சமையல் வகைகள்

டச்சு அடுப்பு இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ்

இலவங்கப்பட்டையின் சுழல்கள், பொன்னிறமாகச் சுடப்பட்டு, லேசான தூறல் தூறலுடன், இந்த டச்சு அடுப்பு இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் நமக்குப் பிடித்த ஒன்றாகும். முகாம் காலை உணவுகள் .

எங்களுக்கு ஒரு கோப்பை கொடுங்கள் முகாம் காபி , ஒரு சூடான காலை கேம்ப்ஃபயர், இந்த டச்சு அடுப்பு இலவங்கப்பட்டை ரோல்களில் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாம் சொர்க்கத்தில் இருக்கிறோம்!

கடையில் வாங்கும் இலவங்கப்பட்டை சுருள்களின் கிராப்-அண்ட்-கோ வசதிக்காக பலர் (நாம் உட்பட) தேர்வு செய்யும் போது, ​​புதிதாக சொந்தமாக தயாரிப்பதில் வலுவான வாதம் இருப்பதாக நாங்கள் உணர்கிறோம்: பொருட்கள் மீது முழுமையான கட்டுப்பாடு.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

கொலராடோவில் 14ers வரைபடம்

சேமி!

கடையில் வாங்கப்படும் இலவங்கப்பட்டை ரோல்களில் பெரும்பாலும் இருபதுக்கும் மேற்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன, இதில் அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்பட்ட எண்ணெய்கள் (பெரும்பாலும் சோயா மற்றும் பனை), சோள சிரப் போன்ற சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள் மற்றும் உச்சரிக்க முடியாத நிலைப்படுத்திகள் ஆகியவை அடங்கும்.

மறுபுறம், எங்கள் இலவங்கப்பட்டை ரோல் செய்முறையில் பத்து எளிய பொருட்கள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் ஏற்கனவே உங்கள் சரக்கறையில் இருக்கலாம் - இது மிகவும் நல்லது, ஏனெனில் இந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்களுக்கான அனைத்து தயாரிப்பு வேலைகளும் நேரத்திற்கு முன்பே செய்யப்படலாம் - உங்கள் வசதிக்காக. வீட்டு சமையலறை.

அந்த வகையில், நீங்கள் முகாமுக்குச் சென்றவுடன், கடையில் வாங்கிய பதிப்பைப் போலவே அவற்றைச் சுடுவது எளிது!

நாம் ஏன் இந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்களை விரும்புகிறோம்

• நீங்கள் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய எளிய, நேரடியான பொருட்கள்
• வீட்டிலேயே நேரத்திற்கு முன்பே தயாரிக்கலாம்
• கடையில் வாங்கிய பதிப்புகளைப் போலவே முகாமில் சுடுவது எளிது
• a இல் தயாரிக்கலாம் டச்சு அடுப்பு அல்லது ஓம்னியா அடுப்பு மேல் அடுப்பு

இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் தேவையான பொருட்கள்

மாவு : இந்த ரெசிபிக்கு வழக்கமான பழைய AP மாவைப் பயன்படுத்தினோம். நாங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் பசையம் இல்லாத பதிப்பை முயற்சிக்கவில்லை என்றாலும், பாப் ரெட்மில்லின் க்ளூட்டன்-ஃப்ரீ 1-டு-1 மாவு மூலம் நாங்கள் நிறைய வெற்றிகளைப் பெற்றுள்ளோம்.

உலகின் மிக நீண்ட ஹைக்கிங் பாதைகள்

மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை: மாவுக்கு, நாங்கள் பயன்படுத்தினோம் வழக்கமான தானிய சர்க்கரை.

பழுப்பு சர்க்கரை: இலவங்கப்பட்டை நிரப்புவதற்கு, நாங்கள் பழுப்பு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தினோம்.

இலவங்கப்பட்டை : இலவங்கப்பட்டை இல்லாமல் இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் செய்ய முடியாது!

செயலில் உலர் ஈஸ்ட்: இந்த செய்முறைக்கு நாங்கள் செயலில் உலர் ஈஸ்டைப் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் நீங்கள் உடனடி ஈஸ்டையும் பயன்படுத்தலாம். முக்கிய வேறுபாடு செயலில் உள்ள உலர் ஈஸ்ட் சரிபார்க்கப்பட வேண்டும் (இந்த செய்முறையில் செய்வது போல), உடனடி ஈஸ்ட் இல்லை.

பால் : முழு பால் இந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்களுக்கு சிறப்பாக வேலை செய்கிறது.

வெண்ணெய் : இந்த செய்முறையில் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் பயன்படுத்துகிறோம். உங்களிடம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட வெண்ணெய் இருந்தால், மாவில் சேர்க்கப்படும் உப்பை கண்டிப்பாக குறைக்கவும்.

முட்டை: முட்டை மாவுக்கு முற்றிலும் முக்கியமானது. இருப்பினும், இந்த சைவ உணவுகளை நீங்கள் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் பாப்ஸ் ரெட் மில் முட்டை மாற்றத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஏலக்காய் (விரும்பினால்): ஏலக்காயின் சுவையை நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஏய் என்று கத்தும் ரகசிய மூலப்பொருள் இது என்று நினைக்கிறோம். இவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை! பெண்ட்: ஸ்பாரோ பேக்கரியின் ஓஷன் ரோலில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான பேஸ்ட்ரிக்கு இது ஒரு ஒப்புதல்.

உப்பு: வேகவைத்த பொருட்களுக்கு உப்பு முக்கியமானது, இனிப்பானது கூட!

அத்தியாவசிய உபகரணங்கள்

டச்சு அடுப்பு : எழுதப்பட்ட செய்முறையானது உள்ளே வேலை செய்கிறது 10 4-கால் டச்சு அடுப்பு (இது நாங்கள் பயன்படுத்தியது). டச்சு அடுப்பில் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி மேலும் அறிக டச்சு அடுப்பு 101 வழிகாட்டி

ஓம்னியா ஸ்டவ் டாப் ஓவன் : காலையில் கேம்ப்ஃபயர் செய்வதை சமாளிக்க வேண்டாமா? இந்த இலவங்கப்பட்டை ரோல்களை எளிதில் சுடலாம் அடுப்பில் எல்லாம் . ஓம்னியாவில் எப்படி சமைப்பது என்பது பற்றி மேலும் அறிக ஓம்னியா அடுப்பு அடுப்பு வழிகாட்டி .

இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

• இரண்டு காரணங்களுக்காக உங்கள் முகாம் பயணத்திற்கு முன் மாவை வீட்டிலேயே செய்ய வேண்டும். ஒன்று, அது தான் வழி எளிதாக. இரண்டு, மாவு எழுவதற்கு நேரம் தேவை. நீங்கள் முகாமில் மாவைத் தயாரித்து, அது எழுவதற்கு நேரம் கொடுத்தால், காலை உணவைத் தொடங்குவதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு நீங்கள் எழுந்திருக்க வேண்டும். முகாம் காலை ஓய்வாக இருக்க வேண்டும்!
• மாவை எழுவதற்கு நேரம் கொடுப்பதைப் பற்றி பேசுகையில்: உங்கள் நிலக்கரியைத் தொடங்கும் முன் (அல்லது நீங்கள் விழித்திருந்தால் அதற்கு முன்னதாகவே!) உங்கள் கூலரில் இருந்து ரோல்களை எடுக்க மறக்காதீர்கள். இது ரோல்களுக்கு தற்காலிகமாக வருவதற்கும் அவற்றின் எழுச்சியைத் தொடங்குவதற்கும் போதுமான நேரத்தை வழங்கும்.
• உங்கள் டச்சு அடுப்பை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் லைனிங் செய்வது, சுத்தம் செய்வதை சிஞ்சாக மாற்றும். உங்கள் டச்சு அடுப்பின் மூடியை காகிதத்தோலில் வைத்து மூடியை விட 2-3 அகலமான வட்டத்தை வெட்டுவதன் மூலம் நீங்களே உருவாக்கலாம்.

இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் செய்வது எப்படி: படிப்படியாக

முன்னேறிச் செல்லுங்கள்

மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, ஈஸ்ட், 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ½ தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை மிக்சியின் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு மைக்ரோவேவில் சூடு, 45-60 விநாடிகள், அதனால் வெண்ணெய் உருகிவிடும். முட்டையுடன் உலர்ந்த பொருட்களுடன் பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

சுமார் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர-குறைந்த நிலையில் (4 எங்கள் மீது சமையலறை உதவி கலவை ) மாவு வழுவழுப்பாக இருக்கும் வரை மேலும் ஒட்டாமல் இருக்கும். மாவை எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்திற்கு மாற்றி மூடி வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் ஓய்வு.

சிறந்த பட்ஜெட் பேக் பேக்கிங் ஸ்லீப்பிங் பேட்

மாவை ஓய்வெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் பூர்த்தி தயார் செய்யலாம். நீங்கள் முழு ஏலக்காயைப் பயன்படுத்தினால், உருட்டல் முள் மற்றும் கட்டிங் போர்டு அல்லது ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்தி காய்களை நசுக்கவும். வெளிப்புற உமிகளை அகற்றி, ஏலக்காய் விதைகளை மேலும் அரைக்க உருட்டல் முள் அல்லது பூச்சியைப் பயன்படுத்தவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஏலக்காயை இணைக்கவும்.

5 அறிகுறிகள் அவள் அதைப் போலியாக இல்லை

மாவை மாவுப் பரப்பில் திருப்பி 2 அல்லது 3 முறை பிசைந்து ஒரு உருண்டையாகக் கொண்டு வரவும். சுமார் 12 ஆல் 8 செவ்வகமாக உருட்டவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மாவின் மீது சமமாக பரப்பவும், அதைத் தொடர்ந்து இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கலவையை வைக்கவும்.

நீண்ட விளிம்புகளில் ஒன்றில் தொடங்கி, மாவை இறுக்கமான உருளையில் உருட்டவும். 8 முதல் 10 வரை, 1 தடிமனான ரோல்களாக, சுவையற்ற பல் ஃப்ளோஸைப் பயன்படுத்தி வெட்டுங்கள்: ரோலின் கீழ் ஃப்ளோஸை ஸ்லைடு செய்து, பின்னர் அதை மேலே போர்த்தி விடுங்கள். ரோல்ஸ் மூலம் வெட்டுவதற்கு எதிர் திசைகளில் முனைகளை இழுக்கவும். இது மாவை சுருக்காமல் அழகாகவும், சுத்தமாகவும், வெட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும், எனவே ரோல்களின் வடிவத்தை வைத்திருக்கும்.

காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக மூடப்பட்ட சீல் செய்யக்கூடிய கொள்கலனில் ரோல்களை வைக்கவும். நீங்கள் ரோல்களை அடுக்கி வைக்க வேண்டும் என்றால், அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு கூடுதல் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், இந்த நேரத்தில் ஐசிங் மெருகூட்டலையும் செய்யலாம்: பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து ஒரு சிறிய கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். ரோல்களை சேமித்து இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு உங்கள் குளிரூட்டியில் மெருகூட்டவும்.

முகாமில்

உங்கள் கூலரில் இருந்து ரோல்களை எடுத்து 4-qt டச்சு அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பில் மூடி வைத்து, உங்கள் நிலக்கரி அல்லது கேம்ப்ஃபயர் தொடங்கும் போது மாவை உயர்த்தவும்.

நிலக்கரி தயாரானதும், ஒரு வட்டத்தில் ஏழு வைக்கவும் மற்றும் டச்சு அடுப்பை மேலே வைக்கவும். மூடியில் கூடுதலாக 16 வைக்கவும். டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை 30-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். மூடி சிறிய பக்கத்தில் இருந்தால் அல்லது குறிப்பாக குளிர்ச்சியாக இருந்தால், நீங்கள் கூடுதல் நிலக்கரியைச் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும். டச்சு அடுப்பை வெப்பத்திலிருந்து கவனமாக எடுக்கவும்.

ஐசிங் பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து (வீட்டில் செய்யவில்லை என்றால்) மற்றும் ரோல்ஸ் மீது தூறல். புதிய கப் கேம்ப் காபியுடன் மகிழுங்கள்!

டச்சு அடுப்பு இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ்

இலவங்கப்பட்டையின் சுழல்கள், பொன்னிறமாகச் சுடப்பட்டு, லேசான தூறல் தூறலுடன், இந்த டச்சு அடுப்பு இலவங்கப்பட்டை ரோல்ஸ் எங்களுக்குப் பிடித்த முகாம் காலை உணவுகளில் ஒன்றாகும். நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.77இருந்து13மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் சமையல் நேரம்:நான்கு. ஐந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் வீட்டில் தயாரிப்பு நேரம்:30நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:1மணி மணி பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மாவை

• 2 ½ கோப்பைகள் மாவு,(345 கிராம்)
• 3 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை,(50 கிராம்)
• 2 தேக்கரண்டி செயலில் உலர் ஈஸ்ட்,அல்லது 1 பாக்கெட்
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• ½ தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
• ¾ கோப்பை பால்,முன்னுரிமை முழு
• 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 முட்டை

நிரப்புதல்

• 4 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்,மென்மையாக்கப்பட்டது
• ⅓ கோப்பை பழுப்பு சர்க்கரை (நிரம்பியது),(70 கிராம்)
• 1 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
• 4 ஏலக்காய் காய்கள்,நசுக்கப்பட்டு உமி அகற்றப்பட்டது

ஐசிங் கிளேஸ்

• ½ கோப்பை தூள் சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி பால்
• 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய்

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

வீட்டில்

• மாவு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, ஈஸ்ட், 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ½ தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை மிக்சியின் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் ஒரு மைக்ரோவேவில் சூடு, 45-60 விநாடிகள், அதனால் வெண்ணெய் உருகிவிடும். முட்டையுடன் உலர்ந்த பொருட்களுடன் பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
• மாவு மிருதுவாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருக்கும் வரை சுமார் 5 நிமிடங்கள் மிதமான அளவில் (எங்கள் கிச்சன் எய்ட் கலவையில் 4) கலக்கவும். மாவை எண்ணெய் தடவிய பாத்திரத்திற்கு மாற்றி மூடி வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் ஓய்வு.
• இதற்கிடையில், நிரப்புதலை தயார் செய்யவும். முழு ஏலக்காயைப் பயன்படுத்தினால், காய்களை நசுக்கவும். ஒரு உருட்டல் முள் மற்றும் வெட்டு பலகை அல்லது ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சியைப் பயன்படுத்துதல். வெளிப்புற உமிகளை அகற்றி, ஏலக்காயை மேலும் அரைக்க உருட்டல் முள் அல்லது பூச்சியைப் பயன்படுத்தவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
• மாவை மாவுப் பரப்பில் திருப்பி 2 அல்லது 3 முறை பிசைந்து ஒரு உருண்டையாகக் கொண்டு வரவும். சுமார் 12 ஆல் 8 செவ்வகமாக உருட்டவும். மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை மாவின் மீது சமமாக பரப்பவும், அதைத் தொடர்ந்து இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை கலவையை வைக்கவும்.
• நீண்ட விளிம்புகளில் ஒன்றில் தொடங்கி, மாவை இறுக்கமான உருளையில் உருட்டவும். 8-10, 1 ரோல்களாக, சுவையற்ற பல் ஃப்ளோஸைப் பயன்படுத்தி வெட்டுங்கள். ரோலின் கீழ் ஃப்ளோஸை ஸ்லைடு செய்து, பின்னர் அதை மேலே போர்த்தி விடுங்கள். ரோல்ஸ் மூலம் வெட்டுவதற்கு எதிர் திசைகளில் முனைகளை இழுக்கவும்.
• காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக இருக்கும் டப்பர்வேர் கொள்கலனில் ரோல்களை வைக்கவும். நீங்கள் ரோல்களை அடுக்கி வைக்க வேண்டும் என்றால், அடுக்குகளுக்கு இடையில் ஒரு கூடுதல் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஐசிங் மெருகூட்டலையும் செய்யலாம்: பொருட்களை ஒன்றாக சேர்த்து ஒரு சிறிய கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். ரோல்களை சேமித்து இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு உங்கள் குளிரூட்டியில் மெருகூட்டவும்.

முகாமில்

• குளிரூட்டியில் இருந்து ரோல்களை அகற்றி, அவற்றை 4-qt டச்சு அடுப்பில் வைக்கவும். உங்கள் நிலக்கரி அல்லது கேம்ப்ஃபயர் தொடங்கும் போது அடுப்பை மூடி, மாவை உயர்த்தவும்.
• நிலக்கரி தயாரானதும், ஒரு வட்டத்தில் ஏழு வைக்கவும் மற்றும் டச்சு அடுப்பை மேலே வைக்கவும். மூடியில் கூடுதலாக 16 வைக்கவும். டாப்ஸ் பொன்னிறமாகும் வரை 30-45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
• ஐசிங் பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து (வீட்டில் செய்யவில்லை என்றால்) மற்றும் ரோல்ஸ் மீது தூறல். ஒரு புதிய கப் கேம்ப் காபியை அனுபவிக்கவும்!

குறிப்புகள்

ஐசிங்: இது மெருகூட்டல் போன்ற ஐசிங்கை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் தடிமனான ஐசிங்கை விரும்பினால், நீங்கள் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையை சேர்க்கலாம் (பாலை அப்படியே வைத்திருங்கள்), அல்லது கிரீம் சீஸ் சேர்த்து கெட்டியாகலாம். ஏலக்காய் பற்றி: நாங்கள் நிரப்புவதில் ஏலக்காயை சேர்த்துக் கொள்கிறோம், ஓஷன் ரோல் மூலம் ஈர்க்கப்பட்டு, பெண்டில் உள்ள தி ஸ்பாரோ பேக்கரி அல்லது. ஏலக்காய் உங்கள் பொருள் இல்லை என்றால் அல்லது உங்கள் மளிகைக் கடையில் அதைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை விட்டுவிடலாம். ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

சேவை:1உருட்டவும்|கலோரிகள்:320கிலோகலோரி|கார்போஹைட்ரேட்டுகள்:48g|புரத:6g|கொழுப்பு:பதினொருg

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

காலை உணவு முகாம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்