சமையல் வகைகள்

கேம்ப்ஃபயர் வறுக்கப்பட்ட Ratatouille Kebabs

பிரெஞ்ச் ட்விஸ்ட் கொண்ட சைவ கபாப், இந்த கேம்ப்ஃபயர் க்ரில் செய்யப்பட்ட ரட்டடூல் கபாப்ஸ் உங்கள் கேம்பிங் டயட்டில் சில காய்கறிகளை சேர்த்துக்கொள்ள சிறந்த வழியாகும்.

பிரெஞ்சு கிராமப்புறங்களில் இருந்து பிக்ஸர் திரைப்படப் புகழ் வரை, Ratatouille இப்போது உங்களுக்கு அருகில் ஒரு கேம்ப்ஃபயர் வருகிறது!

சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றின் இந்த கோடைகால உணவு பொதுவாக ஒரு அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் கபாப்களாகவும் வறுக்கப்படுவதற்கு எளிதாக மாற்றியமைக்கலாம். வெறும் துண்டாக, skewer, மற்றும் திறந்த தீயில் வறுக்கவும்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

ஹைகிங்கிற்கான சிறந்த முதலுதவி பெட்டி

சேமி!

தக்காளி சாஸை ஒரு சிறிய கடாயில் நெருப்பின் மீது அல்லது தனித்தனியாக ஒரு முகாம் அடுப்பில் தயார் செய்யலாம் (அல்லது வீட்டிற்கு முன்னதாகவே தயாரிக்கப்பட்டு முகாமில் சூடுபடுத்தப்படும்).

இந்த வறுக்கப்பட்ட காய்கறி கபாப்கள் உங்கள் முக்கிய உணவாகவோ அல்லது பக்கமாகவோ இருக்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், உங்கள் உணவில் சில சுவையான காய்கறிகளை இணைக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும் முகாம் உணவு . எனவே இந்த கோடையில், இந்த ratatouille கபாப்களை நெருப்பில் எறிந்து மகிழுங்கள்!

முகாமிடுவதற்கு இது ஏன் சிறந்தது…

• எதையும் போல கபாப் செய்முறை , அழுக்காக நிறைய சமையல் பாத்திரங்கள் இல்லை. எனவே இந்த உணவை சுத்தம் செய்வது மிகவும் எளிதானது!
• இது குறைந்த அழுத்த பக்கமாகவும் செயல்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கொத்து பானைகள் அல்லது பான்களைக் கட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் நீங்கள் ஏற்கனவே செல்லும் நெருப்பில் அதை சமைக்கலாம்.
• உங்கள் காய்கறிகளை ஒரே மாதிரியான துண்டுகளாக நறுக்குவது ஒரு சிறிய தயாரிப்பு வேலையை அளிக்கிறது, இது உங்கள் கட்சியைச் சேர்ந்த குறைவான சமையல் ஆர்வமுள்ள உறுப்பினர்களுக்கு வழங்கக்கூடிய ஒரு எளிய போதுமான பணியாகும்.

மூலப்பொருள் குறிப்புகள்

• சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் மற்றும் கத்தரிக்காய் அனைத்தும் சிறந்த கேம்பிங் காய்கறிகள் ஆகும், அவை குறைந்தபட்ச குளிரூட்டலைக் கையாள முடியும். சில நாட்கள் நீடிக்கும் சில நீடித்த காய்கறிகளை நீங்கள் விரும்பினால், இவை சரியானவை.
• உங்கள் சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் மற்றும் கத்திரிக்காய் ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​ஒரே விட்டம் பெற முயற்சிக்கவும். அவர்கள் எவ்வளவு நெருக்கமாக இருக்கிறார்களோ, அவ்வளவு சமமாக அவர்கள் நெருப்பில் சமைக்கிறார்கள்.
• சீன கத்திரிக்காய் சில நேரங்களில் கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கும். நீங்கள் அதற்குப் பதிலாக வழக்கமான கத்தரிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அதை பொருத்தமாக வெட்டலாம், ஆனால் கபாப்கள் அந்த மகிழ்ச்சியான சீரான தன்மையைக் கொண்டிருக்காது.

உபகரண குறிப்புகள்

பயன்படுத்தினோம் உலோக skewers இந்த கபாப்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியவை மற்றும் எரியாது. ஆனால் நீங்கள் மர சறுக்குகளை பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அவற்றை சிறிது தண்ணீரில் ஊறவைக்கவும். எப்படியிருந்தாலும், இந்த செய்முறையுடன் அதிக மரம் வெளிப்படக்கூடாது, ஆனால் வருந்துவதை விட பாதுகாப்பானது.

மேலும் சைவ கேம்ப்ஃபயர் ரெசிபிகள்

• இனிப்பு மற்றும் சுவையான வறுக்கப்பட்ட டெம்பே
• சுடப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மிளகாய் சுடப்பட்ட படலம்
• வறுக்கப்பட்ட இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு Fajitas
• 5 மூலப்பொருள் வேகன் டகோஸ்
• ஆர்டிசோக் & போப்லானோ கேம்ப்ஃபயர் பேல்லா

வறுக்கப்பட்ட Ratatouille Kebabs

இந்த கபாப்கள் ஒரு வண்ணமயமான மற்றும் ஆரோக்கியமான கோடை கிரில்லிங் செய்முறையாகும். இது சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாததால், இது அனைவரும் அனுபவிக்கக்கூடிய எளிதான கேம்பிங் உணவாகும்! நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.50இருந்து2மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:இருபதுநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:35நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 கபாப்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்,பிரிக்கப்பட்டது
• 1 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம்,துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 23 கிராம்பு பூண்டு,துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பவுண்டு தக்காளி,இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய ஆர்கனோ
• 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட புதிய துளசி
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• 4 நடுத்தர சுரைக்காய்,(சுமார் 1.5 பவுண்ட்)
• 4 நடுத்தர மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ்,(சுமார் 1.5 பவுண்ட்)
• 2 பெரிய சீன கத்திரிக்காய்,(சுமார் 1 பவுண்டு)

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• சாஸ் தயாரிக்கவும்: மிதமான சூட்டில், 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் சூடுபடுத்தவும். வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை சமைக்கவும், தங்க நிறத்தைப் பெறத் தொடங்கும். பூண்டு சேர்த்து வாசனை வரும் வரை 30 வினாடிகள் வதக்கவும். நறுக்கிய தக்காளி, ஆர்கனோ, துளசி மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 20 நிமிடங்கள், கபாப்கள் முடியும் வரை மிதமான தீயில் வேகவைக்கவும்.
• கபாப்களை உருவாக்கவும்: இதற்கிடையில், சுரைக்காய், பூசணி மற்றும் கத்தரிக்காயை ½ அங்குல தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒவ்வொரு காய்கறியையும் மாறி மாறி, கபாப்களை skewers மீது வரிசைப்படுத்துங்கள். மீதமுள்ள 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, சுவைக்க உப்பு தெளிக்கவும். கபாப்களை நேரடியாக கிரில்லின் மீது தீயில் கிரில் செய்யவும், அடிக்கடி திருப்பவும், அதனால் அனைத்து பக்கங்களும் சமமாக சமைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். உடனே தக்காளி சாஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

உபகரணங்கள் தேவை

வெட்டுப்பலகை
கூர்மையான கத்தி
சிறிய பானை
உலோக skewers ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:150கிலோகலோரி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

முதன்மை பாடநெறி முகாம், சைவம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்