சமையல் வகைகள்

கேம்ப்ஃபயர் பீஸ்ஸா மார்கெரிட்டா

நீங்கள் இதற்கு முன்பு முகாமிடும் போது பீட்சாவை உருவாக்கவில்லை என்றால், இந்த கேம்ப்ஃபயர் பீஸ்ஸா மார்கெரிட்டா தொடங்க சரியான இடம்!

நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று எங்களுக்குத் தெரியும்: புதிதாக பீட்சாவை தயாரிப்பது வீட்டில் மிகவும் சிரமமாக இருக்கிறது, ஆனால் ஒரு முகாமில்? சாத்தியமற்றது, இல்லையா? அதைத்தான் நாங்களும் நினைத்தோம்! பீட்சாவை தயாரிப்பதற்கான இந்த எளிய வழியை நாங்கள் உருவாக்கும் வரை வார்ப்பிரும்பு பான் . இப்போது நீங்கள் சூடான பீட்சா மற்றும் குளிர் பீர் ஆகியவற்றின் எளிய மகிழ்ச்சியை அனுபவிக்க முடியும், அதே நேரத்தில் சிறந்த வெளிப்புறங்களில் சில தரமான நேரத்தை செலவிடலாம்.

எங்கள் கட்டுரையைப் பாருங்கள் புதிதாக கேம்ப்ஃபயர் பீஸ்ஸா செய்வது எப்படி மாவுக்கான எங்கள் செய்முறையை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறோம் மற்றும் சரியான சமையல் நுட்பத்தைப் பற்றி பேசுகிறோம்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

சொந்தமாக பீட்சாவைத் தயாரிக்கும் போது, ​​நாம் எளிதாக எடுத்துச் செல்லலாம் - குறிப்பாக ஒரு டாப்பிங்கிற்கு கூடுதலாக $1 வசூலிக்கப்படுவதில்லை. இன்னும் வரம்பற்ற சாத்தியக்கூறுகள் இருந்தபோதிலும், எங்களுக்கு பிடித்த பாணிகளில் ஒன்று இன்னும் கிளாசிக் மார்கெரிட்டா ஆகும்.

நாங்கள் மார்கெரிட்டா ஸ்டைல் ​​பீட்சாவை விரும்புகிறோம், ஏனெனில் அது அதிகம் செய்ய முயற்சிக்கவில்லை. வெவ்வேறு சுவைகளின் குண்டுவீச்சுக்கு பதிலாக, அதன் மூன்று பொருட்களையும் பிரகாசிக்க அனுமதிப்பது முற்றிலும் திருப்தி அளிக்கிறது. மொஸரெல்லா, தக்காளி மற்றும் துளசி ஆகியவற்றில் தனித்தனியாக எதுவும் இல்லை என்றாலும், அவை ஒன்றிணைந்து அசாதாரணமான ஒன்றை உருவாக்குகின்றன. நீங்கள் இதுவரை சாப்பிட்டதில் மிகவும் சுவையான கேப்ரீஸ் சாண்ட்விச்சை கற்பனை செய்து பாருங்கள். இப்போது அதை ஒரு பீட்சா என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள்.

புதிய பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது உண்மையில் பணம் செலுத்தும் அந்த சமையல் குறிப்புகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். நாங்கள் குளிரூட்டியுடன் பயணிக்காததால், எப்படியும் அன்றைய நாளில் நாம் பயன்படுத்த விரும்பும் அழிந்துபோகும் உணவை எடுக்க வேண்டியிருக்கும். எனவே இரவு உணவிற்கு பீட்சா செய்ய முடிவு செய்தவுடன், உள்ளூர் சந்தைக்கு வந்து, மொஸரெல்லாவின் புதிய பந்து, உள்நாட்டில் விளைந்த சில தக்காளிகள் மற்றும் சில கூடுதல் துளிர்க்கும் துளசி ஆகியவற்றை எடுத்தோம். 3 மணி நேரத்திற்குள், நாங்கள் எங்கள் முகாமில் இரண்டு சுவையான பீஸ்ஸா துண்டுகளை அனுபவித்துக்கொண்டிருந்தோம்.

நீங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு வெளியே இருக்க திட்டமிட்டிருந்தாலும், இந்த பீட்சா இன்னும் சுவையாக இருக்கும். சீஸ் மற்றும் துளசியை நீங்கள் பயன்படுத்தத் தயாராகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்துவிட்டு, தரமான பொருட்களை வாங்குவதில் கவனம் செலுத்துங்கள். தக்காளி வெளியே வைக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அவற்றை அதிகமாக தட்டாமல் கவனமாக இருங்கள்.

எனவே உங்கள் அடுத்த முகாம் பயணத்திற்கு, வார்ப்பிரும்பு சமையல்காரர் தங்கத்திற்குச் சென்று சில பீஸ்ஸா துண்டுகளை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்!

கேம்ப்ஃபயர் பீஸ்ஸா மார்கெரிட்டா

நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.80இருந்து10மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:25நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:40நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 2 10' பீஸ்ஸாக்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மேலோடு

• 2 ½ கோப்பைகள் அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
• 1 பாக்கெட் விரைவான எழுச்சி ஈஸ்ட்
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கோப்பை வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்
• 5 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்,பிரிக்கப்பட்டது (2 டீஸ்பூன் + 3 டீஸ்பூன்)

டாப்பிங்ஸ்

• ½ கோப்பை தக்காளி சட்னி
• 8 oz மொஸரெல்லா பந்து,1/4 அங்குல சுற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 1 பெரிய தக்காளி,1/4 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்
• 2 தேக்கரண்டி புதிய துளசி,ரிப்பன்களை வெட்டி

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அல்லது பானையில், மாவு, ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். பொருட்களை விநியோகிக்க ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சுருக்கமாக கலக்கவும்.
• உலர்ந்த பொருட்களுடன் வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து, பொருட்கள் ஒரு மாவை உருவாக்கத் தொடங்கும் வரை ஒரு முட்கரண்டியுடன் கலக்கவும்.
• மாவை சில முறை பிசையவும் (இதை நீங்கள் கிண்ணத்தில் அல்லது சிறிது மாவு பரப்பப்பட்ட மேற்பரப்பில் செய்யலாம்) அதனால் அனைத்து பொருட்களும் நன்கு இணைக்கப்பட்டு மாவு ஒன்றாக வரும்.
• மாவை மூடி 20 நிமிடம் வரை விடவும்.
• மாவு உயர்ந்த பிறகு, அதை ஒரு கட்டிங் போர்டில் மாற்றி, மாவை இரண்டு சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.
• மேலோட்டத்தை உருவாக்க, 10' வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயைச் சேர்த்து, மேற்பரப்பைப் பூசவும். வாணலியில் மாவின் பாதிகளில் ஒன்றை வைத்து, உங்கள் விரல்களால் அழுத்தி, வாணலியின் விளிம்புகளை நோக்கி மாவை அழுத்தவும். வாணலியின் விளிம்பில் 1/2 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஊற்றவும்.
• வாணலியை உங்கள் கேம்ப்ஃபயர் மீது அல்லது உங்கள் கேம்ப் ஸ்டவ் மீது அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். 3-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், கீழே உறுதியாகி, பொன்னிறமாக மாறத் தொடங்கும் வரை (3 நிமிடத்தில் பக்கத்தை மேலே உயர்த்தி, அது எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்கவும், அது எவ்வளவு நேரம் வெப்பத்தில் இருக்க வேண்டும் என்பதைத் தீர்மானிக்கவும். )
• நெருப்பிலிருந்து வாணலியை இழுத்து, வெப்ப-பாதுகாப்பான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். வாணலி சூடாக இருக்கும், எனவே அடுத்த சில படிகளில் கவனமாக இருங்கள்.
• ஒரு ஜோடி இடுக்கியைப் பயன்படுத்தி, வாணலியில் இருந்து மேலோட்டத்தைத் தூக்கி, அதை புரட்டவும், அதனால் சமைக்கப்படாத பக்கமானது வாணலியில் முகம் கீழே இருக்கும்.
• பீட்சாவின் மேல் 1/4 கப் தக்காளி சாஸைப் பரப்பி, பின்னர் வெட்டப்பட்ட மொஸரெல்லா மற்றும் தக்காளியை அடுக்கவும். மேலே முழுவதும் துளசியை தூவவும்.
• பீட்சாவை கேம்ப்ஃபயர் அல்லது அடுப்புக்கு திருப்பி விடுங்கள். பீட்சாவை மேலும் 3-5 நிமிடங்களுக்கு கீழே பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும். சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மூடி/படலத்தை அகற்றவும், சீஸ் உருகியவுடன், மீதமுள்ள சமையல் நேரத்திற்கு நீராவி வெளியேற அனுமதிக்கவும்.
• வெப்பத்திலிருந்து வாணலியை அகற்றி, பீட்சாவை ஒரு தட்டில் கவனமாக மாற்றி, மாவின் இரண்டாவது பாதியுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:1150கிலோகலோரி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்