சமையல் வகைகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கருப்பு பீன் பர்கர்கள்

இந்த சைவ பர்கர்கள் கருப்பு பீன்ஸ், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் நிரம்பியுள்ளன, இது மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறி பர்கர் செய்முறையை முகாம் பயணங்கள், டெயில்கேட்டிங் அல்லது வீட்டில் ஒரு எளிதான வார இரவு உணவுக்கு ஏற்றது.

முகாம் மதிய உணவுகள் தந்திரமானதாக இருக்கலாம். நீங்கள் காலை உணவைச் சுத்தம் செய்து முடித்ததும் யார் மற்றொரு உணவைத் தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்? அதனால்தான் மதிய உணவை (குறைந்தபட்சம் ஓரளவுக்கு) முன்னதாகவே தயாரிக்கலாம்.

அதற்கும், இந்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு பிளாக் பீன் பர்கர்கள் இடத்தைப் பிடித்தன!

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

நாங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை துண்டாக்கி, கருப்பட்டியை மசித்து, முட்டையை அடித்து, அதைச் செய்ய முடியும் என்பதை நிரூபிக்க எங்கள் முகாமில் பாங்கோவில் கலக்கினோம். இருப்பினும், புத்திசாலித்தனமான நடவடிக்கை என்னவென்றால், அந்த அனைத்து நடவடிக்கைகளையும் வீட்டிலேயே செய்து, கலவையை மறுசீரமைக்கக்கூடிய கொள்கலனில் வைக்கவும், மதிய உணவு நேரம் வரும்போது அதை உங்கள் குளிரூட்டியிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும். பஜ்ஜிகளை உருவாக்கவும், சமைக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கருப்பு பீன் பர்கர்கள் செய்வது எப்படி

இந்த செய்முறையைப் பெற இரண்டு தந்திரங்கள் உள்ளன - அல்லது அந்த விஷயத்தில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பர்கர் - சரியாக வேலை செய்ய.

டிரெயில் ரன்னர்ஸ் Vs ஹைகிங் ஷூக்கள்

முதலாவதாக, மூலப்பொருட்களில் ஈரப்பதத்தை குறைக்க வேண்டும். சூடுபடுத்தும் போது, ​​அந்த ஈரப்பதம் அனைத்தும் வெளியாகி, மெல்லிய பஜ்ஜிகளை உருவாக்குகிறது. எனவே, உருளைக்கிழங்கைத் துண்டாக்கிய பிறகு, அதை ஒரு பாலாடைக்கட்டியில் கட்டி, அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்கு ஒரு பிழிந்தெடுக்கவும். அல்லது, ஒரு முகாமில், அதை உங்கள் உள்ளங்கையில் வைத்து ஒரு முஷ்டியை உருவாக்கினால் போதும்.

உங்கள் கருப்பு பீன்ஸை நன்கு துவைத்து வடிகட்டுவதும் நல்லது. ஓடும் நீர் மற்றும் ஒரு வடிகட்டி (அதாவது வீட்டில்) மூலம் இது மிக எளிதாக செய்யப்படுகிறது, ஆனால் ஒரு பானை தண்ணீர் மற்றும் ஒரு விரிசல் திறந்த மூடியுடன் ஒரு முகாம் தளத்தில் நிறைவேற்ற முடியும். பீன்ஸ் முடிந்தவரை உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் என்பதே குறிக்கோள்.

இரண்டாவது தந்திரம் அனைத்து பாங்கோவும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை என்பதை அறிவது. பீன் பர்கர்கள் தயாரிக்கும் போது சில வித்தியாசமான பிராண்டுகளை முயற்சித்தோம், எங்களின் முடிவுகள் சற்று மாறுபடலாம்.

கீழே உள்ள செய்முறையில், மிகவும் பொதுவான வகை பாங்கோவின் அளவீடுகளை நாங்கள் தருகிறோம் - கிக்கோமன் பாங்கோ , ஆனாலும் உங்கள் சிறந்த பந்தயம் உணர்வின் மூலம் செல்ல வேண்டும்.

இந்த கருப்பு பீன் பர்கர்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி பர்கரின் அமைப்பு மற்றும் அமைப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

நொறுங்காமல் உறுதியானது, ஈரமானது, ஆனால் ஈரமானது அல்ல. இந்த சிறந்த அமைப்பை அடையும் வரை பாங்கோவைச் சேர்க்கவும்.

கருப்பு பீன் பர்கர்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

இந்த பீன் பர்கர்களை கரி அல்லது தீக்குழம்புகளுக்கு மேல் கிரில் செய்வது சாத்தியம் என்றாலும், பெரும்பாலான கேம்ப்ஃபயர் கிரில் கிராட்களின் பரிதாபமான நிலை நிச்சயமாக நமக்கு இடைநிறுத்தத்தை அளிக்கிறது. வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் அவற்றை வறுக்க விரும்புகிறோம். இது பஜ்ஜிகளுக்கு அதிக ஆதரவையும், ஒட்டும் வாய்ப்பு குறைவு, மேலும் சுவையான மொறுமொறுப்பான வெளிப்புறத்தை உருவாக்க சிறிது எண்ணெயுடன் வறுத்தெடுக்கும் வாய்ப்பையும் வழங்குகிறது.

கருப்பு பீன் பர்கர்கள் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு: நன்றாக துண்டாக்க ஒரு பெட்டி grater பயன்படுத்தவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றவும்.

தினசரி மோசமாக உள்ளது

கருப்பு பீன்ஸ்: முற்றிலும் துவைக்க மற்றும் வாய்க்கால். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றவும்.

முட்டை: இந்த மூலப்பொருளைத் தவிர்க்க வேண்டாம். இது உங்கள் பைண்டர் மற்றும் இது முழு பர்கரையும் ஒன்றாக வைத்திருக்கும்!

பாங்கோ: இந்த செய்முறையை நாங்கள் செய்தோம் கிக்கோமன் பாங்கோ , பெரும்பாலான மளிகைக் கடைகளின் ஆசியப் பிரிவில் இதைக் காணலாம். நீங்கள் கிக்கோமனைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், விரும்பிய அமைப்பை அடையும் வரை மெதுவாகச் சேர்க்கவும்.

அத்தியாவசிய உபகரணங்கள்

வார்ப்பிரும்பு வாணலி: நீங்கள் சொந்தமாக வைத்திருக்கும் முகாம் சமையல் உபகரணங்களின் பல்துறைத் துண்டுகளில் ஒன்று, நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு வாணலிக்கு மாற்றாக எதுவும் இல்லை.

பெட்டி கிரேட்டர் : OXO இலிருந்து இந்த சரியும் பாக்ஸ் கிரேட்டரைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஏனென்றால் எங்களின் மீதமுள்ள சமையல் கருவிகளுடன் சேர்த்து பேக் செய்வது எளிது.

மறுசீரமைக்கக்கூடிய கொள்கலன்கள்: முன்பு கூறியது போல், வீட்டில் பர்கர் கலவையை தயாரிப்பது ஒரு புத்திசாலித்தனமான விளையாட்டு - நீங்கள் நிறைய சிக்கலான தயாரிப்பு வேலைகளைத் தவிர்க்கலாம். பூட்டுதல் மூடியுடன் கூடிய மறுசீரமைக்கக்கூடிய கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி கலவையை கொண்டு செல்லவும். இது உங்கள் குளிரூட்டியின் அடிப்பகுதியில் உள்ள தவிர்க்க முடியாத உருகும் பனிக்கட்டிகளால் ஈரமாவதைத் தடுக்கும்.

→ நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள் குளிரூட்டியை எப்படி பேக் செய்வது !

மேலும் சைவ கிரில்லிங் ரெசிபிகள்

• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு Fajitas
• மெக்சிகன் தெரு சோளம்
• ஹலோமி டகோஸ்
• இனிப்பு & காரமானது வறுக்கப்பட்ட டெம்பே
• மேலும் சைவ முகாம் உணவுகள்

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கருப்பு பீன் பர்கர்கள்

இந்த கருப்பு பீன் பர்கர்களை கேம்ப்சைட்டில் சமைக்கலாம் - நீங்கள் சமைக்கத் தயாராகும் வரை உங்கள் குளிரூட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்! நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.57இருந்து16மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:10நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:25நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 6 பர்கர்கள்

உபகரணங்கள்

• 10' வார்ப்பிரும்பு ஸ்கில்லெட்
• முகாம் அடுப்பு
• பெட்டி கிரேட்டர்

தேவையான பொருட்கள்

• 8 oz துருவிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு,சுமார் 1 நடுத்தர
• 1 14.5oz முடியும் கருப்பு பீன்ஸ், வடிகட்டிய
• 1 முட்டை
• 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• ½ தேக்கரண்டி சீரகம்
• ½ தேக்கரண்டி பூண்டு தூள்
• 1½ கோப்பை பாங்கோ

சேவை செய்ய

• 6 பர்கர் பன்கள்
• காரமான மயோ
• அவகேடோ

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• ஒரு சீஸ் grater மீது சிறிய துளைகள் பயன்படுத்தி, துண்டாக்க இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு .
• உருளைக்கிழங்கை வடிகட்டிய ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும் கருப்பு பீன்ஸ் . ஒரு முட்கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி, இனிப்பு உருளைக்கிழங்குடன் பீன்ஸை மசிக்கவும். (வீட்டில் தயார் செய்தால், மேலே உள்ள படிகளை ஒரு grater இணைப்புடன் உணவு செயலியில் செய்யலாம்).
• நீங்கள் மிகவும் மென்மையான கலவையைப் பெற்றவுடன், சேர்க்கவும் முட்டை மற்றும் இந்த மசாலா மற்றும் இணைப்பதற்கு கிளறவும்.
• சேர் பாங்கோ மற்றும் பீன் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கலவையுடன் இணைக்க கிளறவும். 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• பஜ்ஜிகளை உருவாக்க, சுமார் ¼ கப் கலவையை எடுத்து ஒரு பந்தை உருவாக்கவும், கலவையை உங்கள் கைகளால் ஒன்றாக அழுத்தவும். பந்தை 3/4 அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு பேட்டியில் தட்டவும். ஒதுக்கி வைத்து, மீதமுள்ள கலவையுடன் மீண்டும் 6 பஜ்ஜிகளை உருவாக்கவும்.
• ஒரு டீஸ்பூன் சூடாக்கவும் எண்ணெய் ஒரு வாணலியில். சூடானதும், பஜ்ஜிகளைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே சமைக்கப்படும் ஆனால் இன்னும் மென்மையாகவும் இருக்கும். விரும்பினால், பன்களை வறுக்கவும்.
• பரிமாற, ரொட்டியின் மீது காரமான மயோவைப் பரப்பவும், பின்னர் பர்கர் பாட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் மற்ற டாப்பிங்ஸ் அல்லது காண்டிமென்ட்களில் அடுக்கவும்.

குறிப்புகள்

*உணவுத் தகவல் பன் அல்லது டாப்பிங்ஸ் இல்லாமல், ஒரு பர்கர் பாட்டிக்கு வழங்கப்படும். ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:166கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:32g|புரத:7g|கொழுப்பு:1g|ஃபைபர்:6g|சர்க்கரை:4g

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

முதன்மை பாடநெறி அமெரிக்கன்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்