சூடான கோகோ கலவை
இந்த ஹாட் கோகோ மிக்ஸ் செய்முறை சூடான கோகோவை மிகவும் எளிதாக்குகிறது! கிரீமி மற்றும் ஆறுதல் தரும் சூடான கோகோ என்பது கொல்லைப்புற நெருப்பில் ஓய்வெடுப்பதற்கும், குளிர்ந்த காலநிலையில் முகாமிடுவதற்கும் அல்லது வீட்டில் சுகமாக இருப்பதற்கும் சரியான சூடான பானமாகும். ஆனால் வீட்டில் நல்ல சூடான கோகோவை உருவாக்க சில வேலைகள் தேவைப்படலாம்-இதுவரை, அதாவது! ஒரு சில எளிய பொருட்களுடன், பசி ஏற்படும் போதெல்லாம், சூடான கோகோவிற்கு ஒரு தூள் கலவை தயாராக இருக்கும்.
உணவு மாற்றுதல் நல்ல சுவை உலுக்கும்
எப்பொழுது வேண்டுமானாலும் சூடான கொக்கோவின் விரைவான குவளைகளுக்கு இந்த சூடான கோகோ கலவையை கையில் வைத்திருப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம். நிச்சயமாக, கடைகளில் கிடைக்கும் தொகுக்கப்பட்ட கலவையைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சூடான கோகோ செய்முறையின் ஆழமான சாக்லேட் சுவை மற்றும் தீவிர கிரீம் ஆகியவற்றை நாங்கள் விரும்புகிறோம். இன்னும் சிறப்பாக, நாம் கோகோ பாக்கெட் மார்ஷ்மெல்லோ அனுபவத்தை நகலெடுக்க விரும்பினால் (ஆனால் சிறந்தது), எங்களிடம் இவை உள்ளன நீரிழப்பு மார்ஷ்மெல்லோக்கள் , இது கொக்கோவை விட உச்சகட்ட மொறுமொறுப்பான சர்க்கரை குண்டுகள்!
இந்த சூடான கோகோ கலவை செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. உணவு செயலி போன்ற சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவையில்லை-ஒரு துடைப்பம், ஒரு கிண்ணம், ஒரு சில எளிய பொருட்கள் மற்றும் அதை சேமிக்க ஒரு கொள்கலன். அவ்வளவுதான்!
இதுவும் பரிசளிக்க ஏற்றது. அழகான ஜாடிகளில் அல்லது ரிப்பன் கட்டப்பட்ட செலோபேன் பைகளில் அதை பேக் செய்து, அழகான லேபிளைச் சேர்த்து, நண்பர்களுக்கும் குடும்பத்தினருக்கும் வசதியான அதிர்வுகளைப் பரிசாகக் கொடுங்கள்.
குளிர்ச்சியை விரட்ட நீங்கள் தயாரா? DIY சூடான கோகோ கலவையை உருவாக்குவோம்!
தேவையான பொருட்கள்
சர்க்கரை : கிரானுலேட்டட் வெள்ளை சர்க்கரையை நாங்கள் இங்கு பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் தூள் சர்க்கரையும் வேலை செய்கிறது. செய்முறை, எழுதப்பட்டபடி, சூடான கோகோவை அதிக இனிமையாக இல்லாமல் செய்கிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை இனிமையாக விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்.
கொக்கோ தூள் : டச்சு செயல்முறை கோகோ அல்லது வழக்கமான இனிக்காத கோகோ; இரண்டும் நன்றாக வேலை செய்கின்றன.
உலர் பால் : தூள் பால் என்றும் அழைக்கப்படும், இது பாலுக்குப் பதிலாக தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படும் சூடான கோகோவிற்கு மிகவும் முக்கியமானது. நீங்கள் சைவ உணவு அல்லது பால் இல்லாத சூடான கோகோ கலவையை விரும்பினால், துணை தேங்காய் பால் பவுடர்.
ஒரு பானத்தில் முழுமையான உணவு
சோளமாவு : ஒரு பிட் சோள மாவு சூடான கோகோவை தடிமனாக்கி, ஆடம்பரமான கிரீமி அமைப்பைச் சேர்க்கிறது. வெந்நீர் அல்லது பாலுடன் கலவையை இணைக்கும் போது இது கொத்துவதைத் தடுக்க உதவுகிறது. நீங்கள் சர்க்கரைப் பொடியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதில் ஏற்கனவே கொஞ்சம் சோள மாவு உள்ளது, செய்முறையில் சொல்லப்படும் சோள மாவுச்சத்தின் பாதி அளவைப் பயன்படுத்தலாம்.
நன்றாக உப்பு : சிறிதளவு உப்பு இனிப்பை சமநிலைப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சாக்லேட் சுவையை வெளிப்படுத்துகிறது.
DIY ஹாட் கோகோ கலவை செய்வது எப்படி - படிப்படியாக
கலவை செய்ய , ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, முழுமையாக ஒன்றிணைக்கும் வரை அவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும். அவ்வளவுதான் - உங்களிடம் சூடான கோகோ கலவை உள்ளது!
முதுகெலும்பிற்கான முதலுதவி பெட்டி
பின்னர், கலவையை ஒரு மேசன் ஜாடி போன்ற காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
ஒரு கப் சூடான கோகோ தயாரிக்க , ஒரு குவளையில் 1/4 கப் சூடான கோகோ கலவையைச் சேர்த்து, 1 கப் சூடான தண்ணீர் அல்லது சூடான பாலில் கலக்கவும். மேல் மார்ஷ்மெல்லோஸ் அல்லது கிரீம் கிரீம், விரும்பினால்.
தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- சேமிப்பக விருப்பங்கள் : எங்களின் சூடான கோகோ கலவையை சேமித்து வைக்க, நாங்கள் ஒரு நல்ல பழங்கால மேசன் ஜாடியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறோம், ஆனால் நீங்கள் உங்களது கேம்பிங்கை எடுத்துக் கொண்டால், அதிக எடை குறைந்த (மற்றும் உடையக்கூடியது!) விருப்பத்தை நீங்கள் விரும்பலாம். அந்த வழக்கில், நாங்கள் ஒரு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம் Ziploc Twist & Loc கொள்கலன் .
- அதை எங்கே சேமிப்பது : உங்கள் சூடான கோகோ கலவையை உங்கள் சரக்கறை போன்ற குளிர், உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். இது ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும் - அது நீண்ட காலம் நீடித்தால்!
- பரிசு வழங்குவதற்கான பேக்கேஜிங் : நீங்கள் பரிசுகளுக்காக DIY ஹாட் கோகோ கலவையை உருவாக்கினால், அதை மூடிய மேசன் ஜாடி அல்லது செலோபேன் பைக்கு மாற்றி, ரிப்பன் அல்லது சரத்தால் கட்டி, லேபிளைச் சேர்க்கவும்.
- லேபிளிங் குறிப்பு : லேபிளிங் செய்யும் போது, ஒவ்வொரு கப் சூடான கோகோவிற்கும் பயன்படுத்த வேண்டிய கலவையின் அளவைச் சேர்க்க வேண்டும். இது செய்முறையை யூகிக்காமல் அல்லது நினைவில் வைத்துக் கொள்ளாமல் தயாரிப்பதை எளிதாக்குகிறது, மேலும் நீங்கள் அதை பரிசாக வழங்கினால் எவ்வளவு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை பெறுநர்களுக்கு தெரியப்படுத்தவும் உதவுகிறது.
- தண்ணீர் அல்லது பால் பயன்படுத்தவும் : இந்த சூடான கோகோ கலவை மிகவும் வசதியானது (குறிப்பாக முகாம்களுக்கு) ஏனெனில் இது சூடான நீரில் ஒரு நல்ல, கிரீமி கப் சூடான கோகோவை உருவாக்க முடியும். வெதுவெதுப்பான பாலைப் பயன்படுத்துவதும் பரவாயில்லை - விளைவு கூடுதல் கிரீமி!
மாறுபாடுகள்
- ஒரு பெரிய தொகுதியுடன் செல்லுங்கள் : பரிசு வழங்குவதற்கான இந்த சூடான கோகோ செய்முறையை இரட்டிப்பாகவோ, மூன்று மடங்காகவோ அல்லது நான்கு மடங்காகவோ அதிகரிக்கவும் அல்லது நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் சூடான கோகோவை விரும்பினால் (யார் விரும்ப மாட்டார்கள்?!). தொகுதி அளவை அதிகரிப்பது எளிது - சிறப்பு வழிமுறைகள் எதுவும் இல்லை, போதுமான பெரிய கிண்ணத்துடன் தொடங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
- பால் இல்லாத/சைவ உணவு உண்பதாக மாற்றவும் : பால் இல்லாத மற்றும் சைவ உணவு உண்ணும் சூடான கோகோ கலவைக்கு, உலர்ந்த பால் பாலுக்குப் பதிலாக, பொடித்த தேங்காய்ப் பாலைப் பயன்படுத்தவும்.
- சர்க்கரையை நிக்ஸ் செய்யவும் : சர்க்கரைக்குப் பதிலாக ஸ்வெர்வ் போன்ற தூள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும். சோள மாவு இருக்கிறதா என்று சரிபார்க்கவும் - பொருட்களில் சோள மாவு இருந்தால் (பாரம்பரிய தூள் சர்க்கரை போல), உங்கள் கலவையில் உள்ள சோள மாவின் அளவை பாதியாக குறைக்கவும்.
இதனுடன் பரிமாறவும்…
இந்த சூடான கோகோ செய்முறையுடன் பரிமாறவும் சாக்லேட் சிப் அப்பத்தை அல்லது பிரஞ்சு டோஸ்ட் குச்சிகள் இறுதி குழந்தை நட்பு காலை உணவுக்காக! அல்லது அதை ஒரு முழு இனிப்பு இனிப்புடன் டிப்பபிள் செய்யவும் சாக்லேட் துண்டு குக்கீ இணைந்து பணியாற்றினார்.
DIY ஹாட் கோகோ மிக்ஸ்
எந்த நேரத்திலும் சுலபமான சூடான கோகோவிற்கு, இந்த சூடான கோகோ கலவையை கிளறவும்! ஒரு எளிய மூலப்பொருள் பட்டியல் மற்றும் சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவையில்லை, இது மிகவும் எளிதானது. 1 வாக்கிலிருந்து அச்சிடுக பின் மதிப்பிடவும் சேமிக்கவும் சேமிக்கப்பட்டது! தயாரிப்பு நேரம்: 5 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் மொத்த நேரம்: 5 நிமிடங்கள் நிமிடங்கள் 8 சூடான கோகோ கோப்பைகள்தேவையான பொருட்கள்
- 1 கோப்பை உலர் பால்
- ½ கோப்பை இனிக்காத கோகோ தூள்
- 6 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி சோளமாவு
- ½ தேக்கரண்டி நல்ல கடல் உப்பு
வழிமுறைகள்
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அனைத்து பொருட்களையும் - உலர் பால், கொக்கோ பவுடர், சர்க்கரை, சோள மாவு மற்றும் உப்பு - நன்கு கலக்கும் வரை துடைக்கவும்.
- உங்கள் சூடான கோகோ கலவையை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும். இது பல மாதங்கள் நன்றாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
சூடான கோகோ செய்ய
- ஒரு குவளையில் சுமார் ¼ கப் சூடான கொக்கோ கலவையைச் சேர்க்கவும்.
- 1 கப் சூடான நீரில் ஊற்றவும். கலவை முற்றிலும் கரையும் வரை நன்கு கிளறவும்.
