சமையல் வகைகள்

வறுக்கப்பட்ட ஹாலோமி டகோஸ்

வறுத்த மிளகுத்தூள், கொப்புள சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட ஹாலூமி சீஸ். அடுத்த முறை நீங்கள் கேம்பிங் செல்லும் போது கிரில்லைக் கிளறி, இந்த சுவையான சைவ சுவையூட்டிகளை முயற்சிக்கவும்.

இந்த வறுக்கப்பட்ட ஹல்லூமி டகோஸ் ஒரு சிறந்த சைவ முகாம் உணவாகும். தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் சுத்தம் செய்வது கூட எளிதானது, இது எளிமையான கேம்பிங் உணவு

கேம்பிங் செய்யும் போது செய்ய விரும்பும் உணவு வகைகளில் டகோஸ் ஒன்றாகும். அவை பேக் செய்வதற்கு எளிமையானவை, தயாரிப்பதற்கு எளிதானவை, மேலும் எண்ணற்ற மாறுபாடுகளாக உருவாக்கப்படலாம் - எனவே நாங்கள் ஒருபோதும் சலிப்படைய மாட்டோம்! சமீபத்திய பயணத்தின் போது இந்த வறுக்கப்பட்ட ஹாலுமி டகோக்களை நாங்கள் செய்தோம், அவை எங்களின் புதிய கோடைகால நெரிசலாக இருக்கலாம்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

பல டகோ ரெசிபிகளில் சில வகையான இறைச்சிகள் இருந்தாலும், முகாம் பயணத்திற்கு பேக்கிங் செய்யும் போது பச்சை இறைச்சியைக் கையாள்வதில் உள்ள தொந்தரவை நாங்கள் அடிக்கடி கைவிட விரும்புகிறோம். சைவ உணவு உண்பதால் குளிரூட்டியை பேக்கிங் செய்வது எளிதாகிறது மற்றும் குறுக்கு மாசுபாடு குறித்த நமது கவலையை குறைக்கிறது. இது மிகவும் மலிவாகவும் இருக்கலாம்.

வறுக்கப்பட்ட ஹாலூமி டகோஸிற்கான தேவையான பொருட்கள்

இப்போது, வேறெல்லாரைப் போலவே நாங்கள் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை விரும்புகிறோம், ஆனால் டகோஸுக்கு, கொஞ்சம் உமாமி கடியுடன் ஏதாவது ஒன்றை நாங்கள் விரும்புகிறோம். நாங்கள் கண்டறிந்த ஒரு சுவையான பதில் ஹலோமி சீஸ். உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கவில்லை என்றால், ஹலோமி என்பது ஒரு உறுதியான கிரேக்க பாணி சீஸ் ஆகும், இது மிகக் குறைந்த ஈரப்பதம் காரணமாக உருகாமல் வறுக்கப்படுகிறது. நாங்கள் அதை முயற்சிக்கும் வரை நாங்கள் அதை நம்பவில்லை, ஆனால் புகைபிடிக்கும் நறுமணத்தை எடுக்கும்போது இந்த சீஸில் நீங்கள் சிறந்த கிரில் மதிப்பெண்களைப் பெறலாம்.

இந்த வறுக்கப்பட்ட ஹாலுமி டகோஸ் ஒரு சிறந்த சைவ முகாம் உணவாகும். தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் சுத்தம் செய்வது கூட எளிதானது, இது எளிமையான கேம்பிங் உணவு

இந்த டகோக்களுக்காக, சில வெட்டப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் ஒரு ஜலபெனோவை அவை கருப்பாகவும் கொப்புளமாகவும் தொடங்கும் வரை வறுத்தோம். நாங்கள் எங்கள் ஹாலோமி சீஸ் சேர்த்தோம். நாங்கள் எங்கள் டார்ட்டிலாக்களை சூடேற்றும் போது எல்லாவற்றையும் இழுத்தோம்.

ஜான் முயர் பாதை வரைபடம் யோசெமிட்டி

இது மிகவும் எளிமையான மற்றும் எளிதான செய்முறையாக இருந்தது. ஜலபெனோ சில தீவிரமான மசாலாவைச் சேர்த்தது, ஆனால் நீங்கள் அனாஹெய்ம் அல்லது பொப்லானோ மிளகுத்தூள்களைப் பயன்படுத்தி அதைக் குறைக்கலாம் அல்லது கூடுதல் வெப்பம் இல்லாமல் சில பெல் மிளகுகளை கிரில் செய்யலாம். நீங்கள் ஏதாவது கொஞ்சம் பிரகாசமானதாக விரும்பினால், முயற்சிக்கவும் ஊறுகாய் செரானோ மிளகுத்தூள் . சிவப்பு வெங்காயம் ஒரு நல்ல தொடுதல், ஆனால் நீங்கள் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயத்தையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் நிச்சயமாக, நிகழ்ச்சியின் நட்சத்திரம் வறுக்கப்பட்ட ஹாலோமி. சிறிதளவு சல்சாவுடன் தூறல், இவை முற்றிலும் சரியானவை!

எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் முகாமிற்குச் சென்று, உங்கள் டகோ வழக்கத்தை புதுப்பித்துக் கொள்ள விரும்பினால், இந்த சைவப் பதிப்பை முயற்சிக்கவும்.

கேம்பிங்கிற்கு இது ஏன் வேலை செய்கிறது

‣ ஹல்லூமி கிரில் செய்வதற்கு ஒரு சிறந்த சைவ விருப்பமாகும். அதன் மிகக் குறைந்த ஈரப்பதம் காரணமாக, சீஸ் உருகாது, இது சரியான கிரில் மதிப்பெண்களைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது. பாலாடைக்கட்டியை க்ரில் செய்வதன் மூலம், நெருப்பின் புகைப்பிடிக்கும் சுவையை நீங்கள் எடுக்கலாம்.

‣ ஹால்லூமி சீஸ் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும் (எ.கா. குளிரூட்டியில்), நீங்கள் இறைச்சியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பது போல் அது குறுக்கு மாசுபாட்டிற்கு எளிதில் பாதிக்கப்படாது. நீண்ட பயணங்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வு!

‣ வறுக்கக்கூடிய சீஸ் என்பது மிகவும் அருமையான கருத்து. நீங்கள் இதற்கு முன் முயற்சி செய்யவில்லை என்றால், அது உண்மையில் மதிப்புக்குரியது.

முட்கள் மற்றும் மூன்று இலைகள் கொண்ட கொடிகள்

மூலப்பொருள் குறிப்புகள்

‣ ஹல்லூமி சீஸ் கண்டறிவது சற்று கடினமாக இருக்கும். ஹோல் ஃபுட்ஸில் இதைப் பார்த்தோம், ஆனால் அவற்றின் பல சிறப்புப் பொருட்களைப் போலவே, இது சற்று விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும். வர்த்தகர் ஜோஸ் இதுவரை சிறந்த விலையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் அவர்கள் அதை கோடை மாதங்களில் மட்டுமே எடுத்துச் செல்கிறார்கள். எனவே உங்கள் ஹாலுமியை சரிசெய்துகொள்ளுங்கள், அதே சமயம் கிடைப்பது நன்றாக இருக்கும்!

‣ அதன் குறைந்த ஈரப்பதம் காரணமாக, ஹாலுமி சீஸ் நீங்கள் அதை கடிக்கும் போது சிறிது சிணுங்குகிறது. பதற்றப்பட வேண்டாம். இது முற்றிலும் இயல்பான ஒன்று. உண்மையான மாண்ட்ரீல் பூட்டினின் நல்ல அறிகுறி என்பதால் கனடியர்கள் கீச்சிடும் சீஸ் என்ற கருத்தை நன்கு அறிந்திருப்பார்கள்.

‣ இந்த செய்முறையில் நீங்கள் சீஸ், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் இணைக்கக்கூடிய பல நிரப்புதல்கள் உள்ளன. நாங்கள் கொஞ்சம் சோளம் மற்றும் சல்சா வெர்டே சேர்த்தோம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை கருப்பு பீன்ஸ் கொண்டு நிரப்பலாம் ( இது எங்களுக்கு பிடித்த கருப்பு பீன் செய்முறை ) அல்லது அரிசி.

நீல கேம்பிங் தட்டில் மூன்று ஹாலுமி டகோஸ்

வறுக்கப்பட்ட ஹாலோமி டகோஸ்

நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 5இருந்து2மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இருபதுநிமிடங்கள் 6 டகோஸ்

தேவையான பொருட்கள்

7 oz ஹாலோமி சீஸ்,(சமமாக 6 துண்டுகள்)
1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்,காலாண்டு
1 மிளகு,(நீங்கள் காரமான பொருட்களை விரும்பினால் ஜலபெனோ, மிதமான சூட்டில் பாப்லானோ அல்லது லேசான மிளகுத்தூள்)
6 சோள சுண்டல்

சேவை செய்ய

கைநிறைய கொத்தமல்லி,நறுக்கப்பட்ட
டிப்
வெண்ணெய் துண்டுகள்
சோளம், பீன்ஸ் அல்லது அரிசி
சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய்

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
கிரில்லில் கால் வெங்காயம் மற்றும் மிளகு வைக்கவும். அவ்வப்போது திருப்பவும், அதனால் அவை சமமாக சமைக்கப்படும். காய்கறிகள் மென்மையாகவும், புள்ளிகளில் கருப்பு நிறமாகவும் மாறியவுடன், ஹாலுமியைச் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது.
ஒட்டாமல் இருக்க ஹாலூமியை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கவும். ஹாலுமியை கிரில்லில் வைத்து ஒவ்வொரு பக்கமும் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் மீது கிரில் மதிப்பெண்கள் உருவாகும் வரை கிரில் செய்யவும். கிரில்லில் இருந்து சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளை அகற்றவும்.
ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 15-30 வினாடிகள், கிரில் மீது டார்ட்டிலாக்களை சூடாக்கவும்.
ஹாலுமியை கடி அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, மிளகாயை நறுக்கி விதை நீக்கவும்.
உங்கள் டகோஸை உருவாக்கி குளிர் பானத்துடன் மகிழுங்கள்!

குறிப்புகள்

கிரில் இல்லையா? எந்த பிரச்சினையும் இல்லை!

உங்களிடம் கிரில் இல்லையென்றால், இந்த செய்முறையை உங்கள் முகாம் அடுப்புக்கு எளிதாக மாற்றியமைக்கலாம். ஹாலுமியை ஒரு வாணலியில் சிறிது கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும், உங்கள் இரண்டாவது பர்னரில் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும்.