சமையல் வகைகள்

Brûléed வாழை ஓட்ஸ்

சில கேரமல் செய்யப்பட்ட பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வாழைப்பழங்களுடன் உங்கள் காலை ஓட்ஸை அடுத்த நிலைக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.

ஓட்மீல் ஒரு அழகான சலிப்பான முகாம் காலை உணவாக நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக ஹாஷுடன் நீங்கள் பெறும் காட்சி வகை அல்லது அப்பத்தை சூடுபடுத்தும் ஏக்கத்துடன் ஒப்பிடுகையில். ஆனால் ஊதுவத்தியுடன் ஓட்ஸ்? இப்போது உற்சாகமடைய ஏதாவது இருக்கிறது!

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை ஆகியவை ஓட்மீலுக்கு மிகவும் நிலையான டாப்பிங்ஸ் ஆகும், மேலும் அவற்றை ஒரு டார்ச் மூலம் விரைவாகக் கொடுத்தால், அந்த சர்க்கரையை இனிப்பு மற்றும் சுவையான மேலோட்டமாக கேரமல் செய்யலாம். இது சர்க்கரையின் சுவையை வெளிப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், ஓட்மீலுக்கு ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்பையும் சேர்க்கிறது. ஒரு அடிப்படை உணவை அசாதாரணமான ஒன்றாக உயர்த்த இது மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதான வழியாகும்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

கேம்பிங்கிற்கு இது ஏன் வேலை செய்கிறது

‣ ஓட்மீல் என்பது முகாமிடும் போது செய்ய மிகவும் எளிதான மற்றும் மிகவும் சிக்கனமான காலை உணவாகும். இது ஒரு தாழ்மையான உணவு. ஆனால் இந்த ஒரு தந்திரத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், உன்னதமான மற்றும் கிட்டத்தட்ட நலிந்ததாக உணரக்கூடிய ஒன்றை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.

‣ நீங்கள் உங்கள் கேம்ப் அடுப்புக்கு பச்சை நிற புரொப்பேன் சிலிண்டரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் ஒரு ப்ளோ டார்ச்சிற்குத் தேவையானதில் பாதி உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ளது. ஒரு டார்ச்சைக் கொண்டு வருவது அவ்வளவு இடத்தை எடுத்துக் கொள்ளாது, மேலும் அவை முகாமில் ஏராளமான பயனுள்ள பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன (எ.கா. எந்த நேரத்திலும் நெருப்பை ஏற்றி வைக்கும்).

‣ ப்ளோடோர்ச் மூலம் சமைக்கும் போது மறுக்க முடியாத ஆஹா காரணி உள்ளது. இது உண்மையில் முகாமிடுதலுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. இது வெறும் உண்மை.

நுட்பத்தில் தேர்ச்சி பெறுதல்

‣ சீரான மேலோடு பெற, பழுப்பு சர்க்கரை சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். இதை நிறைவேற்றுவதற்கான சிறந்த வழிகளில் ஒன்று, உங்கள் கையில் ஒரு சிறிய அளவு எடுத்து, கிண்ணத்தின் மீது சுமார் 12 அங்குலத்தில் இருந்து அதை தெளிப்பதாகும். காற்றில் விழும் போது, ​​அது சீரற்ற முறையில் சிதறிவிடும். சீரான சர்க்கரைப் பூச்சு கிடைக்கும் வரை தெளித்துக்கொண்டே இருங்கள் (இப்போது கட்டுப்படுத்த வேண்டிய நேரம் இதுவல்ல).

‣ உங்கள் தீபத்தை உங்கள் உணவில் சுட்டிக்காட்டும் முன் அதை ஏற்றி வைக்க வேண்டும் (மேலும் சுடரை சரிசெய்யவும்). புரொபேன் நல்ல சுவை இல்லை. உங்கள் உணவில் தற்செயலாக எரிக்கப்படாத எரிபொருளை ஊதுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், இல்லையெனில், அது விரும்பத்தகாத பின் சுவையுடன் இருக்கும்.

‣ அதை நகர்த்தவும். ஒரு ஜோதியிலிருந்து வரும் சுடர் நம்பமுடியாத அளவிற்கு சூடாக இருக்கிறது, நீங்கள் கவனமாக இல்லாவிட்டால் சர்க்கரையை கருப்பாக்கி விடும். சீரான கேரமலைசேஷன் பெற அதை முன்னும் பின்னுமாக நகர்த்தவும்.

உபகரண குறிப்புகள்

‣ நாங்கள் பயன்படுத்தினோம் Bernzomatic 4500 ஹீட் ஷ்ரிங்க் டார்ச் இந்த செய்முறைக்கு. பரந்த சுடர் சுயவிவரம் ஒரு பரந்த பரப்பளவை வெப்பப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், அவை பரந்த அளவிலான டார்ச்ச்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவற்றில் பல இந்த செய்முறைக்கு வேலை செய்யும் (நாங்கள் பயன்படுத்தியுள்ளோம் TS4000 சமையல் குறிப்புகளுக்கும்).

Brûléed வாழை ஓட்ஸ்

51 மதிப்பீட்டில் இருந்து சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் சமையல் நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:பதினைந்துநிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 2 பரிமாணங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கோப்பை சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ்
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 நடுத்தர வாழை,வட்டமாக வெட்டப்பட்டது
• ¼ கோப்பை பழுப்பு சர்க்கரை

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• ஓட்மீலை சமைக்கவும்: 2 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். ஓட்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு குறைக்கவும். எப்போதாவது கிளறி, திரவம் உறிஞ்சப்பட்டு, ஓட்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை, 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
• டாப்பிங்கைத் தயாரிக்கவும்: சமைத்த ஓட்ஸை இரண்டு கிண்ணங்களுக்கு இடையில் பிரிக்கவும். வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழங்களை மேலே வைக்கவும். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஓட்ஸை பூசுவதற்கு இரண்டு கிண்ணங்கள் மீது பழுப்பு சர்க்கரையை ஒரு சம அடுக்கில் தெளிக்கவும்.
• புரூலி: உங்கள் டார்ச்சை (உபகரணக் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்) மற்றும் ஓட்மீலின் மேற்பரப்பில் துடைத்து, சர்க்கரை முழுவதும் கேரமல் ஆகும் வரை அதை முன்னும் பின்னுமாக ஒரு நிலையான வேகத்தில் நகர்த்தவும்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:310கிலோகலோரி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

காலை உணவு முகாம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்