வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா

நெருக்கமான படம் காணக்கூடிய ஓட்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பெரிய, சங்கி கிரானோலா கிளஸ்டர்களைக் காட்டுகிறது; உரை மேலடுக்கு “பெரிய கொத்துக்களுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா !!” மற்றும் கீழே உள்ள “கட்டத்தில் இருந்து புதியது”.

நீங்கள் பெரிய கிரானோலா கிளஸ்டர்களின் ரசிகர் என்றால் (யார் இல்லை?!) , இது உங்களுக்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா செய்முறையாகும்! இது மேப்பிள் சிரப் மூலம் முற்றிலும் இனிமையாக்கப்படுகிறது மற்றும் எளிதில் கண்டுபிடிக்கக்கூடிய சில பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது.

புலப்படும் ஓட்ஸ் மற்றும் முழு பாதாம், தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வேகவைத்த கிரானோலாவின் கொத்துகளை மூடுவது.

உங்கள் சொந்த கிரானோலாவை வீட்டில் தயாரிப்பதில் திருப்திகரமான ஒன்று உள்ளது. இது உங்கள் சமையலறையை மிகவும் நம்பமுடியாத சூடான, சுவையான நறுமணத்தால் நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், பொருட்கள் மற்றும் இனிப்பு நிலை ஆகியவற்றின் மீது முழுமையான கட்டுப்பாட்டைப் பெறுவீர்கள்.

கடையில் வாங்கிய வகைகளில் பல ஆண்டுகளாக ஏமாற்றமடைந்த பிறகு, மிகவும் இனிமையானது, மிகவும் விலை உயர்ந்தது, அல்லது அந்த விரும்பத்தக்க முறுமுறுப்பான கொத்துகள் மர்மமான முறையில் இல்லாததால், நாம் அனைவரும் விரும்புவதை வழங்கும் சரியான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கிரானோலா செய்முறையை உருவாக்க நாங்கள் புறப்பட்டோம்: அந்த அற்புதமான, நொறுங்கிய கிரானோலா கிளஸ்டர்கள்.

நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன், இந்த கிளஸ்டர் சற்று அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் திறனைப் பாருங்கள்!

அந்த சரியான கொத்துக்களை அடைவதற்கான ரகசியம் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் இதற்கு சில குறிப்பிட்ட நுட்பங்கள் தேவை. பெரும்பாலான சமையல் குறிப்புகள் நீங்கள் பேக்கிங் மூலம் பாதியிலேயே கிளறும்போது (இது சாத்தியமான கொத்துக்களை உடைக்கிறது!), இந்த முறை எல்லாவற்றையும் அப்படியே வைத்திருக்கிறது. ஓட்ஸ், கொட்டைகள், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் முட்டை வெள்ளையர்கள் மற்றும் ஆளி போன்ற மந்திர பிணைப்பு சக்திகள் போன்ற சில எளிய பொருட்களுடன், பாலில் ஒன்றாக வைத்திருக்கும் திருப்திகரமான துகள்களை உருவாக்கும் கிரானோலாவை எவ்வாறு உருவாக்குவது மற்றும் சரியான தயிர் முதலிடம் பெறுவது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் காண்பிப்போம்.

நீங்கள் அதை காலை உணவுக்காக அனுபவித்தாலும் அல்லது விரைவான ஆற்றலை அதிகரிக்கும் சிற்றுண்டியாக இருந்தாலும், இந்த கொத்து கிரானோலா செய்முறை உங்கள் புதிய சரக்கறை பிரதானமாக மாறும்.

பொருட்கள்

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்: விரைவாக சமைக்காத பழைய பாணியிலான உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸைத் தேர்வுசெய்க.
பாதாம்: செருப்புகள் அல்லது துண்டுகளுடன் தொடங்கவும், அல்லது முழு பாதாம் பயன்படுத்தவும், அவற்றை நறுக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் வேறு நட்டு மாற்றுவதற்கு தயங்க. இந்த கிரானோலா செய்முறையில் நான் வறுத்த, உப்பு சேர்க்காத பாதாம் பயன்படுத்துகிறேன்.
தேங்காய் செதில்கள்: மெல்லிய துண்டுகள் அல்லது பரந்த கீற்றுகளைப் பயன்படுத்தவும். அவை இனிக்காதவை மற்றும் வறுத்தெடுக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
இலவங்கப்பட்டை: ஒரு குறிப்பு!
உப்பு: கோஷர் உப்பு செய்வதை விட சிறந்த உப்பு கிரானோலாவில் சிறப்பாக விநியோகிக்கிறது.
மேப்பிள் சிரப்: இது இந்த இனிப்பு. நீங்கள் விரும்பினால் தேனுடன் துணை செய்யலாம். நான் குறைந்த இனிப்பு கிரானோலாவை விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் அதை இனிமையாக விரும்பினால், மேலும் ஒரு தொடுதலைச் சேர்க்க தயங்க!
தேங்காய் எண்ணெய்: இந்த செய்முறையில் தேங்காய் எண்ணெயின் நுட்பமான சுவையை நான் விரும்புகிறேன், ஆனால் ஒரு நடுநிலை எண்ணெயும் வேலை செய்யும்.
முட்டை வெள்ளையர்கள்: கிரானோலா கிளம்புகளை ஒன்றாக இணைக்கும் ரகசியம்! துருவல் அல்லது குக்கீகள் போன்ற மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக மஞ்சள் கருவைச் சேமிக்கவும்.
தரையில் ஆளி: ஒரு ஆளிவிதை உணவு . இது கிளஸ்டர்களை ஒன்றாகப் பிடிக்க உதவுகிறது. நான் ஆளி மற்றும் இல்லாமல் சோதனை செய்தேன், அது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உங்கள் மளிகைக் கடையில் இதைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், முழு ஆளி விதைகளையும் ஒரு சிறிய உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் அரைக்கலாம்.

கிரானோலாவை எப்படி செய்வது - படிப்படியாக

உங்கள் அடுப்பை 275 ° F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குவதன் மூலம் தொடங்கவும்.

அடுத்து, முட்டை வெள்ளை நிறத்தை பிரித்து ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இது ஒரு நல்ல வீடியோ முட்டைகளை எவ்வாறு பிரிப்பது, ஆனால் அடிப்படை முறை முட்டையை மெதுவாக சிதைப்பது; பின்னர், ஒரு கிண்ணத்தின் மீது, மஞ்சள் கருவை கப் செய்ய ஒன்றைப் பயன்படுத்தும் போது குண்டுகளைப் பிரிக்கவும். மஞ்சள் நிறத்தை இரண்டு குண்டுகளுக்கு இடையில் முன்னும் பின்னுமாக மாற்றவும், வெள்ளை சொட்டு கிண்ணத்தில் அனுமதிக்கவும். மற்றொரு பயன்பாட்டிற்காக மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கி வைக்கவும் (ஒருவேளை ஒரு தொகுதி இந்த குக்கீகள் , அல்லது சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது துருவல் ).

முட்டை வெள்ளை நிறத்தை வெல்ல ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தவும், அது சிறிது நுரையீரல் பெறும் வரை, பின்னர் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ், தரையில் ஆளி, பாதாம், தேங்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் சேர்த்து ஒன்றிணைக்க கிளறவும். பின்னர் எண்ணெய், மேப்பிள் சிரப் மற்றும் முட்டை வெள்ளையரைச் சேர்த்து, ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும், இதனால் எல்லாம் சமமாக பூசப்படும்.

காகிதத்தோல் அல்லது சிலிகான் பாயுடன் வரிசையாக இருக்கும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் கலவையை மாற்றவும் (இந்த செய்முறை ஒரு சரியாக பொருந்துகிறது அரை அளவிலான தாள் ). ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி அதை ஒரு சம அடுக்கில் பரப்பவும், பின்னர் பொருட்களை சுருக்கவும் அதன் மீது அழுத்தவும்.

கிரானோலாவை சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், முதல் 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பான் சுழற்றுங்கள், அதனால் அது சமமாக பழுப்பு நிறமாகிறது. அதைக் கிளற வேண்டாம்!

கிரானோலாவை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து குளிர்விக்க விடுங்கள் முற்றிலும் அதை உங்கள் கைகளால் கொத்தாக உடைப்பதற்கு முன். அதை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

உதவிக்குறிப்புகள்

உங்கள் பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் பாயுடன் வரிசைப்படுத்துதல் தூய்மைப்படுத்தலை எளிதாக்குவது மட்டுமல்லாமல், கிரானோலா முடிந்ததும் தாளில் இருந்து உயர்த்துவதை இது எளிதாக்குகிறது.
கீழே அழுத்த உங்கள் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும் கிரானோலா கலவையில் அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன்.
இது முற்றிலும் குளிர்ச்சியடையும் வரை அதைத் தொட வேண்டாம்! நிறைய கிரானோலா ரெசிபிகள் எனக்குத் தெரியும், நீங்கள் அதை பாதியிலேயே கிளறிவிட்டீர்கள், ஆனால் இங்கே தந்திரம் எல்லாவற்றையும் அமைக்க விட வேண்டும் முற்றிலும் அதை கிளம்புகளாக உடைப்பதற்கு முன்.

ஓட்ஸ், வெட்டப்பட்ட பாதாம் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட கிரானோலா கிளஸ்டர்களை மூடி, தங்க பழுப்பு நிறம் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட அமைப்பைக் காட்டுகிறது.

கட்டத்திலிருந்து புதியது