்டும் பார்ப்பது இரண்டு. நீங்கள் பட்ஜெட் உணர்வுடன் இருந்தால் (????) தி நெஸ்கோ ஸ்நாக்மாஸ்டர் ப்ரோ ஒருவேளை உங்கள் சிறந்த பந்தயம். நீங்கள் நிறைய நீரிழப்புகளைச் செய்தால், அவற்றில் ஒன்றின் விலையை நீங்கள் திரும்பப் பெறலாம். Excalibur மாதிரி டீஹைட்ரேட்டர்கள் , இது நீண்ட காலமாக நீரிழப்பு சமூகத்தில் சிறந்த-சிறந்த-சிறந்த நிலையை வகிக்கிறது.

அதிக நீரிழப்பு பேக்கிங் உணவுகள்

↠ நீரிழப்பு ரிசோட்டோ
↠ சிவப்பு பருப்பு மரினாரா
↠ பேக் பேக்கிங் பாஸ்தா ப்ரைமவேரா
↠ குயினோவா மிளகாய்
↠ டார்ட்டில்லா சூப்

சிவப்பு பருப்பு மிளகாய்

இந்த நீரிழப்பு பருப்பு மிளகாய் ஒரு சூடான மற்றும் இதயமான பேக் பேக்கிங் உணவாகும், இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்துடன் உங்களைத் தூண்டுகிறது. தயாரிப்பதற்கு மலிவானது, விரைவாக சமைப்பது மற்றும் உங்களை நிரப்புவதற்கு உத்தரவாதம்! நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.70இருந்து30மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் சமையல் நேரம்:30நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் நீரிழப்பு நேரம்:10மணி மணி மொத்த நேரம்:30நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• 1 கோப்பை துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1 கோப்பை துண்டுகளாக்கப்பட்ட மணி மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு,மேலும் சுவைக்க
• 2 கோப்பைகள் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோவைக்காய்
• 6 கிராம்பு பூண்டு,துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த சீரகம்
• 3 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1 14oz வறுத்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியை சுடலாம்
• 1 14oz முடியும் சிறுநீரக பீன்ஸ், வடிகட்டிய
• 2 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
• 2 + கோப்பைகள் காய்கறி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
• 1 கோப்பை சிவப்பு பருப்பு
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு,மேலும் சுவைக்க

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் அல்லது டச்சு அடுப்பில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையாகத் தொடங்கும் வரை வதக்கவும். சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, காய்கறிகள் மென்மையாகவும், புள்ளிகளில் பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும். பூண்டு, சீரகம் மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை (சுமார் 30 வினாடிகள்) வதக்கவும்.
• தக்காளி, பீன்ஸ், தக்காளி விழுது மற்றும் 2 கப் குழம்பு சேர்த்து, கலக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் பருப்பு சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி, பருப்பு மென்மையாகும் வரை, தேவைப்பட்டால் மேலும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி, சுவைக்க மசாலாவை சரிசெய்யவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
• நீரிழப்பு செய்ய, மிளகாய் ஒரு மெல்லிய, சீரான அடுக்கில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, திடமான பழ தோல் தாள்களால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட டீஹைட்ரேட்டர் தட்டுகளில் மிளகாய் பரப்பவும். மிளகாய் காய்ந்து நொறுங்கும் வரை 8-12 மணி நேரம் 135F இல் டீஹைட்ரேட் செய்யவும்.
• சீல் செய்யக்கூடிய பைகளில் பேக்கேஜ் செய்து, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் அல்லது உங்கள் உறைவிப்பான் நீண்ட சேமிப்புக்காக சேமிக்கவும்.நீரிழப்பு மிளகாய் மற்றும் ஒரு சிறிய பாட்டில் ஆலிவ் எண்ணெய் (மொத்தம் 3-4 தேக்கரண்டி) உங்கள் கரடி பீப்பாயில் பேக் செய்யவும்.
  
• முகாமில் தயார் செய்ய வேண்டும் : உணவு நேரத்தில் மிளகாய், ஒரு சேவைக்கு ~1 கப் தண்ணீர் (பெரும்பாலும் மிளகாயை மூடுவதற்கு போதுமானது), மற்றும் ஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் பரிமாறுவதற்கு 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு மற்றும் மென்மையான வரை.

குறிப்புகள்

உதவிக்குறிப்பு: உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், மிளகாயை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருவதற்கு முன் சிறிது ஊறவைக்கலாம், இது வேகவைக்கும் நேரத்தை குறைக்கும், எனவே எரிபொருள் நுகர்வு குறையும். ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:520கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:66g|புரத:22g|கொழுப்பு:19g|ஃபைபர்:26g|சர்க்கரை:பதினொருg

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

முதன்மை பாடநெறி பேக் பேக்கிங்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்