சமையல் வகைகள்

பேபி க்ரீன்ஸுடன் ஆப்பிள் & பிரை க்ரில்ட் சீஸ்

உரை மேலடுக்கு வாசிப்புடன் Pinterest கிராஃபிக்

விஷ ஐவி வேர்கள் எப்படி இருக்கும்

வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச்கள் நீல நிற தட்டில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன

நாங்கள் கோடையில் குளிர் சாண்ட்விச்களை விரும்புகிறோம், ஆனால் குளிர்ந்த தோள்பட்டை பருவத்தில் சூடான மதிய உணவின் கவர்ச்சியை நாம் எதிர்க்க முடியாது! மேலும் எங்களைப் பொறுத்தவரை, வறுக்கப்பட்ட சீஸ் சாண்ட்விச் போல எதுவும் அந்த இடத்தைப் பிடிக்காது!

வறுக்கப்பட்ட சீஸ் என்ற கருத்து மிகவும் அடிப்படையானது என்றாலும், அதை அடுத்த கட்டத்திற்கு எடுத்துச் செல்ல சில உயர்தர பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. கொஞ்சம் க்ரீமி ப்ரீக்கு அமெரிக்கன் சீஸை மாற்றவும். சுவையான க்ரஞ்ச் மற்றும் சில புதிய பேபி கீரைகளுக்கு சில மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். தேன்-கடுகு டிரஸ்ஸிங்கின் மூலம் முழு விஷயத்திலும் சிறந்து விளங்குங்கள், திறந்த சந்தையில் குறைந்தபட்சம் மதிப்புள்ள பிஸ்ட்ரோ-தரமான சாண்ட்விச் உங்களுக்கு கிடைத்துள்ளது.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

இந்த குறிப்பிட்ட பொருட்களின் கலவையானது உண்மையில் இலையுதிர் காலத்துடன் இணைகிறது என்பதை நாம் உணர்ந்தாலும், ஒவ்வொன்றையும் தேவைக்கேற்ப எளிதாக மாற்றிக்கொள்ளலாம். பிரைக்கு பதிலாக கூர்மையான வெர்மான்ட் செடார் வேண்டுமா, பிரச்சனை இல்லை. குழந்தைகள் தங்கள் சாண்ட்விச்களில் கீரைகளை சாப்பிட மாட்டார்கள், அவற்றை விட்டு விடுங்கள். இது மிகவும் தனிப்பயனாக்கக்கூடியது.

இந்த வறுக்கப்பட்ட சீஸ்களை சமைக்க நிறைய வழிகள் உள்ளன. கேம்ப் ஸ்டவ் அல்லது கேம்ப்ஃபயர், வாணலி, கிரிடில் அல்லது பை இரும்பு, நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. எது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானது.

நாம் ஏன் அதை விரும்புகிறோம்:

சரியான சூடான மதிய உணவு குளிர்ந்த வானிலை முகாம் பயணங்கள்
உயர்தர பொருட்கள் முயற்சித்த மற்றும் உண்மையான கிளாசிக்கை உயர்த்துகின்றன
உங்கள் (மற்றும் பிற) உணவு விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கக்கூடியது

நீங்கள் விரைவான மற்றும் எளிதான இலையுதிர் மதிய உணவைத் தேடுகிறீர்களானால், அதை ஏன் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் செய்யக்கூடாது!

தேவையான பொருட்கள்

ரொட்டி: இந்த செய்முறைக்கு நாங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியைப் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் கிட்டத்தட்ட எந்த வகையான மிருதுவான ரொட்டியும் நன்றாக வேலை செய்யும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டியும் அதன் இடத்தைப் பெற்றுள்ளது - குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு பயணத்தின் போது இந்த சாண்ட்விச்களை தயாரிக்க திட்டமிட்டு, ரொட்டி பழுதடைவதைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள்.

சீஸ் : அதன் செழுமையான, க்ரீம் சுவை மற்றும் அதிக உருகும் திறனுக்காக மும்மடங்கு-கிரீமைப் பயன்படுத்தினோம். ஒரு கூர்மையான வெள்ளை செடார் ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். இந்த சாண்ட்விச் சைவத்தை நீங்கள் செய்கிறீர்கள் என்றால், ரென்னெட் இல்லாத சீஸ் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்க இருமுறை சரிபார்க்கவும்.

ஆப்பிள்கள்: மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு நல்ல மிருதுவான க்ரஞ்ச் சேர்க்கின்றன, இல்லையெனில் மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்புடன் நன்றாக வேறுபடுகிறது.

குழந்தை கீரைகள் : ஒரு சாலட் கலவை, குழந்தை கீரை, அல்லது மிளகுத்தூள் அருகுலா. உண்மையில் எந்த இலை பச்சையும் (நீங்கள் காலே அல்ல) வேலை செய்யும்.

டிரஸ்ஸிங் / ஸ்ப்ரெட்: ரகசிய சாஸ்! கல்லில் அரைத்த கடுகு, தேன் மற்றும் மயோனைஸ் ஆகியவற்றின் கலவையானது ஒரு ஆடம்பரமான டிரஸ்ஸிங்/ஸ்ப்ரேட்டை உருவாக்குகிறது, இது இந்த சாண்ட்விச்சுக்கு உண்மையான உயர்தர சுவை அளிக்கிறது

மயோனைஸ்: வறுக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை வறுக்க வெண்ணெய் வழக்கமாக உள்ளது, அதற்கு பதிலாக மயோனைசேவைப் பயன்படுத்துகிறோம். இது வெண்ணெயை விட எண்ணற்ற அளவில் பரவக்கூடியதாக இருக்கும் போது அதே தங்க-பழுப்பு விளைவை உருவாக்குகிறது

ஒரு கட்டிங் போர்டில் வறுக்கப்பட்ட சீஸ் அசெம்பிளி

வறுக்கப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

நீங்கள் சிங்கிள் அல்லது டபுள் லேயர் செய்தாலும், ரொட்டிக்கு எதிராக சீஸ் சரியாக இருக்க வேண்டும். அது வெப்பத்திற்கு நெருக்கமாக இருந்தால், அது எளிதாக உருகும்.
ரொட்டி பழுப்பு நிறமாக மாறுவதற்கு முன்பு உங்கள் சீஸ் உருகுவதில் சிக்கல் இருந்தால், வெப்பத்தைக் குறைத்து வாணலியை ஒரு மூடி (அல்லது படலம்) கொண்டு மூடவும். . இது நீராவியைப் பிடிக்கும், மேலும் சீஸ் விரைவாக உருக உதவும்.

முகாமிடும் போது வறுக்கப்பட்ட சீஸ் தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

கடாயில் வறுத்தது: இப்படித்தான் பெரும்பாலும் க்ரில்டு சீஸ் செய்கிறோம். ஒரு பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலி, சதுர வாணலி அல்லது கிரிடில் இங்கே அதிசயங்களைச் செய்கிறது. வார்ப்பிரும்பு வெப்பத்தை மேல்நோக்கி கதிர்வீச்சு, சீஸ் உருக உதவுகிறது.

பை இரும்பு: ஒரு கேம்ப்ஃபயர் மீது சாண்ட்விச்களை உருவாக்க இது ஒரு வேடிக்கையான வழி. உங்கள் சாண்ட்விச்சை உருவாக்கவும், இருபுறமும் மயோனைசேவை பரப்பவும், அதை ஏற்றவும்.

படலம் பாக்கெட் : ஒரு கேம்ப்ஃபயர் மீது நிறைய வறுக்கப்பட்ட சீஸ் செய்ய வேண்டுமா? அவற்றை ஃபாயில் பாக்கெட்டுகளில் போர்த்தி, நெருப்பின் மீது கிரில் தட்டி மீது வைப்பதைக் கவனியுங்கள். ஒட்டுவதைத் தடுக்க, அலுமினியத் தாளில் இருந்து சாண்ட்விச்சைப் பிரிக்க, காகிதத்தோல் காகிதப் புறணியைப் பயன்படுத்தலாம்.

பிரை க்ரில்ட் சீஸ் செய்வது எப்படி - படிப்படியாக

வீட்டில் (அல்லது முகாமில்) ஒரு சிறிய கொள்கலனில், கடுகு, தேன் மற்றும் மயோனைசே ஒரு கிரீமி பரவலை உருவாக்கும் வரை ஒன்றாக கலக்கவும்.

உங்கள் வாணலியை நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு சிறிய அளவு சமையல் எண்ணெய் சேர்க்க தயங்க. ஒட்டுவதற்கு எதிராக ஒரு சிறிய காப்பீடாக கீழே பூசினால் போதும். அது வெப்பநிலைக்கு வரும்போது, உங்கள் சாண்ட்விச்களை உருவாக்குவதற்கான நேரம் இது.

இரண்டு ரொட்டி துண்டுகளின் ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெய் அல்லது மயோனைசே பரப்பவும். அவற்றில் ஒன்றை ஒரு தட்டில் அல்லது கட்டிங் போர்டில் கீழே வைக்கவும் (இதைத் தவிர்க்க வழி இல்லை). உங்கள் தேன் கடுகு உள்ளே பரப்பவும், பின்னர் சீஸ், ஆப்பிள்கள், குழந்தை கீரைகள், மற்றொரு அடுக்கு சீஸ் (விரும்பினால்) அடுக்கவும். மற்ற ரொட்டித் துண்டில் தேன் கடுகு தடவி அதன் மேல் வைக்கவும்.

ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, சாண்ட்விச்சை முன் சூடான வாணலிக்கு மாற்றவும். நீங்கள் ரொட்டியை எரிக்காமல் பாலாடைக்கட்டியை உருக விரும்புவதால், நடுத்தர-குறைந்த மற்றும் நடுத்தர வரம்பில் வெப்பத்தை வைத்திருங்கள். உங்கள் ரொட்டியின் முதல் பக்கம் பாலாடைக்கட்டி மென்மையாக மாறுவதற்கு முன்பே பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், வெப்பத்தைக் குறைக்கவும். சாண்ட்விச்சை மறுபுறம் திருப்பி ஒரு மூடி அல்லது படலத்தால் மூடி வைக்கவும். இது நீராவி உள்ளே சிக்கி சீஸ் உருக உதவும்.

உடனடியாக பரிமாறவும் அல்லது ஒரு தட்டில் மாற்றி அலுமினியத் தாளில் மூடி வைத்து நீங்கள் தயாரிக்கும் சாண்ட்விச்கள் முடியும் வரை சூடாக இருக்கும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் கீரைகளுடன் பிரை வறுக்கப்பட்ட சீஸ்

இந்த வீழ்ச்சியால் ஈர்க்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட சீஸ் ஆடம்பரமான ப்ரீ சீஸ், மிருதுவான ஆப்பிள் துண்டுகள், புதிய குழந்தை கீரைகள் மற்றும் தேன்-கடுகு டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. மிகவும் திருப்திகரமான முகாம் மதிய உணவை நாம் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது! நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம்இன்னும் மதிப்பீடுகள் இல்லை சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:10நிமிடங்கள் 2 சாண்ட்விச்கள்

தேவையான பொருட்கள்

4 துண்டுகள் ரொட்டி
2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
¼ கோப்பை தேன் கடுகு,செய்முறை பின்வருமாறு
4 oz. ப்ரி,வெட்டப்பட்டது
1 சிறிய ஆப்பிள்,பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: பிங்க் லேடி, ஹனிகிரிஸ்ப், அம்ப்ரோசியா
1 கோப்பை குழந்தை கீரைகள்,தளர்வாக நிரம்பியுள்ளது

தேன் கடுகு

2 தேக்கரண்டி கல் தரையில் கடுகு
1 தேக்கரண்டி மே
1 தேக்கரண்டி தேன்

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

ஒவ்வொரு ரொட்டித் துண்டுக்கும் ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெய் அல்லது மயோனைஸைப் பரப்பவும். மறுபுறம், தேன் கடுகு பரப்பவும். ப்ரீ, ஆப்பிள் மற்றும் பேபி க்ரீன்களை இரண்டு ஸ்லைஸ்களில் அடுக்கி, அதன் மேல் மீதமுள்ள துண்டுகளை (பக்கத்தில் வெண்ணெய் தடவி) வைக்கவும்.
சாண்ட்விச்களை ஒரு வாணலியில் மிதமான சூட்டில் வைக்கவும். ரொட்டியின் அடிப்பகுதி பொன்னிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் கவனமாக புரட்டி மறுபுறம் வறுக்கவும்.
வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, உங்களுக்குப் பிடித்த சிப்ஸ் அல்லது பக்க சாலட் உடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை