முகாம் காலை உணவுகள்

மவுண்டன் ப்ரேக்ஃபாஸ்ட் ஸ்கில்லெட்

  Pinterest கிராஃபிக் வாசிப்பு"Camping Breakfast Skillet"

வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், வெங்காயம், சீஸ் துருவல் முட்டைகள் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள், பசியுடன் இருப்பவர் காலை உணவுக்கு வேறு என்ன கேட்க முடியும்?



  ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் சீஸி துருவல் முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

ஒரு உருளைக்கிழங்கு ஹாஷ் மற்றும் ஒரு சீஸி இடையே ஒரு குறுக்கு ஃபிரிட்டாட்டா , இந்த கிளாசிக் முகாம் காலை உணவு இது பெரும்பாலும் 'மவுண்டன் மேன் காலை உணவு' என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. பெயர் எங்கிருந்து வந்தது என்று எங்களுக்குத் தெரியாது (மேலும் கூகிளும் வெளிப்படையாக இல்லை) ஆனால் எங்களுக்குத் தெரிந்தது என்னவென்றால், இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிதானது, சாப்பிடுவதற்கு மிகவும் திருப்திகரமானது மற்றும் விரைவாக சுத்தம் செய்வது. உங்களுக்கு தேவையானது ஒரே வாணலி!

இந்த செய்முறையின் சுவை சுயவிவரத்திற்காக, 'கிளாசிக் அமெரிக்கானா' வகைக்குள் விஷயங்களை உறுதியாக வைத்திருக்க விரும்பினோம், எனவே நாங்கள் தங்க உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பெல் மிளகு, மஞ்சள் வெங்காயம், பூண்டு, மேப்பிள் தொத்திறைச்சி மற்றும் செடார் சீஸி முட்டைகளுடன் சென்றோம். இறுதி முடிவு, மிகச் சிறந்த சுவையான காலை உணவு சுவைகள் அனைத்தையும் ஒரே பிடியில் மாஷ்-அப் செய்வதாகும்!





எனவே நீங்கள் எளிமையான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களானால், ஒரு வாணலி புரதம் நிறைந்த காலை உணவு, இந்த காலை உணவு வாணலியை நீங்கள் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க விரும்புவீர்கள்!

  காலை உணவு வாணலிக்கு தேவையான பொருட்கள் மேஜையில் வைக்கப்பட்டுள்ளன

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு : Yukon Gold, Red, New, அல்லது fingerling உருளைக்கிழங்கு போன்ற மெழுகு உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். கடாயில் வறுத்தாலும், அவர்கள் தங்கள் கட்டமைப்பை வைத்திருப்பார்கள்.



மிளகு மற்றும் வெங்காயம்: நீங்கள் சுவையை மென்மையாக வைத்திருக்க விரும்பினால், எந்த நிறத்தில் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தவும் அல்லது கூடுதல் வெப்பத்திற்கு, அனாஹெய்ம் அல்லது பொப்லானோ மிளகு பயன்படுத்தவும். வெங்காயத்தைப் பொறுத்தவரை, நாங்கள் ஒரு உன்னதமான மஞ்சள் நிறத்துடன் செல்ல விரும்புகிறோம். ஆனால் வெள்ளை அல்லது சிவப்பு நன்றாக வேலை செய்யும்.

சீஸ் + முட்டைகள் : இந்த காலை உணவின் முக்கிய பாகங்களில் ஒன்று சீஸி துருவல் முட்டைகள்.

காலை உணவு தொத்திறைச்சி: தேர்வு செய்ய இங்கே நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன: இணைப்புகள் அல்லது நொறுங்கல்கள், லேசான அல்லது காரமான, இறைச்சி அல்லது சைவ உணவு. அவை அனைத்தும் வேலை செய்யும், அது உங்களுடையது.



மசாலா: உப்பு, மிளகு, பூண்டு தூள்.

டாப்பிங்ஸ்: வெட்டப்பட்ட ஸ்காலியன்ஸ், ஜலபீனோஸ், கொத்தமல்லி, சூடான சாஸ், அதிக சீஸ்... வானமே எல்லை!

உபகரணங்கள்

வார்ப்பிரும்பு வாணலி: இது போன்ற காலை உணவு ஹாஷுக்கு பெரியதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் வார்ப்பிரும்பு வாணலி . நாங்கள் எங்கள் 12 ”லாட்ஜ் வாணலியைப் பயன்படுத்தினோம் (ஒரு 10” வேலை செய்யும்). நீங்கள் அதை ஒரு கேம்ப் அடுப்பு அல்லது கேம்ப்ஃபயர் மீது பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது வெப்பத்தை வெளிப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கிறது, இது உருளைக்கிழங்கிற்கான சமையல் நேரத்தை விரைவுபடுத்த உதவும். நீங்கள் முட்டைகளைத் துடைக்க முயற்சிக்கும் முன் சிறிது கூடுதல் எண்ணெயைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

  ஒரு கேம்ப்ஃபயர் மீது ஒரு வாணலியில் உருளைக்கிழங்கு வெங்காயம் மற்றும் மிளகுத்தூள் சமைத்தல்

உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை தயார் செய்யவும்

உங்கள் காய்கறிகளை நீங்கள் எவ்வளவு சிறியதாக வெட்டுகிறீர்களோ, அவ்வளவு விரைவாக அவை சமைக்கப்படும், ஆனால் நீங்கள் மிகவும் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எடுப்பது கடினமாக இருக்கும். நாங்கள் தோராயமாக 1/2” க்யூப்ஸை இலக்காகக் கொண்டுள்ளோம், இது எளிதில் எடுக்கும் அளவுக்கு பெரியது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம், ஆனால் காலை முழுவதும் சமைக்க முடியாது.

சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் தொடங்கவும். உருளைக்கிழங்கு 5 நிமிடம் ஆரம்பித்தவுடன், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

  தொத்திறைச்சி, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் சமைக்கப்படுகிறது

தொத்திறைச்சி சேர்க்கவும்

நீங்கள் சமைக்காத இறைச்சி தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் வெங்காயத்தைச் சேர்க்கும் அதே நேரத்தில் அவற்றைப் பெற விரும்புவீர்கள். ஆனால் நீங்கள் முன் சமைத்த அல்லது காய்கறி சாசேஜ்களைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அனைத்து காய்கறிகளும் கிட்டத்தட்ட முடிந்துவிடும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கலாம், பின்னர் அவற்றை சூடாகச் சேர்க்கலாம்.

  வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் முட்டைகளைச் சேர்த்தல்

முட்டைகளை துருவல்

துருவிய முட்டைகளுக்கு, முட்டைகளை நன்றாக அடிக்க வேண்டும். வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருக்கள் முழுமையாக ஒருங்கிணைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியில் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த நேரமாகும் (இருப்பினும், டாப்பிங்கிற்கு கூடுதலாக சிலவற்றை ஒதுக்குவது மிகவும் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது).

முட்டைக் கலவையைச் சேர்ப்பதற்கு முன், தீயைக் குறைத்து, காய்கறிகளை வாணலியின் ஓரத்தில் வைத்து, நடுவில் சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து, பின்னர் கலவையை ஊற்றவும். முட்டைகள் உறுதியாகத் தொடங்கும் வரை உங்கள் வாணலியுடன் நகர்த்தவும், பின்னர் ஒருங்கிணைக்கவும். மீதமுள்ள காய்கறிகளுடன்.

  ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் சூடான சாஸுடன் மலை வாணலி

டாப்பிங்ஸ்

கூடுதல் டாப்பிங்ஸின் அடிப்படையில் உங்களுக்கு நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஸ்காலியன்ஸ் மற்றும் கூடுதல் சீஸ் ஆகியவற்றை நாங்கள் கொண்டு சென்றோம். ஆனால் கொத்தமல்லி, ஜலபெனோஸ், சூடான சாஸ் அல்லது பன்றி இறைச்சி கடி அனைத்தும் வேலை செய்யும்!

  ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் சீஸி துருவல் முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

மவுண்டன் ஸ்கில்லெட்

இந்த உன்னதமான முகாம் காலை உணவில் சீஸ் முட்டைகள், தொத்திறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் ஒரு வாணலியில் சமைக்கப்படுகிறது. நூலாசிரியர்: புதிய கட்டம் இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை அச்சிடுக பின் மதிப்பிடவும் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! தயாரிப்பு நேரம்: 10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்: 30 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்: 40 நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

  • இரண்டு தேக்கரண்டி எண்ணெய் , பிரிக்கப்பட்டது
  • ½ பவுண்டு யூகோன் தங்க உருளைக்கிழங்கு , ¼”-½” க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
  • 1 பச்சை மணி மிளகு , துண்டுகளாக்கப்பட்ட
  • 1 மஞ்சள் வெங்காயம் , துண்டுகளாக்கப்பட்ட
  • ½ தேக்கரண்டி உப்பு இருக்கும்
  • ¼ பவுண்டு தொத்திறைச்சி , சுமார் 6 இணைப்புகள்
  • 6 முட்டைகள்
  • 1 கோப்பை துண்டாக்கப்பட்ட செடார் சீஸ்
  • நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், தரையில் கருப்பு மிளகு, மற்றும் சூடான சாஸ் , சேவை செய்ய
உங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

  • ஒரு பெரிய வாணலியை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கி 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் எண்ணெய் . சேர் உருளைக்கிழங்கு 10-15 நிமிடங்கள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை, அவ்வப்போது அவற்றைத் திருப்பவும்.
  • மற்றொரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் எண்ணெய் மற்றும் இந்த பச்சை மணி மிளகு . மென்மையாகும் வரை 5 நிமிடங்கள் வதக்கி, பின்னர் சேர்க்கவும் வெங்காயம் மற்றும் உப்பு . வெங்காயம் மென்மையாகவும், நிறத்தை எடுக்கத் தொடங்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வதக்கவும். சேர் தொத்திறைச்சி மற்றும் பழுப்பு வரை சமைக்கவும்.
  • முற்றிலும் அடித்து முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில். அனைத்து காய்கறிகளும் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் மாறியதும், வெப்பத்தை குறைத்து, பான் பக்கங்களுக்கு தள்ளவும். கடாயின் மையத்தில் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும், பின்னர் சேர்க்கவும் முட்டைகள் மற்றும் இந்த துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் வாணலிக்கு. முட்டைகள் அமைக்கும் வரை உங்கள் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். பிறகு, காய்கறிகளை மீண்டும் மிக்ஸியில் மடியுங்கள்.
  • வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், வெடித்த மிளகு மற்றும் சூடான சாஸ் (விரும்பினால்) ஆகியவற்றை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

சேவை: 4 பரிமாணங்கள் | கலோரிகள்: 444 கிலோகலோரி | கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 18 g | புரத: 26 g | கொழுப்பு: 30 g | ஃபைபர்: இரண்டு g | சர்க்கரை: 4 g *ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்