சமையல் வகைகள்

தேங்காய் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்

பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ஒரு நியாயமற்ற காய்கறி. வெட்டுவது கடினம், தோலுரிப்பது கடினம், விதைகளை அகற்றுவது கடினம். இது ஒரு பாறையைப் போல உறுதியானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட கனமானது. ஆனால் அதன் அதிகப்படியான ஆயுள் சரியாகவே இது ஒரு சிறந்த முகாம் உணவை உருவாக்குகிறது. காயம் அல்லது கெட்டுப்போவதைப் பற்றி நீங்கள் ஒருபோதும் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை என்று நாங்கள் உத்தரவாதம் அளிக்கிறோம்.

இப்போது, ​​நீங்கள் பேக் பேக்கிங் மற்றும் எடையைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், வேறு எந்த காய்கறியும் உங்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். ஆனால் நீங்கள் கார் கேம்பிங் செய்து, தீயில் சமைப்பதற்கு பருவகாலமாக ஏதாவது ஒன்றைத் தேடுகிறீர்கள் என்றால், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் ஒரு சிறந்த யோசனையாகும்.

நாங்கள் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் வசித்தபோது, ​​​​அடுப்பில் வறுத்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் எங்கள் கையொப்பமான நன்றி உணவுகளில் ஒன்றாகும். இப்போது நாங்கள் அடுப்பு இல்லாமல் இருக்கிறோம், செய்முறையை சிறிது மாற்றியமைக்க முடிவு செய்தோம், எனவே அதை திறந்த நெருப்பு அல்லது புரொபேன் கேம்ப் அடுப்பில் சமைக்கலாம். முக்கிய விஷயம் துண்டுகளை சிறியதாக வெட்டுவது. நாங்கள் முன்பு ஸ்குவாஷை 1 க்யூப்ஸாக வெட்டினோம், இப்போது 1/2 க்யூப்ஸுக்கு முயற்சி செய்கிறோம்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

முதலில் நன்றி செலுத்தும் பக்கமாக தயாரிக்கப்பட்டாலும், குளிர்கால மாதங்கள் முழுவதும் ரசிக்கக்கூடிய உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று.

தேர்வு பற்றிய குறிப்பு: சிக்னேச்சர் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் தோற்றம் குமிழ் போன்ற அடிப்பாகம் மற்றும் நீண்ட ஒல்லியான கழுத்து, ஆனால் நீங்கள் தவிர்க்க விரும்பும் ஸ்குவாஷ் வகைகளே. அனைத்து இறைச்சியும் கழுத்தில் உள்ளது, அதே நேரத்தில் கீழே விதைகள் நிரப்பப்படுகின்றன. எனவே ஒரு பூசணிக்காயை எடுக்கும்போது, ​​முடிந்தவரை கொழுத்த கழுத்தில் ஒன்றைத் தேடுங்கள்.

வார்ப்பிரும்பு பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ்

இது எங்கள் நண்பர் ஈத்தனின் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷின் தழுவல். அவரது செய்முறை பின்வருமாறு: 'ஒரு டன் தேங்காய் எண்ணெயில் சிறிது ஸ்குவாஷ் சுடவும்.' இதோ எங்கள் பதிப்பு. நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 51 மதிப்பீட்டில் இருந்து சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:10நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:25நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 4 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய பழ கூழ்
• 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த முனிவர்,தரையில் இல்லை

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• உங்கள் பூசணிக்காயை தோலுரித்து 1/2' துண்டுகளாக வெட்டவும். இந்த நடவடிக்கையை வீட்டிலேயே செய்யலாம் , க்யூப்ஸ் ஸ்குவாஷை காற்று புகாத கொள்கலனில் வைத்து, பேக்கிங் செய்யும் போது அதை உங்கள் குளிரூட்டியில் ஒட்டவும்.
• தேங்காய் எண்ணெயை ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். ஸ்குவாஷ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, எண்ணெயுடன் பூசணிக்காயை சமமாக பூசவும். ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை (ஒரு டச்சு அடுப்பு மூடி அல்லது படலம் நன்றாக வேலை செய்யும்) முடிந்தால் மூடி வைக்கவும் - சுமார் 15 நிமிடங்கள். சமமான சமையலை உறுதிப்படுத்த ஒவ்வொரு சில நிமிடங்களுக்கும் டாஸ் செய்யவும்.
• அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, அரைத்த முனிவர் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:124கிலோகலோரி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

சைட் டிஷ் முகாம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்