நீங்கள் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவரா அல்லது சைவ உணவு உண்பவரா? நீங்கள் நிச்சயமாக பாதாம் பால் முயற்சி செய்ய வேண்டும்
நம்மில் சிலர் தினமும் காலையில் காலை உணவுக்கு வழக்கமான பாலை உட்கொள்கையில், அதே பாக்கியத்தை அனுபவிக்க முடியாத ஒரு சிலர் இருக்கிறார்கள். லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்ற அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களைப் பற்றி நான் பேசுகிறேன். ஆனால் அத்தகையவர்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், இப்போது நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பால் மாடு மற்றும் எருமை பாலுடன் மட்டுமல்ல. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பாதாம் பால் இந்தியாவில் கூட பிரபலமடைந்துள்ளது, இப்போது பெரும்பாலான சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் எளிதாக கிடைக்கிறது.
பாதாம் பால் என்றால் என்ன?
எந்த உணவில் அதிக கலோரிகள் உள்ளன
பெயரே குறிப்பிடுவது போல, பாதாம் பால் பாதாமைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. பாதாம் பாலை விற்கும் பல்வேறு வணிக பிராண்டுகள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் அதை வீட்டிலும் செய்யலாம். வணிக பாதாம் பாலின் நன்மைகள் என்னவென்றால், அவற்றில் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களால் பலப்படுத்தப்பட்டுள்ளன, அவற்றில் சில சுவையான சுவைகளைத் தேர்வு செய்கின்றன.
எடை பார்ப்பவர்களுக்கு நல்ல விருப்பம்
பாதாம் பாலுடன் மற்றொரு விஷயம் என்னவென்றால், இது பசுவின் பாலை விட குறைவான கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. சுமார் 250 மில்லி இனிக்காத பாதாம் பாலில் ஒரு கிளாஸில் 50 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, சாதாரண பாலில் 150 கலோரிகள் உள்ளன. எனவே, உங்கள் நோக்கம் உடல் எடையை குறைப்பதாக இருந்தால், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் உங்கள் உணவில் பாலை சேர்க்க விரும்பினால், பாதாம் பால் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
சர்க்கரை மற்றும் லாக்டோஸ் இல்லாதது குறைவு
பாதாம் பாலில் இயற்கையாகவே மிகக் குறைந்த சர்க்கரை உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. ஒரு கிளாஸ் பாதாம் பாலில் 1-2 கிராம் கார்ப்ஸ் மட்டுமே உள்ளது, இது அனைத்து உணவு நார்ச்சத்துகளும் ஆகும். இருப்பினும், சுவைமிக்க பாலில் நிறைய சர்க்கரை உள்ளது, எனவே தயாரிப்பு வாங்குவதற்கு முன்பு லேபிளை கவனமாக வாசித்ததை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பாதாம் பாலின் மற்றொரு பெரிய நன்மை என்னவென்றால், இது இயற்கையாகவே லாக்டோஸ் இல்லாதது, இது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கு சரியானதாக அமைகிறது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்பது மக்களில் லாக்டோஸை ஜீரணிக்க முடியாத ஒரு நிலை, இது பாலில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரையாகும். இது லாக்டேஸின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது, இது உடலில் உள்ள லாக்டோஸை உடைக்க காரணமான நொதி. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கு பால் சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் வாயு போன்ற அறிகுறிகள் உள்ளன. இது மிகவும் பொதுவான பிரச்சினை மற்றும் உலக மக்கள் தொகையில் கிட்டத்தட்ட 75% ஐ பாதிக்கிறது.
உடல்நலம் ஒரு உணவு மாற்று மதிப்புரைகள்
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது
சைவ உணவு உண்பவர்கள் எந்த பால் அல்லது இறைச்சி பொருட்களையும் உட்கொள்ளாதவர்கள். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இந்த பிரபலமான சைவ உணவை நிறைய பேர் தேர்வு செய்துள்ளனர். சைவ உணவு உண்பது தனிப்பட்ட விருப்பம் என்றாலும், அவர்கள் பொதுவாக காலை உணவின் போது அல்லது அவர்களுக்கு பிடித்த பால் குலுக்கலில் உட்கொண்ட பாலை இழக்கிறார்கள். பாதாம் பால் கொட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இது சரியான வழி.
பிற ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்
புரதம் மட்டுமல்ல, பாதாம் பாலில் மற்ற முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களும் உள்ளன. இது வைட்டமின் ஈ, கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். ஒரு கிளாஸ் பாதாம் பால் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் ஈ தேவையில் 30% மட்டுமே பூர்த்தி செய்ய முடியும். இது உங்கள் உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமான கால்சியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தையும் கொண்டுள்ளது.
சுட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி
அனுஜ் தியாகி ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட தனிப்பட்ட பயிற்சியாளர், சான்றளிக்கப்பட்ட விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மற்றும் அமெரிக்கன் கவுன்சில் ஆன் உடற்பயிற்சி (ஏ.சி.இ) இன் சிகிச்சை உடற்பயிற்சி நிபுணர். அவர் நிறுவனர் இணையதளம் அங்கு அவர் ஆன்லைன் பயிற்சி அளிக்கிறார். கல்வியின் மூலம் ஒரு பட்டய கணக்காளர் என்றாலும், அவர் 2006 முதல் உடற்தகுதி துறையுடன் நெருக்கமாக தொடர்பு கொண்டிருந்தார். மக்களை இயல்பாக மாற்றுவதே அவரது குறிக்கோள், உடற்தகுதிக்கான ரகசிய சூத்திரம் உங்கள் பயிற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மீதான நிலைத்தன்மை மற்றும் அர்ப்பணிப்பு என்று அவர் நம்புகிறார். நீங்கள் அவருடன் இணைக்க முடியும் முகநூல் மற்றும் வலைஒளி .
இதைப்பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?
ஒரு உரையாடலைத் தொடங்குங்கள், நெருப்பு அல்ல. தயவுடன் இடுகையிடவும்.
இடுகை கருத்து
