சமையல் வகைகள்

கேம்பிங் செய்யும் போது ஹாட் டாக்ஸை க்ரில் செய்வது எப்படி + 7 நல்ல உணவை உண்பது ஐடியாக்கள்!

உங்களின் அடுத்த கேம்பிங் பயணத்தில், நல்ல உணவு வகை ஹாட் டாக் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறோம்!

இதை வழங்குவோர் கெட்டில் பிராண்ட் சிப்ஸ்

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

ஹாட் டாக் ஒரு கேம்ப்ஃபயர் கிளாசிக். கேம்பிங் உணவின் மிகச் சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகளில் ஒன்று. மற்றும் நல்ல காரணத்திற்காகவும். அவை தொழில்நுட்ப ரீதியாக முன்கூட்டியே சமைக்கப்பட்டவை என்பதால், ஹாட் டாக் என்பது நெருப்பின் மீது சமைக்கக்கூடிய மிகக் குறைந்த பங்கு இறைச்சியாகும். அவை மலிவானவை, பரவலாகக் கிடைக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் தற்செயலாக அவற்றை சமைக்க வாய்ப்பு இல்லை.

உட்பொதிக்கப்பட்ட மனிதர்களிடமிருந்து உண்ணி நீக்குதல்

ஆனால் ஹாட் டாக் மிகவும் பல்துறை முகாம் உணவாக இருந்தாலும், உலர்ந்த, வெடித்த தோல், அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட நாய்களின் நியாயமான பங்கை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம், அவற்றைத் திருகுவது இன்னும் சாத்தியம் என்பதை அறிவோம். அவற்றை கிரில்லில் தூக்கி எறிவது பெரும்பாலான நேரங்களில் வேலை செய்யும், ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே ஹாட் டாக்ஸைச் சரியாகச் செய்ய விரும்பினால் - எங்களிடம் சில பரிந்துரைகள் உள்ளன.

கேம்ப்ஃபயர் ஹாட் டாக் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

கிரில் தட்டியை சுத்தம் செய்யவும் அல்லது வார்ப்பிரும்பு பயன்படுத்தவும்: 10ல் 9 கேம்ப்ஃபயர் கிரில் கிரேட்கள் நடைமுறையில் பயன்படுத்த முடியாதவை என்பதை அறிய போதுமான முகாம்களுக்குச் சென்றுள்ளோம். பல ஆண்டுகளாக வெளிப்பட்டதால், அவற்றில் பெரும்பாலானவை மேலோடு மற்றும் துருப்பிடித்துள்ளன. கதையின் ஒழுக்கம், அவற்றை எண்ண வேண்டாம். உங்கள் கேம்ப்ஃபயரில் சுத்தமான கிரில் இருந்தால், அருமை! இல்லையெனில், சில எஃகு கம்பளியைக் கொண்டு சுத்தம் செய்ய முயற்சி செய்யலாம். ஆனால் அது பழுதுபார்க்க முடியாததாக இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த கிரில்லை வீட்டிலிருந்து கொண்டு வந்து மேலே போடலாம். அல்லது உங்கள் ஹாட் டாக்ஸை துடைக்க வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தலாம். உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தினால், வறுக்கும்போது வெண்ணெய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்!

இரண்டு மண்டல வெப்ப அமைப்பு: ஒரு கேம்ப்ஃபயர் மீது ஹாட் டாக் சமைக்க சிறந்த வழி இரண்டு மண்டல வெப்ப அமைப்பாகும். அதாவது உங்கள் கிரில்லில் ஒரு பாதி சூடாகவும் மற்றொன்று சூடாகவும் இருக்கும். பெரும்பாலான கேம்ப்ஃபயர்களில் நிலையான கிரில்ஸ் இருப்பதால், இந்த விளைவை அடைய நீங்கள் உங்கள் நெருப்பை உருவாக்க அல்லது மாற்றியமைக்க வேண்டும்.

ஏறக்குறைய அனைத்து வகையான கேம்ப்ஃபயர் சமையலைப் போலவே, நீங்கள் நெருப்பில் சமைக்க விரும்புகிறீர்கள், தீப்பிழம்புகள் அல்ல. திறந்த தீயில் சமைப்பதால், எரிந்த தோல், வெடிப்பு, சூட் மூடிய நாய்கள் ஏற்படும். எனவே உங்கள் நெருப்பை குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு முன்னதாகவே ஆரம்பித்து, அதை ஒரு நல்ல தீக்குளிக்கு எரிய விடுங்கள். அல்லது, உங்களுக்கு நேரம் குறைவாக இருந்தால், ஒரு பையில் கரியை எடுத்து வைக்கவும்.

இரண்டு மண்டல வெப்ப அமைப்பு சமையல் மற்றும் பொருட்களை சூடாக வைத்திருக்க உங்களுக்கு பல பல்துறைகளை அனுமதிக்கும். இது எங்கள் விருப்பமான ஹாட் டாக் சமையல் நுட்பத்திற்கு நம்மை அழைத்துச் செல்கிறது…

போச், பின்னர் கிரில்: சீரியஸ் ஈட்ஸில் இருந்து கென்ஜி லோபஸ்-ஆல்ட்டின் புத்தகத்திலிருந்து ஒரு பக்கத்தை எடுத்துக் கொண்டால், நாங்கள் வேட்டையாடலை முதலில் விரும்புகிறோம், இரண்டாவது அணுகுமுறையை கிரில் செய்கிறோம். இது தொத்திறைச்சிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, ஆனால் ஹாட் டாக்களுக்கும் இது நிறைய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

யோசனை என்னவென்றால், நீங்கள் ஒரு கொள்கலனை (ஒருமுறை தூக்கி எறியும் அலுமினிய பேக்கிங் பான் அல்லது உயர் பக்க வார்ப்பிரும்பு வாணலி) மற்றும் ஹாட் டாக்ஸை ஒரு திரவத் தளத்தில் வேட்டையாடுங்கள். நாங்கள் ஒரு ஜாடி சார்க்ராட், ஒரு கேன் பீர் மற்றும் அதில் சிறிது கடுகு சேர்த்துக் கொடுப்பதில் ரசிகர்கள். இதை உங்கள் கிரில்லின் சூடான பகுதிக்கு மேல் வைத்து சிறிது கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். இது ஹாட் டாக்ஸை வெப்பநிலைக்கு உயர்த்தி, குண்டாகவும், தாகமாகவும் வைத்திருக்கும், மேலும் சில கூடுதல் சுவையுடன் உட்செலுத்தப்படும்.

நீங்கள் கிரில் செய்யத் தயாரானதும், உங்கள் கொள்கலனை கிரில்லின் சூடான பகுதிக்கு நகர்த்தவும், பின்னர் உங்கள் ஹாட் டாக்ஸை வெளியே இழுத்து கிரில்லின் சூடான பக்கத்தில் வைக்கவும். நீங்கள் தோல் உறையை உடைக்காமல் வெளியே ஒரு நல்ல சீரான கரியைப் பெற விரும்புகிறீர்கள். நாய்கள் முடிந்ததும், நீங்கள் அவற்றை உடனடியாக பரிமாறலாம் அல்லது அவற்றை சூடாக வைத்திருக்க அவற்றை கொள்கலனில் திருப்பி விடலாம் (நீங்கள் ஒரு குழுவிற்கு நிறைய ஹாட் டாக் சமைக்கிறீர்கள் என்றால் இது ஒரு சிறந்த உதவிக்குறிப்பு!).

pct எவ்வளவு நேரம்

குச்சி வறுவல் [மாற்று சமையல் முறை]: இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி நாங்கள் கலவையான முடிவுகளைப் பெற்றுள்ளோம், ஆனால் நீங்கள் ஒரு குச்சியைப் பயன்படுத்தி திறந்த நெருப்பில் உங்கள் ஹாட் டாக்ஸை வறுக்க விரும்பினால், இங்கே எங்கள் அறிவுரை: நீங்கள் சமைக்க எரிக்கப்படும் வரை காத்திருக்கவும். இதை நாம் போதுமான அளவு வலியுறுத்த முடியாது.

இரண்டு முனைகளைக் கொண்ட ஒரு குச்சியைப் பயன்படுத்தவும், இல்லையெனில் உங்கள் நாய் அச்சில் சுழலும் மற்றும் உங்களுக்கு வரையறுக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடு இருக்கும். இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு பயன்படுத்தவும் இது போன்ற ஹாட் டாக் கூடை , இது ஹாட் டாக்கின் அனைத்து பக்கங்களையும் சுடருக்கு வெளிப்படுத்துகிறது. பொறுமையாக இருங்கள் மற்றும் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு செல்லுங்கள். அதிக வெப்பம் உறையை உடைத்து அனைத்து சாறுகளையும் வெளியிடும் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும்.

புதிய இங்கிலாந்து ஸ்டைல் ​​டாப் ஸ்லைடு பன்கள்: வலுவான கருத்தைக் கொண்டிருப்பதற்கு போதுமான பிராண்டுகளின் ஹாட் டாக்ஸை நாங்கள் சாப்பிடவில்லை, ஆனால் பன்களைப் பொறுத்தவரை, எங்களுக்கு சில எண்ணங்கள் உள்ளன!

நியூ இங்கிலாந்து ஸ்டைல் ​​டாப்-ஸ்லைடு பன்கள், பரவலாகக் கிடைக்கும் பக்கவாட்டில் வெட்டப்பட்ட பன்களைக் காட்டிலும் கட்டமைப்பு ரீதியாக உயர்ந்த ஹாட் டாக் கடத்தல் அமைப்பாகும். மேல் வெட்டப்பட்ட ரொட்டிகள் (பொதுவாக இரால் ரோல்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன) ஒரு தட்டையான தளத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை ஒரு தட்டில் வைக்கப்படலாம் மற்றும் உருட்டக்கூடாது. அவர்கள் மிகவும் மெலிதான சுயவிவரத்தையும் கொண்டுள்ளனர், எனவே வெறும் ரொட்டியின் ஒரு ஏமாற்றத்தை ஒருபோதும் பெற மாட்டார்கள். நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால், மேல் வெட்டப்பட்ட ஹாட் டாக் பன்களைப் பெறுங்கள்! அவர்கள் மதிப்புக்குரியவர்கள்!

வெளிப்புறத்தில் கிரில் பன்கள்: பல வருடங்களாக நம்மைக் கவர்ந்த ஒரு பகுதி இங்கே உள்ளது: உங்கள் ஹாட் டாக் பன்களின் உட்புறத்தை எப்படி டோஸ்ட் செய்வது? பதில் நீங்கள் இல்லை. பல ஆண்டுகளாக டஜன் கணக்கான ரொட்டிகளைப் பிரித்துள்ளோம், அவற்றை உள்ளே பெறுவதற்காக கிரில்லில் சரியாகப் பரப்ப முயற்சித்தோம். ரொட்டிகளின் வெளிப்புறத்தை கிரில் செய்வது மிகவும் நல்லது (முன்பே குறிப்பிட்ட பிளாட் சைடு, டாப் ஸ்லைடு பன்களைப் பயன்படுத்தும் போது இது மிகவும் எளிதானது!). தவிர, ரொட்டியின் உட்புறம் உங்களது அனைத்து டாப்பிங்குகளுக்கும் இடமளிக்கும் வகையில் முடிந்தவரை நெகிழ்வாக இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் வார்ப்பிரும்பு வாணலி அல்லது கிரில்லைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் பன்களைத் தயாரிப்பதற்கான உண்மையான ப்ரோ லெவல் வழி, இருபுறமும் சிறிது வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.

விஷம் ஐவி எங்கே வளரும்

காண்டிமென்ட்ஸ்

இந்தத் தலைப்பு இணையம் முழுவதும் பரபரப்பாகப் பேசப்பட்டாலும், உங்கள் காண்டிமென்ட்களை அடுக்குவதற்கு இது சிறந்த வரிசைமுறை என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். ஆனால் முதல் விஷயங்கள் முதலில். ஹாட் டாக்கை ரொட்டியில் வைக்கவும்.

ஈரமான காண்டிமென்ட்கள் பக்கவாட்டில் உள்ள விரிசல்களில் முதலில் செல்கின்றன. ஒரு விளிம்பில் ஒரு தடிமனான கடுகு மணியையும் மறுபுறம் சுவையின் அடர்த்தியான மணியையும் நாங்கள் விரும்புகிறோம்.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சார்க்ராட் போன்ற சங்கி மசாலா இரண்டாவதாக இருக்கும்.

துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஜலபெனோஸ் போன்றவற்றைக் கருதுங்கள்.

இறுதியாக, உப்பு மற்றும் மிளகு மேல்

இவை அனைத்தும் கிளாசிக் ஹாட் காண்டிமென்ட்கள் என்றாலும், ஒரு டாப்பிங் உள்ளது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். அது வழக்கமாக தட்டில் அமர்ந்திருக்கும் அடுத்தது உங்கள் சூடான நாய்க்கு.

உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ்!

உங்கள் ஹாட் டாக்ஸின் மேல் அடுக்கப்பட்ட சில நொறுங்கிய உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், டெக்ஸ்டுரல் ஸ்பெக்ட்ரத்தை நிறைவு செய்யும் மிஸ்ஸிங் உறுப்பைச் சேர்க்கிறது. நாங்கள் பெரிய ரசிகர்கள் கெட்டில் பிராண்ட் சில்லுகள் அவை பலவிதமான அற்புதமான சுவைகளில் வருவதால் - இவை அனைத்தும் ஹாட் டாக் உடன் நன்றாக இணைகின்றன. உங்கள் ஹாட் டாக் எதையாவது தவறவிட்டதாக நீங்கள் உணர்ந்தால், கொஞ்சம் க்ரஞ்ச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம்!

எங்கள் விருப்பமான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஹாட் டாக் சேர்க்கைகள்

கிளாசிக்: சார்க்ராட் + கடுகு + சுவை

எருமை உடை: மயோ + ப்ளூ சீஸ் க்ரம்பிள்ஸ் அல்லது ப்ளூ சீஸ் டிரஸ்ஸிங் + வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கலந்த விங் சாஸ்

நாச்சோ நாய்கள்: ஜலபெனோஸ் + ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் + செடார் சீஸ் + சல்சா + ஜலபெனோ சிப்ஸ் + கொத்தமல்லி

பேட்டை கொண்ட ஒளி மழை ஜாக்கெட்

சில்லி நாய்: மிளகாய் + செடார் சீஸ் + துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளை வெங்காயம் + வெட்டப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்

ரூபன் நாய்: சார்க்ராட் + சுவிஸ் சீஸ் + ஆயிரம் தீவு டிரஸ்ஸிங் + வெந்தயம் ஊறுகாய் சிப்ஸ்

சோளம் நாய்: வறுக்கப்பட்ட சோளம் + மயோ + கோட்டிஜா சீஸ் + கொத்தமல்லி + சுண்ணாம்பு + சிலி

ஹவாய் நாய்: வறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் + மயோவுடன் கலந்த டெரியாக்கி சாஸ் + வறுக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் + ஹவாய் ரோல் + வெப்பமண்டல சல்சா சிப்ஸ்