கார் முகாம்

இரு சக்கரங்களில் நன்றாக சாப்பிடுதல்: மோட்டார் சைக்கிள் கேம்பிங் சமையல் கியர்

மோட்டார் சைக்கிள் கேம்பிங்கிற்கான நல்ல கேம்ப் சமையல் அமைப்பை உருவாக்குவது எது? எடை மற்றும் அளவு வெளிப்படையான காரணிகள், ஆனால் ஆயுள் மற்றும் பல்துறை. ஓவர்லேண்டிங் மற்றும் ஏடிவி டூரிங்கிற்கு - மீண்டும் வழங்குவது கடினமாக இருக்கும் - அடுப்பின் எரிபொருள் வகையும் முக்கியக் கருத்தில் கொள்ளப்படலாம்.

எனவே எல்லாவற்றையும் புரிந்து கொள்ள, நாங்கள் FOTG பங்களிப்பாளர்களான கிரா & பிரெண்டன் ஹக்கிடம் திரும்பினோம் சாகச ஹாக்ஸ் . இந்த ஜோடி பல ஆண்டுகளாக தங்கள் KTM சூப்பர் அட்வென்ச்சரில் கனடாவை ஆய்வு செய்து, இப்போது மெக்சிகோ மற்றும் மத்திய அமெரிக்கா முழுவதும் சுற்றுப்பயணம் செய்து வருகின்றனர். அவர்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள் முகாம் சமையல் உபகரணங்கள் அவர்கள் மோட்டார் சைக்கிள் முகாம் பயணங்களை கொண்டு வந்து, அது அவர்களுக்கு ஏன் வேலை செய்கிறது என்பதை விளக்குகிறார்கள்.

சந்தா படிவம் (#4)

டி

உலகின் மிகப்பெரிய பைசெப்ட்கள்

இந்த இடுகையைச் சேமிக்கவும்!

உங்கள் மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும், இந்த இடுகையை உங்கள் இன்பாக்ஸுக்கு அனுப்புவோம்! மேலும், உங்களின் அனைத்து வெளிப்புற சாகசங்களுக்கும் சிறந்த குறிப்புகள் நிறைந்த எங்கள் செய்திமடலைப் பெறுவீர்கள்.

சேமி!

கடந்த சில ஆண்டுகளாக எங்கள் மோட்டார் சைக்கிளில் பயணம் செய்யும் போது நன்றாக சாப்பிடும் கலையை கச்சிதமாக செலவழித்தோம். நாங்கள் வீட்டில் சமைக்கும் அதே உணவுகளை சாலையில் சமைக்க விரும்புகிறோம். மெனுவை சுவாரஸ்யமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், பட்ஜெட்டுக்குள் வைத்திருப்பதே எங்கள் முக்கிய கவனம். பெரும்பாலான விஷயங்களைப் போலவே, இது தொடர்ந்து செயலில் உள்ளது. இதை நிறைவேற்றுவதற்கு பல காரணிகளை நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஒரு பெரிய தடையாக வரையறுக்கப்பட்ட இடம் மற்றும் எடை திறன் உள்ளது.

முதல் மற்றும் முக்கியமாக, எங்களுக்கு ஒரு சிறிய, இலகுரக அடுப்பு தேவை. எங்களுக்கு விருப்பம் இருந்தால், திறந்த தீயில் சமைக்க விரும்புகிறோம். இருப்பினும், சாலையோர உணவுகளை விரைவாக நிறுத்துவதற்கு தீ எப்போதும் நடைமுறையில் இருக்காது மற்றும் கோடை மாதங்களில் கனடாவில் தீ தடைகள் பெரும்பாலும் நடைமுறையில் இருக்கும்.

தி ஜிஎஸ்ஐ பினாக்கிள் ஃபோர் சீசன் ஹைகிங் மற்றும் பேக் பேக்கிங் பயணங்களுக்கு நாங்கள் செல்ல வேண்டிய அடுப்பு. இந்த ஜிஎஸ்ஐ அடுப்பு மிகவும் கச்சிதமானது மற்றும் பயன்படுத்த மிகவும் எளிதானது - சுமார் ஒரு டெக் கார்டுகளின் அளவு (மடிக்கும்போது) மற்றும் 5.8oz எடையுடையது. தீங்கு என்னவென்றால், இது ஐசோபியூடேன் குப்பிகளை மட்டுமே எரிக்கிறது. தொலைதூர இடங்களில் இந்த கேனிஸ்டர்களைக் கண்டறிவது கடினமாக இருக்கும் என்பதையும், பலவற்றை எடுத்துச் செல்வது ஒரு விருப்பமல்ல என்பதையும் நாங்கள் கண்டறிந்துள்ளோம்.

இந்த காரணத்திற்காக, தி எம்எஸ்ஆர் விஸ்பர்லைட் மோட்டார் சைக்கிள் பயணங்களுக்கான எங்கள் முதல் தேர்வாகும். MSR அடுப்பு சற்று பெரியது - ஒரு சிறிய பை சில்லுகளின் அளவு (மடிக்கும்போது) மற்றும் 15.2oz எடையுடையது - ஆனால் பல எரிபொருள் திறனின் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் கேனிஸ்டர்கள், வெள்ளை எரிவாயு, மண்ணெண்ணெய் அல்லது ஈயம் இல்லாத பெட்ரோல் ஆகியவற்றை எரிக்கலாம். இது ஒரு முக்கியமான அம்சமாகும். பைக்கில் இருந்து கொஞ்சம் எரிவாயுவைக் கடன் வாங்கும்போது தீர்ந்துவிடும் என்ற கவலை இல்லை.

எங்கள் சமையல் பாணி மற்றும் இட வரம்புகளுடன் என்ன வேலை செய்கிறது என்பதைக் கண்டறிய பல முகாம் சமையலறை பொருட்களைப் பரிசோதித்துள்ளோம். எங்கள் மேல் பெட்டி எங்கள் சமையலறையாக நியமிக்கப்பட்டுள்ளது. வீட்டைப் போலவே, எல்லாவற்றிற்கும் அதன் இடம் உள்ளது. இது அனைத்தும் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது மாறுவதை நிறுத்துகிறது மற்றும் எங்கள் கியர் சேதமடைவதைத் தடுக்கிறது. இது எங்களின் தற்போதைய பேக் பட்டியல்:

உயர்த்த சிறந்த பேன்ட்

‣ ஜிஎஸ்ஐ பினாக்கிள் டூயலிஸ்ட் – 2 x 20 அவுன்ஸ் கப் (இமைகளுடன்) மற்றும் 2 x 20 அவுன்ஸ் கிண்ணங்களைக் கொண்ட ஒரு சிறிய 1.8லி பானை & மூடி. சாமான் சாக்கு ஒரு முகாம் மூழ்கி இரட்டிப்பாகிறது.
‣ 10 GSI பனிப்பாறை துருப்பிடிக்காத ஃப்ரைபன்
‣ 2 x GSI கம்யூட்டர் ஜாவாபிரஸ் குவளைகள் – முகாம் காபி சோதனை மற்றும் பிழையின் நீண்ட சாலையின் முடிவில் இந்த குவளைகள் வந்தன. இந்த குவளைகள் எந்த கூடுதல் உபகரணமும் இல்லாமல் ஒரு சிறந்த கப் காபியை உருவாக்குகின்றன.
‣ 2 x ஃபேர்ஷேர் குவளைகள் – உணவு சேமிப்பிற்கு சிறந்தது
‣ சிறிய வெட்டு பலகை
‣ 2 x GSI காஸ்கேடியன் தட்டுகள்
‣ 1.5லி நல்ஜீன் தண்ணீர் பாட்டில்
‣ GSI ஒயின் கேராஃப் இன்சுலேட்டட் கேரிங் டோட் – ஏனெனில், மது .
‣ 2 x ஜிஎஸ்ஐ ஹாலுலைட் கட்லரி செட்
‣ ஃபில்லட் கத்தி
‣ லெதர்மேன் அலை – பல கருவி (கேன் ஓப்பனர்)
‣ ஜிஎஸ்ஐ காம்பாக்ட் ஸ்கிராப்பர் , பேக் grater , மடிப்பு ஸ்பேட்டூலா , பிவோட் இடுக்கி , பிவோட் பரிமாறும் கரண்டி (அனைத்தும் ஒரு சிறிய டோட்டின் உள்ளே சேமிக்கப்படும்)

யாரும் உணவுகளைச் செய்ய விரும்புவதில்லை, ஆனால் இது வீட்டிலும் சாலையிலும் வாழ்க்கையின் உண்மை. நாங்கள் வேலையை எளிமையாக வைத்திருக்கிறோம் கடல் முதல் உச்சி வரை மைக்ரோஃபைபர் டவல் , ஒரு முகாம் பாத்திரம், மற்றும் மக்கும் சோப்பு . எங்கள் பினாக்கிள் டூயலிஸ்ட் சாக் ஒரு வாஷ் பேசின் இரட்டிப்பாகும்.

உணவைப் பொறுத்தவரை, நாங்கள் வழக்கமாக எங்கள் பயணத் திட்டங்களைப் பொறுத்து 1-3 நாள் விநியோகத்தை எடுத்துச் செல்கிறோம். நாம் ஒரு நேரத்தில் சில மசாலாப் பொருட்களை மட்டுமே எடுத்துச் செல்ல முடியும். எல்லாவற்றுக்கும் போதிய இடம் இல்லாததால் இவற்றை சுழற்ற வேண்டியுள்ளது. ஒரு வாரம் அது பிபி மற்றும் ஜாம் ஆக இருக்கலாம், அடுத்தது கடுகு மற்றும் மேயாவாக இருக்கலாம். இருப்பினும், நாம் எப்போதும் கையில் வைத்திருக்கும் சில அத்தியாவசியங்கள் உள்ளன. இந்த முக்கிய பொருட்கள் தேங்காய் எண்ணெய், சூடான சாஸ் மற்றும் உண்மையான மேப்பிள் சிரப் (இனிப்பு மற்றும் நாங்கள் கனடியன் என்பதால்). உலர்ந்த பொருட்களுக்கு, நாங்கள் வழக்கமாக அரிசி அல்லது பாஸ்தா, ஓட்மீல் அல்லது பான்கேக் கலவை, உலர் சூப், தேநீர், காபி மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளோம். மசாலாப் பொருட்கள் சிறிய ஜிப்லாக் பைகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன, எங்கள் ஜிஎஸ்ஐ பினாக்கிள் டூயலிஸ்ட் செட் உள்ளே மற்றும் மீதமுள்ளவை ஒரு ஜிப்பர் துணி பையில் உள்ளன. நாங்கள் ஒரு சிறிய மென்மையான குளிரூட்டியையும் எடுத்துச் செல்கிறோம், இருப்பினும், படத்தில் பனி இல்லாததால் எதுவும் குளிர்ச்சியாகவோ அல்லது உறைந்ததாகவோ இருக்காது.

நீங்கள் வைத்திருக்கும் மிகவும் மதிப்புமிக்க வளம் நீர், ஆனால் ஒரு சூடான நாளுக்கு கூட போதுமான அளவு எடுத்துச் செல்வது ஒரு விருப்பமல்ல. சராசரியாக ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 3-4 லிட்டர் தேவை. ஒரு மோட்டார் சைக்கிளில் வெப்பத்தில் ஓட்டும்போது இந்த அளவு இரட்டிப்பாகும். ஒரு ஒட்டகப் பொதி மற்றும் சிறிய தண்ணீர் பாட்டிலைப் பயன்படுத்தி ஒரே நேரத்தில் 3.5 லிட்டர் எடுத்துச் செல்லும் திறன் எங்களிடம் உள்ளது. எப்போதாவது, எரிவாயு நிலையங்கள், முகாம் மைதானங்கள் அல்லது உணவகங்களில் தண்ணீரைக் காணலாம். ஆனால் பொதுவாக, நாம் அதை ஏரிகள், ஆறுகள் அல்லது சிற்றோடைகளில் இருந்து பெறுகிறோம். நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம் எம்எஸ்ஆர் ஹைப்பர்ஃப்ளோ மைக்ரோஃபில்டர் . மேலும் கேள்விக்குரிய நீர் ஆதாரங்களுக்கு, நாங்கள் பயன்படுத்துகிறோம் a ஸ்டெரிபென் , புற ஊதா நீர் சுத்திகரிப்பு சாதனம். நாங்கள் சுமக்கிறோம் அயோடின் மாத்திரைகள் காப்புப்பிரதி விருப்பமாக, ஆனால் அவர்கள் சேர்க்கும் சுவை எங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை. நிச்சயமாக, நாம் எப்போதும் பாட்டில் தண்ணீரை வாங்கலாம், ஆனால் இது நிதி காரணங்களுக்காக மட்டுமல்ல, நாங்கள் நம்பும் ஒன்றல்ல.

கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, குப்பைகளை வெளியே போடுவதற்காக நாங்கள் எப்போதும் எங்கள் மளிகைப் பைகளை வைத்திருப்போம். நாங்கள் எப்பொழுதும் எங்கள் முகாம் இடத்தை நாங்கள் வந்ததை விட சுத்தமாக விட்டுவிடுவோம். நமது கிரகத்தை சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுவது ஒவ்வொருவரின் பொறுப்பு.

---

எழுத்தாளர் பற்றி

பிரெண்டன் & கிராவை சந்திக்கவும் - தி அட்வென்ச்சர் ஹாக்ஸ். எங்களை வெளியில் அழைத்துச் செல்லும் எந்தவொரு செயலையும் அனுபவிக்கும் தீவிர வெளிப்புற ஆர்வலர்கள் நாங்கள். எங்கள் பெரும்பாலான நேரம் மோட்டார் சைக்கிள் சுற்றுப்பயணத்தில் செலவழிக்கப்படுகிறது, அங்கு புதிய இடங்களை ஆராய்வதற்கான சுதந்திரத்தை ஹைகிங், மீன்பிடித்தல் மற்றும் முகாமிடுதல் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கலாம். நாங்கள் தற்போது கனடாவின் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவில் வாழ்ந்து சாகசம் செய்கிறோம்.

பின் தொடருங்கள் @adventurehaks மற்றும் மணிக்கு adventurehaks.com