சமையல் வகைகள்

டோஃபு காலை உணவு பர்ரிட்டோ

கடந்த சில வாரங்களாக, லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் மேகனின் பெற்றோருடன் நாங்கள் தங்கியிருந்தோம். இந்த சிறு இடைவேளையானது நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருடன் நேரத்தை செலவழிக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்கியுள்ளது மேலும் நாங்கள் விட்டுச் சென்ற நகரத்தை மீண்டும் பார்க்க நேரத்தை செலவிட அனுமதித்துள்ளது. எங்களுக்குப் பிடித்தமான இடங்களுக்குத் திரும்பிச் சென்று, சாலையில் செல்லும் போது, ​​வீடற்ற உணர்வை ஏற்படுத்திய இடங்களை மீண்டும் இணைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. ஒரு இடம், குறிப்பாக, ஹஹமோங்னா வாட்டர்ஷெட் பூங்கா, இது ஃப்ரெஷ் ஆஃப் தி கிரிட்டின் தொடக்கத்தில் முக்கிய பங்கு வகித்தது.

நாங்கள் எங்கள் வேலையை விட்டு வெளியேறுவதற்கு முன்பு, எங்கள் எல்லா பொருட்களையும் விற்று, சாலையில் வாழ்க்கையில் ஈடுபடுவதற்கு முன், எங்கள் வெளிப்புற சமையல் திறன்களைத் துலக்குவது நல்ல யோசனையாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைத்தோம். எனவே கோடையின் கடுமையான வெப்பத்தின் போது - எங்கள் குடியிருப்பில் சமைக்க மிகவும் சூடாக இருந்தபோது - நாங்கள் இரவு உணவைச் செய்ய வேலைக்குப் பிறகு ஹஹமோங்காவில் உள்ள சுற்றுலாப் பகுதிக்குச் செல்வோம். அங்கு, நாங்கள் எங்கள் உபகரணங்களுடன் டிங்கர் செய்வோம், புதிய சமையல் யோசனைகளை உருவாக்குவோம், மேலும் எங்கள் எதிர்கால வாழ்க்கையை ஒன்றாகப் பயணிப்பதைப் பற்றி முடிவில்லாமல் ஊகிப்போம். எங்களைப் பொறுத்தவரை, ஹஹமோங்கா நகரத்திற்குள் இருக்கும் எங்கள் ஆஃப் கிரிட் டெஸ்ட் கிச்சனாக மாறியது.

எனவே சில நாட்களுக்கு முன்பு, நாங்கள் எங்கள் வேர்களை மறுபரிசீலனை செய்து பூங்காவில் மற்றொரு உணவை உருவாக்க முடிவு செய்தோம். அதன் ஏராளமான சுற்றுலாப் பகுதிக்கு கூடுதலாக, ஹஹமோங்கா நன்கு பராமரிக்கப்பட்ட வட்டு கோல்ஃப் மைதானத்தையும் கொண்டுள்ளது. எங்களிடம் இரண்டு டிஸ்க்குகள் எங்கள் கடந்தகால வாழ்க்கையிலிருந்து விலகிச் சேமிக்கப்பட்டிருந்தன, ஆனால் எங்களில் எவரும் சிறிது நேரத்தில் விளையாடவில்லை. அதிர்ஷ்டவசமாக நாங்கள் அதைத் தடுக்க விடவில்லை, ஏனெனில் டிஸ்க் கோல்ஃப் என்பது அசாத்தியமான அமெச்சூர்களுக்கு தன்னைக் கச்சிதமாகக் கொடுக்கும் செயல்களில் ஒன்றாகும். விளையாட்டு மிகவும் தீவிரமானதாக இருந்தால், அதைச் செய்யும்போது நம்மைப் பார்த்து சிரிக்க முடியாது, அதன் எந்தப் பகுதியையும் நாம் விரும்பவில்லை.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

ஜான் முயர் பாதை தொடக்க புள்ளி

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

மறுபுறம், காலை உணவு சிரிக்கும் விஷயம் அல்ல. எங்களைப் பொறுத்தவரை, இது நாள் முழுவதும் ஒரு முக்கியமான முன்நிபந்தனை. நாங்கள் நகரப் போகிறோம் என்பதால், எங்களுக்கு எளிதான, வசதியான மற்றும் சிறிய ஒன்று தேவை என்று எங்களுக்குத் தெரியும். காலை உணவைப் பொறுத்தவரை, இது ஒரு பொருளைக் குறிக்கிறது: காலை உணவு பர்ரிட்டோ. எளிதில் எடுத்துச் செல்லக்கூடிய பேக்கேஜில் அனைத்தையும் சுற்றி, காலை உணவு பர்ரிட்டோ சாகச வாழ்க்கைக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முகாம், அதிகாலையில் நடைபயணம் அல்லது பூங்காவில் ஒரு சோம்பேறி ஞாயிற்றுக்கிழமை, காலை உணவு பர்ரிடோக்கள் நாள் தொடங்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் ஒரு தயாரிப்பு வரிசையை அமைத்து, அவற்றை மொத்தமாக உருவாக்கத் தொடங்கலாம், எனவே மதியம் வரை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு நிறைய கிடைக்கும்.

எங்கள் பர்ரிடோக்களுக்கு, நாங்கள் வதக்கிய பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் தொடங்கினோம், பின்னர் நாங்கள் கூடுதல் உறுதியான டோஃபு மற்றும் மசாலா கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சைவ உணவு உண்ணும் துருவலை இணைத்தோம். இறுதியாக, நாங்கள் வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் ஸ்ரீராச்சாவின் சில தாராளமான வரிகளுடன் அவற்றை முதலிடம் பிடித்தோம். காலை உணவு பர்ரிட்டோவைப் பொறுத்தவரை, இவை 100% கலிஃபோர்னியாவை. நாங்கள் இருவரும் ஏங்கிக் கொண்டிருந்த வீட்டின் ருசியைத்தான்.

வேகன் டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள் காலை உணவு பர்ரிட்டோ

உங்கள் பயணத்திற்கு முன்னதாக நீங்கள் இவற்றைச் செய்யலாம் - அவற்றைப் படலத்தில் போர்த்தி, நீங்கள் சாப்பிடத் தயாரானதும் உங்கள் அடுப்பு அல்லது கேம்ப்ஃபயர் மீது சூடாக்கவும்!நூலாசிரியர்:புதிய கட்டம் 4.75இருந்து8மதிப்பீடுகள் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! மதிப்பிடவும் தயாரிப்பு நேரம்:5நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்:25நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்:30நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 6 பர்ரிடோக்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்,பிரிக்கப்பட்டது
• 1 சிறிய சிவப்பு வெங்காயம்,1/4' நிலவுகளாக வெட்டப்பட்டது
• 23 மணி மிளகுத்தூள்,மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது
• ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 எல்பி கூடுதல் உறுதியான டோஃபு,வடிகட்டியது
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் மஞ்சள்
• 1 தேக்கரண்டி சீரகம்
• ½ தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி
• ⅓ கோப்பை ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்
• 1 சுண்ணாம்பு,சாறு
• 6 மாவு சுண்டல்
• 1 வெண்ணெய் பழம்,வெட்டப்பட்டது
• விருப்பமான சூடான சாஸ்

சமையல் முறைஉங்கள் திரை இருட்டடைவதைத் தடுக்கவும்

வழிமுறைகள்

• 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை ஒரு வாணலியில் மிதமான சூட்டில் சூடாக்கும் வரை சூடாக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மென்மையான வரை 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கடாயில் இருந்து நீக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• வாணலியில் மீதமுள்ள எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும். டோஃபுவைச் சேர்த்து, உங்கள் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி கடி அளவு துண்டுகளாக உடைக்கவும். டோஃபு வாணலியில் ஒட்டாமல் இருக்க அவ்வப்போது கிளறி சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மசாலா, ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து மேலும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
• அசெம்பிள் செய்ய, ஒரு ஸ்கூப் டோஃபு ஸ்க்ராம்பிள், சில வெங்காயம்/மிளகுக் கலவை, ஒரு துண்டு அல்லது இரண்டு வெண்ணெய் பழம் மற்றும் சிறிது சூடான சாஸ் ஆகியவற்றை சூடான டார்ட்டில்லாவின் ஒரு பக்கத்தில் வைக்கவும். பக்கங்களில் மடித்து, நிரப்புதலை மறைக்க டார்ட்டில்லாவின் அடிப்பகுதியை (உங்களுக்கு மிக அருகில் உள்ள விளிம்பில்) மடியுங்கள். பர்ரிட்டோ முடிவடையும் வரை உங்களிடமிருந்து விலகிச் செல்வதைத் தொடரவும்.

குறிப்புகள்

தேவையான உபகரணங்கள் கூர்மையான கத்தி
வெட்டுப்பலகை
அளவிடுதல் கோப்பைகள் & கரண்டி
ஸ்கில்லெட்
ஸ்பேட்டூலா ஊட்டச்சத்தை காட்டு மறை

ஊட்டச்சத்து (ஒவ்வொரு சேவைக்கும்)

கலோரிகள்:305கிலோகலோரி

*ஊட்டச்சத்து என்பது மூன்றாம் தரப்பு ஊட்டச்சத்து கால்குலேட்டரால் வழங்கப்பட்ட தகவலின் அடிப்படையிலான மதிப்பீடாகும்

காலை உணவு முகாம்இந்த செய்முறையை அச்சிடுங்கள்