சமையல் வகைகள்

ஒரு பாட் புரோட்டீன் பாஸ்தா

சிவப்பு பருப்பு பாஸ்தாவை பூண்டு போன்ற வதக்கிய காலேவுடன் இணைத்து, இந்த சூப்பர் ஈஸியான ஒன் பாட் கேம்பிங் உணவு முற்றிலும் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கும்போது ஒரு டன் புரதத்தை வழங்குகிறது.

நன்கு ஆராய்ந்த பிறகு புனித ஜார்ஜ் மற்றும் சீயோன் தேசிய பூங்கா , நாங்கள் மோவாப், யூடியின் சிவப்பு பாறை வளைவுகளுக்கு கிழக்கு நோக்கி சென்றோம். தெற்கு உட்டா உலகின் மிக அற்புதமான பாறை அமைப்புகளால் நிரம்பியுள்ளது, நாங்கள் அங்கு சென்றபோது நிலப்பரப்பு எவ்வளவு அருமையாக இருந்தது என்பதை மீண்டும் ஒருமுறை தரைமட்டமாக்கினோம்.

விதியின்படி, எங்கள் பாதைகள் மீண்டும் எங்கள் நண்பர்களான பிராண்ட் & மோனிகாவுடன் (IG @ கோட் டிராவலர்கள் ) ஒரு இனிமையான 4×4 ஸ்ப்ரிண்டர் வேன் வைத்திருப்பவர்கள்! மோவாப் நாட்டில் அது அதிக பருவமாக இருந்தது, சால்ட் லேக் மற்றும் கொலராடோவில் இருந்து மக்கள் கூட்டம் அப்பகுதியில் இறங்கியதால், நாங்கள் ஒரு முகாம் இடத்தைக் கண்டுபிடிக்கும் அதிர்ஷ்டம் கிடைத்தது. லோயர் ஆனியன் க்ரீக் , பிரபலமான ராக் ஸ்பைரிலிருந்து சற்று குறுக்கே: பிஷ்ஷர் ராக். எங்களுக்கிடையில் விரைவில் ஒரு பாரம்பரியமாக மாறிவரும் நிலையில், பிராண்ட் & மோனிகா முகாம் தளத்தை எடுத்தார்கள், நாங்கள் இரவு உணவை சமைக்க முன்வந்தோம்.


மோவாபில் உள்ள சிட்டி மார்க்கெட் மளிகைக் கடை முற்றிலும் போதுமானதாக இருந்தாலும், சமீபத்திய வார இறுதிப் போர்வீரர்களின் வருகை தேர்வை வெகுவாகக் குறைத்தது. அதனால் நம்மால் முடிந்ததை எடுத்துக்கொண்டு நம் மீது நம்பிக்கை வைக்க வேண்டும் முகாம் சரக்கறை மற்றவர்களுக்கு. நாங்கள் சிறிது நேரம் சிவப்பு பருப்பு பென்னே பாஸ்தாவின் ஒரு பையைச் சுற்றிக் கொண்டிருந்தோம், அதை முயற்சிக்க விரும்பினோம்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

சிவப்பு பயறு வகைகளில் எவ்வளவு புரதம் உள்ளது என்பதை நாங்கள் சமீபத்தில் அறிந்து கொண்டோம் (முழு கொத்து! எங்களிடம் இறைச்சியைச் சேமிக்க குளிர்விப்பான் இல்லாததால், சில சமயங்களில் நமது புரதத்தை எப்படிப் பெறுகிறோம் என்பதில் கொஞ்சம் ஆக்கப்பூர்வமாக இருக்க வேண்டும். ஆனால் சிவப்பு பருப்பு தான் பதில்!

முகாமுக்குத் திரும்பியதும், எங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் பூண்டுடன் சிறிது காலேவை வறுத்தோம். அது தயாரானதும், அதை அகற்றி பக்கத்தில் வைத்தோம். வயலில் பாஸ்தாவை வடிகட்டுவதை நாங்கள் வெறுக்கிறோம் (யார் ஒரு கோலண்டர் கேம்பிங் எடுப்பது?) எனவே பாஸ்தாவை சாஸில் சரியாக சமைக்க முடிவு செய்தோம். இது இரண்டு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை அப்புறப்படுத்துவதில் உள்ள தொந்தரவைக் குறைக்கிறது - மற்றும் சாத்தியமான பேரழிவைக் குறைக்கிறது, ஆனால் இது பாஸ்தாவிற்கு சுவையை சேர்க்கிறது மற்றும் மிகவும் சுவையான சுவையான சாஸை உருவாக்குகிறது (குறிப்பாக நீங்கள் பயன்படுத்தினால் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மரினாரா !). கூடுதலாக, இறுதியில் சுத்தம் செய்ய ஒரு குறைவான உணவைக் குறிக்கிறது!

சிறிது நேரத்தில் சாப்பாடு தயாராகி, அதே நேரத்தில் சென்றது. சூரியன் மறையத் தொடங்கியதும், சிவப்பு பாறை பாறைகளை ஆழமான உமிழும் கருஞ்சிவப்பு நிறமாக மாற்றியது, நாங்கள் நிறைவாகவும், திருப்தியாகவும், நன்றியுடனும் உணர்ந்தோம். நல்ல நண்பர்களுடன் ஒரு நல்ல உணவைப் பகிர்ந்துகொள்வது, இது போன்ற ஒரு கண்கவர் இடத்தில் முகாம் சமையல் என்பதுதான். இதற்கு மேலும், தயவுசெய்து!

ஒரு பாட் புரோட்டீன் பாஸ்தா

தக்காளி சாஸ், சிவப்பு பருப்பு பாஸ்தா மற்றும் பூண்டு காலே ஆகியவை இந்த புரதம் நிரம்பிய ஒரு பானை உணவை உருவாக்குகின்றன. உங்கள் கேம்ப்ஃபயரைச் சுற்றியிருக்கும் அனைவரும் ரசிக்கும் ஒரு நிரப்பு உணவுக்காக சைவ-நட்பு அல்லது சைவ மாற்று சீஸ் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யவும்! நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.30இருந்து27மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:இருபதுநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

உபகரணங்கள்

• முகாம் அடுப்பு
• 10' ஸ்கில்லெட்
• கத்தி + கட்டிங் போர்டு
• ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலா
• அளவிடும் கோப்பைகள் + கரண்டி

தேவையான பொருட்கள்

காலேவிற்கு

• 1 தலை காலே,துண்டிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்டது
• 2 கிராம்பு பூண்டு,வெட்டப்பட்டது
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• சிவப்பு மிளகு செதில்களின் சிட்டிகை,விருப்பமானது
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்

பாஸ்தாவிற்கு

• 1 (23 அவுன்ஸ்) ஜாடி தக்காளி சாஸ்,+ 2 கப் தண்ணீர்
• 10 oz பருப்பு பாஸ்தா
• ¼ கோப்பை பாலாடைக்கட்டி,(இந்த செய்முறையை சைவ உணவு உண்பதைத் தவிர்க்கவும்)

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• காலேவை சமைக்கவும்: 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும், சிவப்பு மிளகாயை மிதமான சூட்டில் அதிக பக்க வாணலியில் வைக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும், கோஸ், பூண்டு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, கோஸ் மென்மையாகும் வரை வதக்கவும். வாணலியில் இருந்து முட்டைக்கோஸை அகற்றி தனியாக வைக்கவும்.
• பாஸ்தாவை சமைக்கவும்: வாணலியில் தக்காளி சாஸ் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து, பேக்கேஜில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு சமைக்கவும், அல்லது பாஸ்தா அல் டென்டே ஆகும் வரை, பாஸ்தா சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். சமைத்த காலேவை சூடாக சாஸில் கிளறி, வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து எடுக்கவும்.
• அசெம்பிள் செய்து பரிமாறவும்: பயன்படுத்தினால் மேல் சீஸ் தூவி பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:350கிலோகலோரி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

முதன்மை பாடநெறி அமெரிக்கன், கேம்பிங்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்