சமையல் வகைகள்

வீழ்ச்சி Panzanella சாலட்

உரை மேலடுக்கு வாசிப்புடன் Pinterest கிராஃபிக்

Panzanella ஒரு இத்தாலிய ரொட்டி சாலட் ஆகும், இது பருவகால பொருட்கள் (இந்த கோடைக்காலம் போன்றது) பீச் பன்சனெல்லா !). பெரும்பாலும் இலைக் கீரைகளைக் கொண்ட சாலட்களைப் போலல்லாமல், பன்சனெல்லா சாலட் பெரும்பாலும் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியின் அடித்தளத்தால் ஆனது. க்ரூட்டன்கள் சாலட்டில் உங்களுக்கு பிடித்த பகுதியாக இருந்தால், பன்சனெல்லா உங்கள் ஜாம் ஆக இருக்கும்!

பரிமாறும் உணவிற்கு அடுத்ததாக பன்சனெல்லா சாலட் நிரப்பப்பட்ட இரண்டு தட்டுகள்

நாங்கள் பலவிதமான இலையுதிர் சுவைகள் மற்றும் பொருட்களைப் பிடிக்க விரும்பினோம், எனவே நாங்கள் ஆப்பிள்கள், குருதிநெல்லிகள், பெக்கன்கள் மற்றும் அருகுலாவைச் சேர்த்துள்ளோம். டிரஸ்ஸிங் என்பது ஒரு மேப்பிள் கடுகு வினிகிரெட் ஆகும், இது உணவுக்கு அருமையான ஜிங் சேர்க்கிறது.

ஒரு இலை பச்சை சாலட்டை மதிய உணவாக அனுப்புவது கடினமான விற்பனையாக இருந்தாலும், குறிப்பாக உங்களுக்கு சிறு குழந்தைகள் இருந்தால், இது போன்ற பன்சனெல்லா சாலட் தனக்கென இருக்கும் அளவுக்கு மனதைக் கொடுக்கும். எனவே உங்கள் மதிய உணவை மாற்ற விரும்பினால், இந்த பருவகால பன்சனெல்லாவை முயற்சிக்கவும்!

சந்தா படிவம் (#4)

டி

ஏன் என் தாடி நீண்ட வளரவில்லை

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

மைக்கேல் பன்சனெல்லா சாலட்டின் மேல் ஆடையை ஊற்றுகிறார்

இலையுதிர் பன்சனெல்லா சாலட் செய்வது எப்படி

முதல் விஷயம் - டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய், மேப்பிள் சிரப், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், டிஜான் கடுகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய ஜாடியில் சேர்த்து, சீல் செய்து, கலக்கவும். நீங்கள் இந்த உணவை முகாம் அல்லது சுற்றுலாவிற்குச் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், இந்த நடவடிக்கையை முன்கூட்டியே செய்து உங்கள் குளிரூட்டியில் சேமிக்கவும்.

அடுத்து, ரொட்டி சாலட் தளத்தை தயார் செய்யவும். ரொட்டி இந்த செய்முறையின் நட்சத்திரம், எனவே ஒரு நல்ல, மிருதுவான ரொட்டி அல்லது பாகுட்டுடன் தொடங்கவும். இந்த செய்முறையானது சற்றே பழமையான ரொட்டியுடன் சிறப்பாகச் செயல்படும், எனவே உங்களால் முடிந்தால், ரொட்டியை கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டி அல்லது கிழித்து, ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். இல்லையென்றால், கவலைப்பட வேண்டாம் - அடுத்த படி உங்களுக்கு உதவும்!

ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயைச் சூடாக்கி, அது சூடானதும், ப்ரெட் க்யூப்ஸைச் சேர்த்து, பூசவும். ரொட்டி எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை, அடிக்கடி தூக்கி எறியவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். நீங்கள் பழைய ரொட்டியுடன் தொடங்கினால், இந்த படி விருப்பமானது, ஆனால் நாங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் தங்க முறுமுறுப்பான பிட்களை விரும்புகிறோம்!

பன்சனெல்லா சாலட்டுக்கான பொருட்கள் மஞ்சள் டிஷ் ஒன்றில் காட்டப்படும்

பரிமாறும் உணவிற்கு அடுத்ததாக பஞ்சனெல்லா சாலட் நிரப்பப்பட்ட தட்டு

ரொட்டியுடன் கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள், அருகுலா, ஆடு சீஸ், குருதிநெல்லி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பெக்கன்களைச் சேர்க்கவும்.

சாலட் மீது தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், பின்னர் கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும். டிரஸ்ஸிங்கை ரொட்டியில் 10-15 நிமிடம் ஊற வைத்து, அதன் மேல் மிளகாயை உடைத்து பரிமாறவும்.

ஒரு பெண்ணைக் கவர என்ன அணிய வேண்டும்

முன்னேறிச் செல்லுங்கள்

நீங்கள் முகாமிடும் போது இந்த இலையுதிர் பன்சனெல்லாவைச் செய்யப் போகிறீர்கள் அல்லது BBQ அல்லது பிக்னிக் போட்லக்கிற்கு கொண்டு வரப் போகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் வீட்டிலேயே முன்கூட்டியே செய்யக்கூடிய விஷயங்கள் இங்கே உள்ளன:

க்யூப் மற்றும் ரொட்டியை வறுக்கவும். ரொட்டியை சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும்.
டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள். இரண்டு வாரங்கள் வரை உங்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அல்லது குளிரூட்டியில் சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் சேமிக்கவும்.
சாலட்டை நீங்கள் பரிமாற விரும்புவதற்கு நான்கு மணி நேரம் முன்னதாகவே அசெம்பிள் செய்யலாம்—ஆப்பிளைக் கழிக்கவும். அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் உங்கள் உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு அதை வெளியே எடுக்கவும், இதனால் அது அறை வெப்பநிலைக்கு வரலாம். பரிமாறும் முன் நறுக்கிய ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.

சைவமாகவோ அல்லது சைவமாகவோ செய்வது எப்படி

இந்த இலையுதிர் காலத்தில் பன்சனெல்லா சாலட்டை சைவ உணவு அல்லது சைவ உணவு உண்பதற்கு மாற்றவும் அல்லது சீஸ் தவிர்க்கவும். ஒரு சைவ பதிப்பிற்கு, ரென்னெட்டை ஒரு மூலப்பொருளாக பட்டியலிடாத ஆடு சீஸ் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கவும்.

சைவப் பதிப்பிற்கு, பாலாடைக்கட்டியை முழுவதுமாகத் தவிர்க்கவும் அல்லது சைவ உணவு வகைகளைப் பயன்படுத்தவும் வயோலைஃப் ஃபெட்டாவைப் போலவே இருக்கிறது .

வீழ்ச்சி Panzanella சாலட்

இலையுதிர் சுவைகளின் ஒரு சுவையான கலவை, இந்த பன்சனெல்லா சாலட்டில் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி, குருதிநெல்லிகள், பெக்கன்கள் மற்றும் மேப்பிள் வினிகிரெட்டுடன் ஆப்பிள்கள் உள்ளன. நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 51 மதிப்பீட்டில் இருந்து சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:30நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
½ பக்கோடா,கனசதுரம்
1 ஆப்பிள்,வெட்டப்பட்டது
1 கோப்பை அருகுலா,நிரம்பியது
¼ கோப்பை ஆட்டு பாலாடைகட்டி
¼ கோப்பை குருதிநெல்லிகள்
¼ கோப்பை பெக்கன்கள்
புதிய கிராக் மிளகு

மேப்பிள் வினிகிரெட்

¼ கோப்பை ஆலிவ் எண்ணெய்
2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப்
2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
1 தேக்கரண்டி டிஜான் கடுகு
¼ தேக்கரண்டி உப்பு

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

வினிகிரெட் செய்ய, சேர்க்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய் , மேப்பிள் சிரப் , ஆப்பிள் சாறு வினிகர் , டிஜான் கடுகு , மற்றும் உப்பு ஒரு சிறிய ஜாடிக்கு, சீல், மற்றும் இணைக்க குலுக்கல்.
1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் எண்ணெய் நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில். சூடானதும், சேர்க்கவும் ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் டோஸ்ட், எல்லா பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகும் வரை அடிக்கடி தூக்கி எறியவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
துண்டுகளாக்கப்பட்ட துண்டுகளைச் சேர்க்கவும் ஆப்பிள்கள் , அருகுலா , ஆட்டு பாலாடைகட்டி , குருதிநெல்லிகள் , மற்றும் வெட்டப்பட்டது பெக்கன்கள் ரொட்டியுடன் கிண்ணத்திற்கு.
சாலட்டின் மீது டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும், பின்னர் கோட் செய்ய டாஸ் செய்யவும். டிரஸ்ஸிங்கை ரொட்டியில் 10-15 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும், பின்னர் வெடிக்கவும் மிளகு மேலே மற்றும் பரிமாறவும்.