உணவு & பானங்கள்

உங்கள் விருந்தில் டீடோட்டலர் விருந்தினர்களுக்கு 5 எளிதான மற்றும் நன்றாக ருசிக்கும் குளிர்கால மொக்டெயில்கள்

என் சகோதரி எனக்கு மிகச்சிறந்த மொக்க்டெயில்களை வழங்குவதில் நான் அதிர்ஷ்டசாலி - ஒல்லியாக ப்ளடி மேரி, லாம்ப்லைட்டர் இன் மற்றும் முல்லட் ஆப்பிள் சைடர் - எனக்கு இதுவரை கிடைத்ததில்லை. அவற்றின் உறுதியான சுவையும் மென்மையான அமைப்பும் என் நாக்கில் நடனமாடுவது போல் தெரிகிறது. அந்த பிந்தைய சுவை மற்றொரு சுற்றுக்கு என்னைத் தூண்டுவதற்கு நீண்ட காலம் நீடிக்கும், அது இல்லை.



இந்த கன்னி காக்டெயில்கள் அவர்களுக்கு ஒரு நல்ல அதிர்வைக் கொண்டுள்ளன, ஏனெனில் இது ஓட்கா மற்றும் ஜினுக்கு பதிலாக அனைத்து சாறுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பிரகாசமான நீர். நான் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் குடிக்கலாம், இன்னும் என் உடல்நிலை அல்லது பின்விளைவுகளைப் பற்றி கவலைப்படாமல் ஃபிஸ், சுவைகள் மற்றும் அரவணைப்பை அனுபவிக்க முடியும்.

ஆனால் உண்மையைச் சொல்வதானால், இது உடல்நல நன்மைகள் மட்டுமல்ல, சாராயம் இல்லாத குடிப்பழக்கத்திற்கு என்னைத் தூண்டியது. மெனுவில் வழங்கப்படுவது சிறப்பாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது, மேலும் டீடோட்டலர் விருந்தினர்கள் என்பதில் நான் உறுதியாக இருக்கிறேன் உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் அல்லது புத்தாண்டு ஈவ் விருந்து சுவையான மொக்க்டெயில்களில் ஈடுபடுவதைப் பொருட்படுத்தாது.





இதைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்களுக்கு பிடித்த குளிர்கால பானங்களின் பட்டியலில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய 5 சுவாரஸ்யமான மொக்க்டெயில் ரெசிபிகள் இங்கே.

ஒல்லியான இரத்தக்களரி மேரி

தேவையான பொருட்கள் :



250 மில்லி உப்பு சேர்க்காத தக்காளி சாறு, 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, Wor டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் (120 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், 30 மிலி சோயா சாஸ் மற்றும் 30 மிலி தண்ணீர்), horse ஒரு டீஸ்பூன் குதிரைவாலி தூள், சில சொட்டுகள் பாட்டில் சூடான மிளகு சாஸ், ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் செலரி குச்சிகள் அழகுபடுத்த

முறை :

வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸிற்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், நன்கு கிளறவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தொடர்ந்து கிளறவும். 1 நிமிடம் இளங்கொதிவா. அதை குளிர்விக்கட்டும்.



மோக்டெயில் தயாரிக்க, அனைத்து பழச்சாறுகள், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், குதிரைவாலி தூள் மற்றும் சூடான மிளகு சாஸ் ஆகியவற்றை கலக்கவும். கலவையை கண்ணாடிகளில் பனி மீது ஊற்றவும். செலரி குச்சிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

புதிதாக இதைச் செய்ய நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், ப்ளடி மேரி மிக்சருக்குச் செல்லுங்கள்!


ஒல்லியாக இரத்தக்களரி மேரி மொக்டெய்ல்© ஐஸ்டாக்

முல்லட் ஆப்பிள் சைடர்

தேவையான பொருட்கள் :

250 மில்லி ஆப்பிள் சாறு, 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி, 1 நட்சத்திர சோம்பு, 2 கிராம்பு மற்றும் ½ வெட்டப்பட்ட ஆரஞ்சு

முறை :

ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் குமிழும் வரை சூடாக்கவும் (விரைவாக வேகவைக்க விடாதீர்கள்). 30 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும். ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் நட்சத்திர சோம்புடன் பரிமாறவும் அலங்கரிக்கவும்.


mulled ஆப்பிள் சைடர்© ஐஸ்டாக்

மாஸ்கோ முலே

தேவையான பொருட்கள் :

1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, 1 தேக்கரண்டி சிரப், 125 மில்லி கிளப் சோடா, 3-4 புதினா இலைகள் (கிழிந்தன), 375 மிலி இஞ்சி பீர் (மது அல்லாத), நொறுக்கப்பட்ட பனி

முறை :

ஒரு கிளாஸில் சுண்ணாம்பு சாறு, சிரப் மற்றும் கிளப் சோடாவை ஊற்றவும். புதினா இலைகளை சேர்க்கவும். ½ கப் பனியை நிரப்பவும். பின்னர், இஞ்சி பீர் ஐஸ் மீது ஊற்றவும். சேவை செய்வதற்கு முன் புதினா விடுப்பு மற்றும் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் அலங்கரிக்கவும்.

புதிதாக இதைச் செய்ய நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு மெக்சிகன் கழுதை கலவைக்குச் செல்லுங்கள்!


மெக்சிகன் கழுதை© ஐஸ்டாக்

பசிஃபிக் முகடு பாதை பற்றிய திரைப்படங்கள்

ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி காஸ்மோ

தேவையான பொருட்கள் :

250 மில்லி தண்ணீர், 1 டீஸ்பூன் தேன், h டீஸ்பூன் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர், ¼ டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 30 மில்லி தேங்காய் நீர், 250 மில்லி எலுமிச்சை சோடா (குளிர்ந்த)

முறை :

ஒரு வாணலியில் தண்ணீர் மற்றும் தேனை ஊற்றி ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி தேநீர் சேர்த்து தேனை கரைக்க கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். திரவத்தை வடிகட்டி, தேயிலை இலைகளை அகற்றவும். அதை குளிர்விக்கட்டும்.

ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் தேநீர் ஊற்றவும். ஒரு கப் ஐஸ் சேர்க்கவும். தேங்காய் நீர், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, அது குளிர்ச்சியாகும் வரை தீவிரமாக குலுக்கவும். கண்ணாடிகளில் வடிக்கவும், ஒவ்வொரு கிளாஸையும் எலுமிச்சை சோடாவுடன் மேலே போட்டு பரிமாறவும்.

புதிதாக இதை நீங்கள் செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி காஸ்மோ கலவைக்குச் செல்லுங்கள்!


ஒரு கண்ணாடி மற்றும் தேனீரில் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி காக்டெய்ல்© ஐஸ்டாக்

லாம்ப்லைட்டர் விடுதியின்

தேவையான பொருட்கள் :
45 மில்லி ஹெவி கிரீம், 45 மில்லி சிரப், ½ டீஸ்பூன் கிரவுண்ட் காபி, 15 மில்லி எலுமிச்சை சாறு, 15 மில்லி முட்டை வெள்ளை மற்றும் வண்ணமயமான நீர்
முறை:
ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து குலுக்கவும். சிறிது ஐஸ் சேர்த்து மீண்டும் குலுக்கவும். ஃபிஸ் கிளாஸில் வடிக்கவும். பிரகாசமான தண்ணீரில் மேலே மற்றும் காபி பீன்ஸ் அல்லது டார்க் சாக்லேட் செதில்களால் அலங்கரிக்கவும்.


காபி கன்னி காக்டெய்ல்© ஐஸ்டாக்

அடிக்கோடு

இது எங்கள் முயற்சித்த மற்றும் சோதிக்கப்பட்ட குளிர்கால மொக்டெயில்களின் பட்டியல். உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில் இந்த சமையல் குறிப்புகளை பரிமாறவும், பாராட்டுக்கள் வரும் வரை காத்திருக்கவும். உங்கள் விருந்தினர்கள் இந்த இசை நிகழ்ச்சிகளை விரும்புவார்கள்!

மேலும் ஆராயுங்கள்

இதைப்பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

ஒரு உரையாடலைத் தொடங்குங்கள், நெருப்பு அல்ல. தயவுடன் இடுகையிடவும்.

இடுகை கருத்து